Как сварить яйца, чтобы легко чистились

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Мы любим готовить яйца, но я не люблю их чистить, если при чистке они прилипают к скорлупе. Однако есть простой совет. Надо положить яйца не в холодную воду при варке, а в кипящую подсоленную воду. Предварительно яйца достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры.



Осторожно на ложке опустить яйцо в кипящую воду. Оно не лопнет.



Яйца, сваренные таким образом, легко чистить, скорлупа не прилипают к стенке.

яйца


Запись размещена в разделах: , , , ,
8 комментариев 19 спасибо за запись 1 в избранном 6738 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
alexsandra-sv Александра Левина




Комментарии (8)
А я температурный шок яйцам устраиваю после варки. Сначала кладу в холодную воду, варю, а как сварились — снимаю с огня и сразу ставлю под струю с холодной водой. Ну или перекладываю в миску с ледяной водой. И не трескаются и чистятся прекрасно.
Елена, я тоже так всегда делала, но это не всегда работает)))
Точно. Отлично чистятся. А те которые все равно плохо чистятся, то они очень свежие(так мне соседка говорила, которая держит кур)… не знаю насколько это правда
Наташа, правильно соседка сказала, свежие яйца чистятся плохо, для варки в холодильнике стараюсь оставлять хотя бы пятидневные
Лена, очень рада, что информация подтвердилась!!
Вот и я сперва в холодную… И не всегда чистятся… Попробую положить в горячую…
100% легкая очистка. После того как вы сварите яйца; в горячую воду влейте ложку уксуса; и подержите минут 3-5. Холодная вода не нужна. Шкорлупа слетает мигом.
Надо попробовать

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: