Помидорчики по-кубански

Помидорчики по-кубански 

Ингредиенты:

 
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • перец болгарский — 1/2 шт.
  • помидоры
  • сельдерей
  • морковь

Маринад:

  • (на 3-литровую банку)  
  • 80 г соли
  • 80 г сахара
  • 80 г 9% уксуса, 
  • перец горошком


Приготовление:

На дно 3-литровой банки положить 3-4 зубчика чеснока, половину болгарского перца, 2-3 кружка моркови, веточку сельдерея. Далее наполнить помидорами. Залить кипятком и выдержать 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и перец горошком (из расчёта по количеству банок). Поставить кипятить. В банки влить уксус. Кипящий маринад залить в банки и закатать крышками. Укутать на 2-3 часа.

Помидорчики получаются очень вкусные. Зимой и с картошечкой и с мяском улетают на ура! Попробуйте, мы даже рассол выпиваем!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
AleksandrLeta Александр Лета и еще 3 человека


Комментарии (1)
Спасибо за рецептик! эх… нам бы своих помидорок дождаться…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про маринованные помидоры
OlgaL в личный журнал
Очень  вкусные, в меру острые,  пикантные маринованные зеленые помидоры.   Зелёные помидоры среднего размера хорошо промыть  Морковь и чеснок очистить и нарезать тонкими слайсами. Листья петрушки оборвать от стеблей. и...
Такой вариант заготовки из томатов вы вряд ли пробовали. Кладите в начинку как можно больше разнообразной любимой вами зелени. Прекрасный способ запастись витаминами на осенне-зимний период! Помидоры по-грузински с начинкой из зелени Фото:...
Всем любителям остренького посвящается!!! Нереально вкусные томаты, ароматные, кисло — сладкие, с пикантным послевкусием чёрного перца. Рекомендую!!!! Что нам потребуется:ТоматыЧеснок — 3 зубчикаВишня — 2 листочкаСмородина — 2 листочкаУкроп...
lagodinka в личный журнал
Рецепт:   В каждую банку сложить на дно: перчик душистый и перчик горошком3-4 ботвы из морковки (укроп не кладите, вкус будет уже не тот) лавровый листикнемного лукаТеперь уложить помидоры. Залить кипятком на 15 минут. Эту воду слить. А затем...
Какое огромное удовольствие и пользу приносят нам блюда, приготовленные своими руками. Что тут говорить о заготовках! Они всегда идут нарасхват на любом застолье. И чем их больше, тем лучше. Встречайте — помидоры с корицей! Помидоры с...
fb_787710644753941 в личный журнал
Очень вкусно получается. Приготовьте, не пожалеете. А я решила сделать ассорти — в банки некоторые положила патиссон, брокколи и огурцы. Первые 7 банок Рецепт для помидоровНа 1 л воды: соль  — 2 ст. ложки;сахар — 4 ст. ложки;уксус 9% —...
Смотрите все материалы про маринованные помидоры: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать