Бенто - аниме, или Как накормить ребенка рисом и морепродуктами

Бенто-аниме

Не так давно меня увлекла тема японских обедов бенто. Это немаловажная часть японской культуры. По-сути это красиво упакованная еда в коробочке, которую они берут на работу или в дорогу, детям кладут с собой в школу. 

Мой сын категорически не любит крупы, ему лапшу и картофель подавай. Морепродукты и морскую капусту отказывался есть, а ведь они так полезны для растущего организма. К тому же мы живем в Сибири и у нас катастрофическая нехватка йода, поэтому морскую капусту есть просто необходимо.
Тогда-то и возникла идея приготовить еду в стиле бенто. И сработало! Детям интересно видеть необычно оформленную еду и сочетать продукты по своему вкусу. Когда сын был помладше я готовила бенто-мишек, бенто-собачек. Сейчас я готовлю бенто-аниме (согласно возрасту ребенка). Готовить можете из любых продуктов, что есть (овощи, колбаса, сосиски, яйца). Основа всегда рис, а остальное по-вкусу. Приступим?

Ингредиенты:

  • рис в пакете для варки — 1 шт. (50 г);
  • крабовые палочки;
  • копченая форель;
  • морской коктейль;
  • морская капуста;
  • чипсы нори;
  • маслины;
  • яйцо;
  • маринованный имбирь.

Приготовление:


Шаг 1

Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде. Перекладываем на тарелку и с помощью силиконовой лопатки формируем форму лица.
Слегка надавливая ножом, рисуем линию волос.
Из маленького кусочка риса формируем носик.
Ложкой делаем углубление для глазика.
Из белка вареного яйца формируем глазик.
Окантовку глаза и зрачок вырезаем из нори.

Шаг 2

Из имбиря делаем губки.
Выкладываем листья салата. 
Волосы выкладываем из морской капусты и чипсов нори.
В центр зрачка укладываем тонкий кругляшок маслины, в центр капнем майонеза.
Из крабовых палочек сделаем воротничок и дооформим волосы.
На губы нанесем чуток майонеза.

Оформление

Воротничок делаем из нори и имбиря.
Морепродукты раскладываем произвольно.

Подача

Финальный штрих — делаем румянец из разведенной в воде куркумы.
Подаем с соевым соусом и оставшимися морепродуктами.

Подача

Зовем ребенка к столу и смотрим на его восторженную реакцию.
Приятного аппетита вам и вашим детям!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Marigri Марина Грибкова и еще 1 человек




Комментарии (18)
Очень классно получилось! Супер!+++
Мариночка, спасибо огромное И давай дружить У тебя классные рецепты, есть чему поучиться
Вика, спасибо! Мы вроде и не ссорились, конечно, будем дружить!!!
Я очень — преочень рада
Ой, артистка ты моя!!!
Вика, такую красоту жалко поедать! Много видела, как из овощей делают салаты в виде часов, петушков, тигров, но это ничто, по сравнению с твоим Бенто-аниме! Плюсы++++++++
Галина, спасибо! Не жалко, можно ещё приготовить Это совсем не сложно Сыну собачек было жалко есть, они такие милые получаются
Если у собачек были такие же жалостливые глаза, как у тех Хот-догов — я бы тоже не посмела их съесть)
Лерочка, вполне весёлые глазки
Бенто-собачка
Бенто-собачка
ОХ, прикольно! я, правда давно вышла из детского возраста, но… не отказалась бы от такой вкусности Мои плюсики +++++++!
Ирина, а и не надо быть ребёнком Блюдо полезное и для нас, взрослых тётенек
Да, не блюдо, а шедевр! Виктория, Вы молодец! +++++++++++++
Зинаида, засмущали Это очень просто готовится, да и оформление — полет фантазии
Викуль, молодец! Наши детки развивают в нас кулинарную фантазию…
Вот на 100% правда, Лерочка
Да, блюдо очень красивое! Такое можно подавать в ресторане! Вика — художник-кулинар!
Несомненно, это художественное произведение из прекрасных продуктов! Полезное с приятным!!!
Молодец, шикарное исполнение — виден даже легкий румянец на щечках! Здорово!!!
Надежда, спасибо за такие приятные слова и высокую оценку рецепта Рада делиться своими рецептами, а после таких слов вдвойне!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда для детей
Овощи в нашем меню – очень важная составляющая. Это источник минералов, витаминов, сахаров, растительных жиров, белков и углеводов, которые нужны любому организму, а растущему – и подавно! От того, насколько часто ваш ребенок употребляет овощи и...
Фуд-арт – искусство украшения блюд – зародилось в дальневосточных культурах едва ли не 1000 лет назад. Сравнительно недавно оно проникло в европейскую культуру и приобрело самые разнообразные формы: от украшения блюд цветами из томатов и моркови...
Я решила вынести меню нашего праздника на даче в отдельную статью, чтобы не загружать рецептами статью «Детский праздник на даче от теории к практике».  Для того чтобы праздник удался и детям все понравилось, не обязательно привозить целую...
1 июня — замечательный день! И начало летних школьных каникул, и Международный день защиты детей. По случаю праздника мы решили предложить вам мастер-классы по выпечке для наших любимых непосед. Для начинки в первый день лета мы выбрали зелень —...
Чтобы ярко оформить новогодний стол для детворы, нужно проявить немного смекалки: например, превратить домашнее печенье и пряники в забавные и красочные фигурки. Ведь гораздо интереснее попробовать на вкус звезду или месяц с неба, лист дерева или...
В День космонавтики устройте сюрприз подрастающему поколению — приготовьте вкусную и полезную еду для будущих покорителей космоса! Приготовьте еду для будущих космонавтов! В сегодняшнем меню: аппетитные овощные супчики, яркие и полезные...
Смотрите все материалы про блюда для детей: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать