Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

880 записей, 303 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Добрый день. Собиралась высадить баклажаны и перцы в открытый грунт, так как они уже цветут и рассада большая, но погода не радует. Днем +25...30, а ночью +9...15. Подскажите, можно ли высадить рассаду или еще подождать пару недель?
В этом году впервые стал лично заниматься огородом (раньше только помогал кому-то и то очень давно). Огород достался поздно — в начале мая. Посадили покупную рассаду томатов, баклажанов и огурцы из семян. Первые недели все было нормально. Затем...
NatashaNovikova в личный журнал
Последние баклажанчики Баклажаны Баклажаны На термометре +20, но баклажанам ночью холодно Эти ещё пару дней повисят Томаты Томаты сегодняшние Спелые томаты на консервацию Будут дозревать дома
В этом году я получила отличную загадку — чем болеет помидор? Ничего подобного на страницах интернета не отыскалось. Теперь вот появилось время и вопрос опубликовать. Сначала, в июне-начале июля симптомы были следующие: 1. Отсутствие завязи...
На этой неделе я официально закрыла огородный сезон. В этом посте расскажу как прошла моя осень, как подготовила/укрыла растения, что посадила новое в огороде, каким было лето и что планирую делать дальше. Комнатные растения По традиции...
Наконец-то я добралась до компьютера! Спешу поделиться с вами новостями с моего огорода на окошке. Для наблюдений я оставляю по 1 растению каждого вида под фитолампой, остальные будут расти при обычном освещении. Начнем с томатов.  Оранжевая...
Здравствуйте! Когда сеять на рассаду перец, баклажаны и томаты в г. Саратове?
Каждый год, с наступлением весны, у нас начинается весьма насыщенная пора жизни, ведь столько всего нужно успеть… И вроде бы, все старо-накатанное, ан нет. Все как по новой начинается: закупка семян, поиск интересных сортов и гибридов, грунты,...
Как правильно выбрать сроки перевалки томатов, перцев и баклажанов?
Борюсь с рассадой, какая-то ерунда на томатах и баклажанах, перец в норме. Страдают в основном низы, верхние листья растут красивые, хорошие, но удаляю нижние, эта гадость все равно поднимается на следующий. Побрызгала и полила «Фитоспорином»....
yandex_21053365 в личный журнал
Тематики, перчик, баклажанчики!  Томатики Перчики Баклажанчики
Напомню, 7 мая мы до конца установили парник «АгроЩит» и я смогла высадить рассаду. Было тепло, но очень ветрено, поэтому пришлось действовать очень быстро. Рассада в парнике «АгроЩит» Земля в огороде неплохая. По осени была высеяна...
Как такое может вообще случиться, ведь баклажаны более теплолюбивые? Сегодня обнаружила в тоннелях под спанбондом полностью 60!!! погибшие томаты и перцы. Баклажаны вымерзли лишь на 20%. Ночью было прохладно, но заморозка не обещали, да и в районе...
17 мая 2020 г. Решаюсь высадить оставшуюся рассаду перца и баклажанов в открытый грунт. Немного потеплело до +16°С, ночью +9°С.  Проведываем наших жильцов в парнике, высаженных 7 мая.  Растения выглядят нормально. У некоторых баклажанов...
Продолжаю выращивать в тестируемом парнике «АгроЩит» сладкий перец и баклажаны, высаженные в парник 7 мая. 09.06.2020 15.06.2020 С 1 по 6 июня ещё было достаточно прохладно, днём около +15°C, ночью +10°C. Потом погода наладилась. За...
Прошло чуть меньше месяца после последнего моего отчёта.  Тестирование парника «АгроЩит» от компании «Агроном». Наблюдение за растениями. Продолжение Хочу рассказать последние новости. Парник «АгроЩит»   Перцы и баклажаны за прошедший...
Для борьбы с клещом купила препарат «Антиклещ» фирмы Грин Бэлт. Вроде логично — от клеща антиклещ. На упаковке спереди написано, что он для овощных, плодовых и ягодных культур. Но когда дома надела очки и взяла лупу, то оказалось, что препарат...
28 мая. Наконец на улице закончились дожди и выглянуло солнце, значит, пришла пора сажать замученную рассаду в парник и открытый грунт. Приступим. Замученная рассада Парник готов к посадке Рассада в парнике Даже кошка...
В последнем отчёте от 15 июля я похвасталась о первом урожае баклажан. И вот с середины июля у нас на столе «синенькие» не переводятся. Баклажаны Cчитаю, что для такого непростого сезона урожай баклажанов хороший. Тем более, что июль был...