Вопросы о блюдах из ягод


Здравствуйте! В этом году у меня уродилась красная смородина. Хочу сварить повидло-желе. Подскажите, как лучше процедить массу от косточек — перед тем как варить или после, и через что это сделать? Поделитесь проверенным рецептом, буду очень...
В этом сезоне у нас небывалый урожай ежевики. Пришла от соседей (они ее, кстати, удалили), разрастается немерено, супруг выкапывать не хочет. Пока едим с удовольствием, но уж слишком ее много. Может быть, кто-нибудь может посоветовать...
Сколько спирта содержит подбродивший компот из ягод? Стал интересен этот момент, потому что все дети, которые его пили — окосели.: -D В связи с этим вопрос: сколько спирта содержит свежеприготовленный компот (примерно), чтоб рассчитать, сколько...
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как можно заготовить на зиму бруснику? Спасибо! С уважением, Наталья.
Можно ли приготовить пирожки с калиной?
Как калину приготовить для начинки?
Предложите вкусные заготовки из красной смородины. Спасибо.
Впервые много вишни. Есть опыт по варенью из клубники, малины. Чем отличается приготовление вишни?