Любимый пирог

Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
Работа прислана в редакцию журнала «Люблю готовить».
Пирог называется «Любимый пирог».

Любимый пирог
Любимый пирог

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана муки «Кудесница» 
  • 1 ч. ложка дрожжей (сухих) 
  • 1 стакан молока 
  • 100 г масла сливочного 
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки сахара 
  • 1 ч. ложка соли
  • 0,5 банки молока сгущенного (вареного) 
 
Для крошки:
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
 

Приготовление:

Молоко подогрела немного, растворила в нем соль, сахар, высыпала муку, дрожжи, разбила яйцо, вылила растопленное сливочное масло, замесила тесто, накрыла его пищевой пленкой.

Когда тесто подойдет — будет готово.

Тесто разделила на 2 части, затем раскатала 1 часть и переложила на смазанный противень.

Выложила начинку из вареной сгущенки.

Второй кусок теста должен быть немного меньше. Раскатала и уложила сверху.

Затем я приготовила крошку: смешала муку, сахар, в полученную смесь добавила масло мелкими кусочками, перемешала и руками растерла в крошку.

Края пирога смазала яйцом, поверхность пирога посыпала приготовленной крошкой и поставила в духовку для выпекания до готовности.

Приятного всем аппетита!
Следующая запись: Пирог "Осенний листопад"

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_2355 Светлана Привалова и еще 17 человек




Комментарии (2)
Для крошки указано два яйца, а в приготовлении не указано. Уточните, пожалуйста. Очень заинтересовалась этим рецептом, обязательно приготовлю, спасибочки!!!
Спасибо за рецепт! А начинка — просто сгущенка, или надо ее смешать с чем-то? И да — присоединяюсь к вопросу о яйцах в крошке!
Алена

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
lublu_gotovit в личный журнал
Для тех, кто не очень любит сладкое, предлагаем вариант несладкого тыквенного пирога. В начинке: тыква, сыр и яйца. Получается сытно, ярко и очень аппетитно. Все будут в восторге! Тыквенно-сырный пирог Тыквенно-сырный пирог Фото: А....
Этот пирог очень вкусный! Когда на даче нет яиц, а хочется чего нибудь сладенького, советую приготовить этот пирог. Ингредиенты:Мука пшеничная — 1,5 стаканаКакао-порошок — 4 ст. ложкиСода пищевая — 1 ч. ложкаЛимонный сок — 1 ст....
Такой пирог пеку очень часто. Впервые встретила этот рецепт с названием «Перевернутый пирог с хурмой», но хурмы тогда дома не оказалось, были яблоки. А вот теперь я попробовала сделать его с хурмой. Пирог получился очень сочный, мягкий....
Летом к чаю хочется подать что-нибудь легкое, освежающее, быстрое в приготовлении и, желательно, с фруктами. В саду поспела сочная ежевика, поэтому я приготовила этот заливной пирог. Готовится он с овсяными хлопьями. Их я рекомендую взять помельче...
Масло сливочное (для теста) — 100 г  Мука пшеничная  (для теста) — 1,5 стак. Сметана (для теста) — 100 г Лук репчатый (любой) — 1 кг Грудинка (для начинки) — 100 г Яйцо (для начинки) — 4 шт Сыр твердый (для посыпки) Перец красный жгучий...
Вот такой солнечный, веселый и необыкновенно вкусный пирог мы готовили на даче. Нам понадобится: для теста:3/4 стакана молока2 стакана муки2 яйца4 ст. ложки оливкового масла4 ст. ложки сахара1/2 ч. ложки соли1/2 пачки сухих дрожжей «СОФТ» для...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать