Шаурма с говядиной

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Шаурма или шаверма — идеальное блюдо для пикника. Ее удобно брать с собой, удобно есть на природе.

Шаурма

В качестве начинки используйте любые сезонные овощи, мясную составляющую возьмите на свой вкус. Обычно я готовлю шаурму с курицей или говядиной, но можно использовать и колбасу, и копченое мясо.

Сегодня я приготовлю шаурму с говядиной.

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий — 3 листа
  • Говядина — 400 г
  • Соус барбекю ТМ «Махеевъ» — 3 ст. ложки
  • Помидор крупный — 1 шт.
  • Капуста пекинская — 1/3 небольшого кочана
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез с лимонным соком ТМ «Махеевъ» — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

В первую очередь займемся мясом. Нарежем его и хорошо отобьем.



Нарезаем мясо тонкими полосками, добавляем соус барбекю, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Оставляем говядину мариноваться в соусе на 30 минут при комнатной температуре.



А пока мясо маринуется, подготовим овощи. Удаляем мякоть из помидора и нарезаем его тонкими пластинками. Огурец и пекинскую капусту также нарезаем, измельчаем чеснок.



Добавляем к овощами майонез, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.



Разогреваем вок с небольшим количеством растительного масла до дымка. Выкладываем говядину и жарим, периодически помешивая, около 12-15 минут.



Важно мясо не пережарить! Оно должно остаться сочным внутри.



Собираем шаурму. Лаваш подогреваем несколько секунд в микроволновке. Кладем овощи, говядину и еще немного овощей на мясо.



Сворачиваем шаурму привычным способом.



Обжариваем готовую шаурму на сковороде гриль. 



Вот и всё! Вкусная, сочная, ароматная шаурма готова!





Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
20 комментариев 21 спасибо за запись 1 в избранном 1667 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_6189 Дерина Екатерина




Комментарии (20)
Вика, я и в команду любителей шаурмы тоже вступаю) очень аппетитно! Спасибо)
Лера, я тебя готова взять во все команды))) Принимаю с большим удовольствием!!!
И я
Приняты
И меня возьмите к себе в компанию! Вика, очень аппетитно, слюнки так и потекли… Я подобные вкусности очень уважаю, сама частенько в лаваш «что-нибудь» заворачиваю
Урааа, нас уже целая компания собралась! Наташа, конечно, скорее к нам И делись своими замечательными рецептами
Так уже делилась своими рецептами на конкурсах с Махеевъ! А в вашу компанию — с пребольшим удовольствием
Так это же уже другой конкурс У тебя же много рецептов в копилочке
Вика, да где там много! Я уже истощилась.... Год назад уже «ходила» с Михеевым на пикники .
Не только аппетитно, но достаточно просто в исполнении
Полина, очень просто!
Аппетитно выглядит Никогда не покупала… и сама не делала. Но всё равно мои ++++++++++++++
Яна, разве есть люди, которые не пробовали шаурму? Очень удивила, скорее исправляй ситуацию
Есть я и правда не пробовала. В уличных ларьках не внушает доверия, а сама не делала. Да и лаваш у нас мало продают. Только один вариант от «Владхлеба». Не всегда бывает и какой то он… невкусный. Такое впечатление, что бумагу жуёшь…
Дочка как то увлекалась похудением (хотя не знаю. куда уже ей худеть?) и решила есть хлеб без дрожжей. Вот и покупала этот лаваш. Я попробовала… не могу я такое есть При том. что я вообще хлеба мало ем. Как то он весь невкусный в последнее время. Может дело в фабричном производстве? Пора наверное самой начать хлеб печь почитаю рецепты у Кости и вперёд!
Яна, согласна, купить качественный лаваш — проблема Я когда не ленюсь, сама его готовлю, это не сложно. Хлеб давно не покупаю, пеку сама в духовке Делов на 30 минут, зато всегда вкусно и дома таааааак пахнет
Ну вот и мне, похоже, пора начинать…
Я тоже никогда не пробовала. После ваших рецептов срочно ликвидирую этот пробел. Очень удивилась, что продуктов «Махеев» так много. Видела и пробовала только майонез, кетчуп и чесночный соус.
Полина, обязательно ликвидируйте У «Махеев» широкий выбор продукции, но не везде продается. Мне очень соус «Терияки» их нравится, но пока нигде не вижу его
О таком даже не слышала. Я назвала, наверное, самые популярные. Других в продаже не встречала. Теперь буду обращать внимание.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: