Рецепты блюд из моркови

Морковь — совершенно уникальный и ценный овощ, который просто обязан ежедневно присутствовать на нашем столе. Морковь содержит практически все вещества, необходимые нашему организму. Она нормализует пищеварение, хороша для профилактики ОРВИ, снижает риск онкологии и раннего старения кожи. Её используют в винегретах и салатах, в горячих блюдах и супах, из неё делают ценный витаминный сок. Морковь используется и в диетическом питании. Этот корнеплод прекрасно хранится в свежем виде до весны, но большой популярностью у хозяек пользуются зимние заготовки: её сушат, солят и маринуют, делают икру, салаты и закуски. Важно, что каротиноиды, содержащиеся в моркови, при тепловой обработке не разрушаются. Это делает морковные заготовки ещё более привлекательными.
В этом разделе вы найдёте самые разнообразные рецепты из моркови — от простого салатика до необыкновенного морковного варенья и джема.

0 записей, 3 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Тут пока нет записей