Помидорчики по-кубански

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Помидорчики по-кубански 

Ингредиенты:

 
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • перец болгарский — 1/2 шт.
  • помидоры
  • сельдерей
  • морковь

Маринад:

  • (на 3-литровую банку)  
  • 80 г соли
  • 80 г сахара
  • 80 г 9% уксуса, 
  • перец горошком


Приготовление:

На дно 3-литровой банки положить 3-4 зубчика чеснока, половину болгарского перца, 2-3 кружка моркови, веточку сельдерея. Далее наполнить помидорами. Залить кипятком и выдержать 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и перец горошком (из расчёта по количеству банок). Поставить кипятить. В банки влить уксус. Кипящий маринад залить в банки и закатать крышками. Укутать на 2-3 часа.

Помидорчики получаются очень вкусные. Зимой и с картошечкой и с мяском улетают на ура! Попробуйте, мы даже рассол выпиваем!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
1 комментарий 2 спасибо за запись 4 в избранном 3001 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
AleksandrLeta Александр Лета и еще 3 человека


Комментарии (1)
Спасибо за рецептик! эх… нам бы своих помидорок дождаться…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: