Курник

Курник

Ингредиенты:

  • курица
  • картофель
  • лук
  • масло «Олейна»
  • мука
  • молоко
  • 1 яйцо

Приготовление:

Курицу вымыть, порезать на мелкие кусочки

курица

 Картофель нарезать кубиками

картофель
 
Берем муку высшего сорта

мука

Для приготовления теста нам потребуется 1 стакан молока и пол-стакака масла «Олейна»,

масло и молоко

Масло«Олейна»

Масло "Олейна"

Приготовить тесто: молоко, масло, мука

Тесто

Смешать мясо курицы, картофель и лук

заготовка

Тесто разделить на 2 части, раскатать и постелить в сковороду.Положить начинку

курник

Сформировать курник, сверху намазать яичным желтком

курник

Выпекать в духовке на среднем огне в течение 60 минут

курник

Всем приятного аппетита!!!

курник

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
tatu_1965 татьяна и еще 3 человека


Комментарии (14)
Альмира, курник — очень вкусное блюдо. А с салатами, как у вас, да стаканчиком компота  - идёт на «Ура». Я тоже такое делаю, только очень редко, хотя, делается курник быстро. Скажите, Альмира, я вот ещё солю, перчу, немного специй добавляю в начинку этого пирога, а у вас я этого не увидела. У вас диетический без солевой курник, или вы просто не написали в рецепте? 
Ой, спасибо. Я совсем забыла про соль и перец. Конечно надо добавить по вкусу!
Очень аппетитный курник у вас получился! А мне больше нравится выпекать небольшие порционные курнички.Их можно взять и с собой на работу.А вот один большой пирог это более домашнее праздничное блюдо.В тесто я еще добавляю яйцо.Мне тесто так пышнее и вкуснее кажется.Скажите вы с курицы срезаете мясо? Я обычно беру филе курицы для начинки.
В этом рецепте теста яйцо не добавляется.Тесто и так получается очень вкусное! С курицы мясо срезается, идет в начинку без костей.
Да спасибо Альмира за ответ! Обязательно попробую.Кстати я была гостях и там подавали на стол  курник и в нем были прям целые куриные ножки вместе с костями.Так что у каждого свой любимый рецепт.Мне сказали что так курник сочнее получается.Он был и правда очень сочным.Но вот есть его было не совсем удобно.
Курник — просто загляденье,
Весь румяный, золотой,
Попрошу на день рожденье,
Приготовить мне такой! 
Спасибо, Альмира. Ваш пирог выглядит весьма аппетитно.
 Курник, действительно, получается очень вкусным.
В начинку я еще добавляю грибы, причем с сухими грибами мне нравится гораздо  больше. Если взять лишь филе  курицы, то начинка получается суховатой.
Можно сверху в начинку положить кусочками сливочное масло, оно растопится и начинка будет супер!
Последний раз редактировалось
спасибо, учтуСмеюсь
Очень аппетитный рецепт, и совсем несложно. Мне почему-то казалось, что курник это сложно, и я все не решалась его готовить. Теперь обязательно попробую. Спасибо.
Приготовьте обязательно, очень вкусное блюдо.Ваши близкие будут очень рады! Приятного аппетита!!!
А я вот курник делаю слоистый с блинами мне так больше нравиться.  тогда со слоями начинки можно экспериментировать мне очень нравиться сочетания слой из риса, курица и последний грибочки очень вкусно.
Последний раз редактировалось
Интересно, ждем в наши дачные рецепты
А у меня с блинами «Курник» получается жирноватым.  Многовато  жаренного: лук, блины —  и все на масле. А потом уж очень тяжело в желудке. Может, я что-то не так делаю?
Последний раз редактировалось

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Чем порадовать своих родных в выходной день? Конечно же, испечь для них вкусный пирог с яблоками и собрать всех за круглым столом с чашечкой горячего чая. Дивный аромат выпечки вскружит голову, и настроение сразу улучшится!  Пирог-косичка с...
Прошел медовый Спас, у нас начались ярмарки меда. Я люблю выпечку с медом, уж очень она ароматная и вкусная. традиционный торт медовик вкусный, но необходимые ингредиенты не всегда бывают под рукой. Мой медовый пирог ничуть не хуже по вкусу, а...
Свекольный пирог раньше както побаивалась его делать, думала будет чувствоваться свекла, но решилась и испекла всеже, и не пожалела, вкус свеклы совсем не чувствуется, а кекс вкусный привкусный, не сухой, пышный, мягкий. Готовится он очень...
Stiven в личный журнал
Американцы, по традиции, пекут тыквенный пирог с пряностями на праздник День Благоговения или в канун Хэллоуина, когда остается много неиспользованной мякоти тыквы. Проверяя свои запасы тыквы, я пришла к тому, что надо срочно приготовить...
Яблочный пирог в мультиварке получается нежным и воздушным. Особенно, когда хозяйка в чудесном настроении!                                                                                Готовится он совсем несложно и не долго....
Петрушка, укроп и черемша — ну где еще вы найдете столько зелени вместе? Добавьте к ним нежирный творог, залейте сверху смесью из взбитых яиц со сливками и мускатным орехом. Получите потрясающий открытый пирог на радость всей семье. Подавать его...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать