Салат "Хрюня" с копченым мясом и фасолью

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Хрюня

Тема хрюшек не обошла и меня стороной. Я делюсь своей идеей оформления салата, вы можете взять за основу любой салат. У меня салат с копченой свининой и фасолью.

Ингредиенты:


Салат:
  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • огурец маринованный — 2 шт.;
  • лук белый — 0,5 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • свинина копченая — 150 г;
  • майонез — 1,5 ст. ложки.

Соус для оформления:
  • майонез;
  • сыр плавленный сливочный;
  • свекольный сок.

Оформление:
  • огурец маринованный;
  • маслины;
  • перец болгарский;
  • свинина копченая;
  • кетчуп;
  • майонез.

Приготовление:


фасоль

Сливаем жидкость из фасоли.

овощи

Маринованные огурцы и лук нарезаем небольшим кубиком, чеснок пропускаем через пресс.

мясо

Копченую свинину нарезаем небольшим кубиком.

яйца

Яйца нарезаем кубиком, добавляем майонез. Перемешиваем салат.

соус для оформления

Приготовим соус для оформления салата. Я не указываю точные пропорции, все зависит от диаметра вашего салата. У меня форма 20 см в диаметре, поэтому салат получился невысокий.
Смешиваем равные части майонеза и плавленного сливочного сыра. Из вареной свеклы выжимаем сок и добавляем к майонезной смеси. Должен получиться нежный поросячий оттенок.

Сборка

Выкладываем салат в разъемное кольцо, оставив 1 ст. ложку салата на пятачок. Покрываем поверхность розовым соусом. Формируем пятачок и покрываем его тоже.

Сборка

Вырезаем из мяса пятачок и ушки, выкладываем на салат.

Сборка

Из маслин, маринованного огурца и майонеза делаем глазки. Губки вырезаем из болгарского перца. Я решила, что моя Хрюня будет девочкой, бантик сделала из болгарского перца.

Хрюня

Осталось подравнять Хрюню, сделать блики на глазках, кетчупом оформить ротик и пятачок. Можно подавать к столу. Мой сын был в «поросячьем» восторге.
Счастливого Нового года!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
6 комментариев 22 спасибо за запись   в избранное 4584 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (6)
Хрюня — симпотяга. Глазки игривые, бантик красивый!
Надежда, спасибо! Не лучшая моя работа, но очень приятно!
Вика, с первого взгляда я подумала, что это тортик) Так ведь любой салатик можно обыграть! Спасибо за идею!
Лера, конечно, абсолютно любой салат можно сделать «поросячьим»
Вика, ну золотые слова! Аж настроение поднялось!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: