Пирог-сметанник с курицей и грибами «Нежность»

Необычайно ароматный, очень вкусный и, самое главное, не сильно калорийный пирог порадует всю семью не только воскресным утром за завтраком, но и после трудового дня, за ужином, с чашечкой чая.

Пирог-сметанник с курицей и грибами «Нежность»

Игредиенты:

Для теста:
  • Мука – 3 стакана
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Сливочное масло-150 гр
  • Сода ½ ч.л. гашенная уксусом

Для начинки:

  • Куриное филе-500 г
  • Тертый сыр – 300 г
  • Сырое куриное яйцо – 2 шт
  • Грибы жареные – 300 г
  • Лук-1 головка
  • Сметана – ½ стакана
  • Помидор -1 шт.   


Приготовление:

Тесто: Муку смешать со сливочным маслом и аккуратно добавить в тесто 2 столовые ложки сметаны.
В песочное тесто гасим соду. Получится довольно упругое  тесто, которое не прилипает к рукам.
Поставить тесто в прохладное место, пока готовится начинка.    

За это время некрупно нарезать  курицу, грибы, лук и потушить все вместе на сковороде с подсолнечным маслом «Олейна».
Натереть сыр, нарезать дольками помидор.
В отдельной миске хорошенько взбить пол стакана сметаны и два яйца (по вкусу можно добавить соль, перец).

В форму для теста уложить бумагу для выпекания и смазать подсолнечным маслом «Олейна».
Тесто раскатать по форме и аккуратно уложить, далее на него выложить начинку и залить сметанно-яичной смесью.
Посыпать пирог тертым сыром и уложить кусочки помидора.    

Запекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 20.
Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой.
Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности.

 Приятного аппетита!;)  

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Lisa82 Лилия и еще 3 человека




Комментарии (37)
СУПЕР ПИРОГ!!!!!!! 
Очень вкусно!!!!!!! 
Очень вкусный пирог!)))
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
 
Последний раз редактировалось
Очень вкусно, близкие довольны. Спасибо за чудесный рецепт!Смеюсь
Очень вкусно получилось!!! Отличный рецепт )))))))))))))))))))))))))))))))
Вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
очень хороший рецепт… вкусно.
Виктория, спасибо за рецепт! очень доступно, быстро, а главное
Очень вкусненько, легко и быстро!!! спасибо!
Простой рецепт и ооочень вкусная штука!!!)))) Муж доволен!!!)))
комментарий ожидает подтверждения или был удален
очень вкусно)))))
комментарий ожидает подтверждения или был удален
спасибо за рецепт, вкуснотища))
Спасибо за рецепт очень вкусно и сытно!)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Лимонный пирог из легкого теста на кефире или простокваше будет весьма актуален, когда за окном морозы или начался период простуды и гриппа. Вместо лимона можно использовать разные фрукты, например, апельсины или яблоки, либо взять для начинки...
Предлагаю приготовить очень сытный и быстрый пирог, который удобно взять с собой на пикник. Для приготовления пирога необходимы следующие продукты: Сметана — 200 гМасло сливочное — 150 г (размягченное)Яйцо — 3 шт.Сода — на кончике ножаСоль...
Угодить каждому члену семьи не так-то просто: у всех свои предпочтения. Беспроигрышный вариант — пироги. Они и сытные, и вкусные, а аромат стоит такой, что, того гляди, и соседи прибегут. Пирог с щавелем и картофелем — это отличная закуска, а...
Хорошо летом! Не правда ли? Золотые лучи солнца льются на землю. Высоко в небе плывут легкие облака, воздух чист и свеж, напоен ароматами душистых трав. Вдаль убегает голубой ленточкой река и кругом лес.... Наша дача находится именно в таком...
Такой пирог пеку очень часто. Впервые встретила этот рецепт с названием «Перевернутый пирог с хурмой», но хурмы тогда дома не оказалось, были яблоки. А вот теперь я попробовала сделать его с хурмой. Пирог получился очень сочный, мягкий....
Вкусный, красивый осенний пирог.     Вот такущую красавицу приготовила, чтобы сделать фонарик, а мякоть надо использовать. Поэтому собираю тыквенные рецепты. Сегодня — киш.   Ингредиенты: Для теста: — 150г муки — 100г сливочного...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать