Макаронная запеканка с куриным фаршем

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Запеканка из макарон с куриным фаршем отлично подойдет для сытного бюджетного ужина. Меня она часто выручает, особенно когда в финансах есть ограничения, а накормить домашних нужно вкусно и сытно.



Ингредиенты

  • Фарш куриный — 500 г
  • Макароны — 400 г
  • Помидорки — 2 шт.
  • Маленький кусочек сыра — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт. (можно взять побольше)
  • Соль и специи — по вкусу
  • Масло сливочное или растительное (я использую сливочное)

Время приготовления — около 30 минут.



Приготовление

В первую очередь я отвариваю макароны до полуготовности, так чтобы они были слегка твердыми, ведь им предстоит еще в духовке томиться. Воду слегка подсаливаю.



Далее мелко шинкую лучок, пассерую немножко и добавляю к нему куриный фарш, обжариваю еще примерно минут десять. На этом этапе добавляю соль и специи.



Затем тонко нарезаю помидоры, сыр тру на тёрке и взбиваю вилкой яйца. То есть подготавливаю все продукты для «сборки» запеканки.


 
Тертый сыр.


Яйца.

Когда все продукты подготовлены, начинаю выкладывать их слоями в форму для запекания. Первым слоем тонко выкладываю макароны и немножко заливаю яйцами.



Далее выкладываю слой фарша, затем опять слой макарон и опять яйца. Так продолжаем до верха формы.



Когда форма полностью наполнена, выкладываем сверху помидорки.



 И щедро посыпаем сыром.



Далее отправляю в духовку минут на пятнадцать, этого времени хватает, чтобы все продукты дошли до готовности.



Можно подавать к столу. 

.

Запеканка получается очень сочной, не жирной. Вкусный, экономный и сытный ужин, а может быть даже и обед. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
1 комментарий 15 спасибо за запись 3 в избранном 17652 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
v9208081307 Сергей Верижников и еще 2 человека




Комментарии (1)
Интересное блюдо, надо попробовать.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: