Хрустящие огурчики

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
Поделюсь с вами рецептом вкусных хрустящих маринованных огурчиков!
Лучше всего, если они будут сняты с грядки буквально накануне))
 
Хрустящие огурчики.

Как готовятся такие огурцы:


Шаг 1: На дно 3-х литровой банки укладываем укроп, чеснок, лист хрена.
Шаг 2: Огурчики моем и укладываем плотно в банку.
Шаг 3: Заливаем огурцы кипятком доверху и оставляем на 10-15 мин.

Шаг 4: Сливаем воду в кастрюлю и варим маринад.
На 3-х литровую банку понадобится 3 ст.ложки соли и 2 ст.ложки сахара.

Шаг 5: Доводим маринад до кипения и заливаем им огурцы.
Шаг 6: Наливаем 1 ст.ложку 9% уксуса.
Шаг 7: Закатываем банку, переворачиваем и накрываем чем-то теплым.

Как банка остынет, можно ее убирать до зимы в подготовленное место для хранения.
Попробуйте, вам очень понравится!


Запись размещена в разделах: , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
NadezhdaBukreeva Надежда Букреева


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про маринованные огурцы
Огурчики у нас в этом году припозднились, но мы не теряем надежды на урожай. Как же без соленых и маринованных огурцов зимой? Да никак не обойтись! И ведь сколько ни заготовишь — все уходит (был как-то год урожайный — больше 50 литров одних только...
Одна из любимых наших огуречных заготовок — именно вот эта, в горчичном маринаде. Дело в том, что сюда можно использовать огурчики некондиционные: переросшие, корявые, разнокалиберные, все те, которые в целом виде не будут красивыми в банках....
Если зеленцы переросли — не спешите расстраиваться. У многих была такая ситуация: собираешь вечером огурчики, стараешься, вроде бы, и под каждый листик заглядываешь. А в следующий раз обнаруживаются на грядке переросшие «бочоночки». И откуда они...
Огурцы острые с кунжутом Ингредиенты:2,5 кг огурцов 6-8 зубчиков чеснока6 ст. ложек соевого соуса3 ст. ложки с небольшой горкой сахара2 ст. ложки с горкой соли0,5 ч. ложки молотого перца чили0,5 ч. ложки молотого чёрного перца6 ст. ложек...
У огурцов отрезаем «попки» и держим в холодной воде 30 минут. Укладываем в 750гр баночки веточку укропа, чесночек, лавровый листик, перец горошком и маленькие огурчики (8-10шт).  Заливаем горячим рассолом (на 1 литр воды 2 без верха...
Огурцы с красной смородиной — это мой самый любимый рецепт огурцов! Съедаем их первыми или оставляем на большие праздники. Вкус очень интересный и не избитый. Главное поймать момент, чтоб огурцы со смородиной одновременно поспели.   Нам...
Смотрите все материалы про маринованные огурцы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать