Можно ли мариновать свинушки?

Свинушки можно мариновать?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, грибы, , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
Можно, очень вкусно получается.
С грибами ВСЕГДА надо осторожно. Во многих справочниках свинушки отнесены к несъедобным грибам. Были случаи отравления.
Так что лучше их вообще не трогать. Пусть себе растут. В лесу они точно приносят пользу в симбиозе с деревьями, а вот в тарелке могут и навредить.
Это условно-съедобный гриб, лучше первый раз прокипятить минут пять, воду слить, грибы промыть, а затем варить ещё минут пятнадцать. И после этого мариновать
А мне не нравятся свинушки ни в каком виде. У нас их много в лесу, я не беру

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про маринованные грибы
Что может быть зимой вкуснее, чем крепенькие маринованные грибочки? Редкий российский праздничный стол обходится без них. И хотя на полках магазинов всегда можно найти не один десяток разных по виду и вкусу замаринованных грибов, каждая хозяйка...
Начала вздуваться банка с маслятами — можно ли ещё спасти грибы?
lublu_gotovit в личный журнал
Замечательный рецепт заготовки опят на зиму особенно понравится тем, кто жить без томатов не может. Ведь блюдо получается нежным, сытным и очень ароматным. Подайте его с отварной картошкой или рисом. Опята в томатном соусе на зиму...
Наступает грибная пора. И запасливые хозяйки обязательно заготавливают на зиму результаты удачной «тихой охоты». В этой подборке из книги Галины Кизимы «Бабушкины маринады, соленья, закуски» вы найдете простые рецепты заготовки грибов,...
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли закатывать в одной банке разные грибы? И закатывать металлической (винтовой) крышкой? Спасибо.
VeraTyukaeva в личный журнал
Есть у меня рецептик, любимый… Много других находила, да не прижились они. А мой, как когда-то говорили мои мальчишки, стародовременный.  Много десятилетий назад моя мама нашла его в Энциклопедии домашнего хозяйства. Это был двухтомник,...
Смотрите все материалы про маринованные грибы: Смотреть все