Конкурс рецептов


1383 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Блины на пахте с ягодами Молоко у нас свое, домашнее и я делаю свое домашнее сливочное масло. После взбивания сметаны и сливок получается сливочное масло и пахта. Пахта — это обезжиренные сливки (масленка). Вот эта сливочная сыворотка (пахта)...
Предлагаю приготовить очень нежный салат с языком и грибами, свежести ему придает свежий огурец. Салат хорош как на праздничный стол, так и просто на ужин. Ингредиенты: Шампиньоны свежие — 200 гЛук репчатый — 1 небольшая головкаКартофель...
Торт понравится всем любителям чизкейков и торта «Птичье молоко». Торт я сделала двухслойным и покрыла шоколадной глазурью. А украсить можете на свой вкус, у меня свежие, замороженные и консервированные ягоды. Ингредиенты:Основа: печенье...
Рассольник — блюдо вроде простое. Это если его совсем упростить. А если вкусно, но и не совсем просто. Рассольник «Южный» В нашей семье рассольник — это еда с историей. Давным-давно… А точнее в 1980 году я познакомился с одной очень...
Нежный, ароматный пирог с творогом и клубникой — настоящее зимнее лакомство!  Хочется накормить семью сладеньким, но нет желания проводить на кухне много времени? Тогда этот рецепт для вас! Ингредиенты:Тесто: Мука — 1,5 стаканаМасло сливочное...
Хочется поделиться рецептом супа из нута — необычной зернобобовой культуры. Суп из нута Необходимо подготовить Ингредиенты: Нут — 250-300 гВода — 4 лМорковь небольшого размера — 5-6 шт.Адыгейский сыр — 200-300 гРастительное масло —...
Готовые голубцы Ингредиенты: Фарш мясной — 500 гРис отварной — 100 гКапуста — 200 гЛук — 2 шт.Морковь — 2 шт.ЗеленьТоматная паста — 2 ст. ложкиТоматы — 200 г (использую свои замороженные) Соль, перец, специи по вкусуМасло подсолнечное или...
К сожалению, итальянское название этого супа давно стерлось из памяти, к тому же я внесла свои небольшие изменения в рецептуру, поэтому и готовим «по мотивам»:) Про этот суп я обычно вспоминаю во время поста, потому что даже в постном виде...
Шаурму в домашних условиях я готовлю с разной начинкой и в этот раз решила приготовить с запеченной бараньей ногой. Шаурма получилась очень вкусная и сытная, к тому же очень ароматная, ну просто объедение. шаурма с бараниной Ингредиенты:...
Мне давно уже кажется, что шоколад и хурма просто созданы друг для друга. Предлагаю вам рецепт очень вкусного и совсем простого в приготовлении десерта. Кстати, вместо хурмы можно использовать нектарин, манго, абрикосы, любой сезонный фрукт (а...
Приготовленная из молодой домашней свинины буженина, я считаю, это лучший вариант приготовления такого мясного блюда. Я не отрицаю: со мной могут поспорить, но приготовленная своими руками буженина намного вкуснее и полезнее магазинной....
Рыбные котлеты с сыром Из рыбы можно приготовить множество блюд, вкусных и полезных. Я люблю рыбу в разном виде и часто делаю разные рыбные котлеты, с разной начинкой . В этот раз я сделала рыбные котлеты с сыром Фетакса . Такой сыр — это...
Очень люблю есть плов, но очень долго у меня не получалось его приготовить в домашних условиях. Оказалось, в его приготовлении есть свои секреты. Ингредиенты:Рис пропаренный (обязательно) - 1 стаканМясо куриное или свинина — 400 гМорковь —...
Вот и началась масленичная неделя. Каждый день можно печь разные блины. Блины — это русское блюдо и его готовят практически в каждой семье не только на Масленицу, а также готовят в любой день недели. Какие блины испечь, это фантазия самой хозяйки...
Масленица продолжается, а значит мы продолжаем печь блины. Хочу поделиться рецептом довольно интересных блинчиков с начинкой из печеночного паштета, зелени и сладкого перца. Для приготовления блинчиков нам понадобится: Ингредиенты: 80...
На любой праздник, а также без повода мы очень любим готовить быструю закуску из слоёного теста с сосисками.  Кнопочки — закуска из слоеного теста и сосиски Ингредиенты:1 пачка готового слоёного теста (500 г);4 сосиски средней толщины;1...
Вот такие красивые, весенние блинчики с тыквенным пюре и киви я готовлю для детишек, ну и конечно мы, взрослые, кушаем эти чудесные красивые блинчики.  Но детишки их кушают с удовольствием! блины с киви Ингредиенты: Молоко — 1,5 стакана...
Дайкон, морковь и свекла для салата свои домашние, из погреба, единственное, что пришлось купить — это свежий огурец.  Сам по себе салат простой, но очень полезный и хорошо «чистит» организм человека. Салат из свежих овощей Ингредиенты:...
Приготовление такой яичницы занимает всего 10 минут. Необычно и вкусно. Сын оценил. А это самое главное))) Поделюсь рецептом, вдруг кому-то понадобится)) Нам потребуется:ЛавашЯйца — 4 штЗеленьСырСольПерецПомидорка Как...
Я вообще не большой любитель салатов. И если их готовлю, то выбираю порционные, не перегруженные заправками и ингредиентами. «Цезарь» с курицей — один из таких салатов. Предлагаю вам свою версию подачи этого блюда. Ингредиенты на 1...
Для тех, кто соблюдает пост и любит грибы, это блюдо очень актуально. Но для тех, кто не всегда постится, но всегда любит грибы (как я), это блюдо тоже отлично подходит. Надо сразу сказать, что специи можно добавить исходя из своих предпочтений....