Раз земляничка, два земляничка...

Земляничное варенье

Наша семья очень любит бывать на даче.
Летом мы, по мере возможности, живем там, а дедушка  с бабушкой живут там еще с весны и до осени! 
Мы очень часто собираемся всей нашей большой семьей на огороде, по праздникам и просто так. 

Наши старшие члены семьи :)

Папу -строителя подкармливают урожаем малинки :)

Папа с дедушкой сами построили большой дом, поэтому нам есть, где отдыхать и веселиться после работ на грядках под лучами солнца!

Наши младшие - хулиганы :)

Вот и земляника поспела, собрали и решили сварить, конечно же, варенье. Чтобы потом с вкусными бабушкиными блинчиками скушать его.
На этот раз я решила поразить всех своих умением варить варенье, и сварила его сама!  
Всем очень понравилось, особенно самому младшему члену нашей семьи — Настюше. Так понравилось, что все щечки в варенье :)

Вон какая чумазая Настюша :)

Поделюсь с Вами его рецептом.

 Понадобится:

  • 1 кг земляники
  • 800 г сахара
  • 1/2 стакана воды
  

Приготовление :

— Земляничку нужно перебрать, обсушить!
— Засыпать половиной сахара, и убрать в холодильник на 8-10 часов.
— Поместить ягоду с кастрюлю, залить водой, засыпать оставшимся сахаром. Поставить кастрюльку на огонь, подождать, когда закипит.
— Уменьшить огонь до среднего. И варить примерно 25 минут, удаляя пенку!

Вот и варенье готово. Теперь нужно разлить его по баночкам или контейнерам. Подождать, когда остынет.

Приготовьте блинчики, оладушки, сырнички или просто пригласите свою семью на чай и поразите их вкусным земляничным вареньем! 
Следующая запись: Простое варенье из айвы

Запись размещена в разделах: , , , , ,
Автор записи:




Комментарии (3)
Яна, у вас замечательное варенье получилось! У нас земляничное варенье тоже в почёте. Варю его похожим способом, только воду не добавляю. А с блинами идёт на УРа!
Вкусно!
Последний раз редактировалось
Рецепт просто супер, просто и легко. Огромное спасибо автору, в следующем году обязательно попробую сварить варенье по вашему рецепту

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про варенье
«Что на грядке уродится, что на дереве растет — все для дела пригодится и в варенье попадет!» — поет девочка Маша и лихо закидывает в тазик морковку и помидоры. И правильно делает) В жизни, как и в мультиках, варенье не варят разве что из гвоздей....
Варенье-хошав для чаепития О пользе сушеных южных фруктов, хранящих в себе витамины и тепло солнца, знают все.   «Хошав» с персидского переводится как «вода, хорошая вода». Если немного домыслить, то хорошая вода — это обязательно вкусная, а...
Конфитюр, а впрочем можете это назвать джемом или повидлом… но как это не назови, все равно оно останется сладким и вкусным! Никогда не делаю его много, тыква сама отлично хранится и всегда можно сварить свеженький)) Для меня универсален: легко...
Осенняя пора щедра и многие сладкие заготовки делаются как раз в сентябре-октябре: тут и яблочное варенье, и сливовые джемы, и айва, и тыква, и рябина — всё пригодится. А счастливые владельцы грядок ремонтантной земляники в это время собирают...
Моя подружка мне часто давала попробовать своё варенье. И потом загадочно интересовалась: «Угадай, из чего?» Ну, одуванчиками, лепестками роз, кабачковым и из зелёных помидоров меня уже не удивить, а это реально необычное. И не трудно готовить, и...
Что такое заготовки на зиму именно для вас? Думаю, времена усиленной работы по заполнению закромов не настолько далеки, так что многие их ещё не забыли. Когда зимний рацион семьи очень сильно зависел от того, какой вырастет урожай на даче или...
Смотрите все материалы про варенье: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать