288 записей, 208 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Добрый день, уважаемые соседи. Можно ли сохранить на даче мясо и вообще скоропортящуюся еду в течение хотя бы нескольких дней? Холодильника пока нет и не будет в ближайшее время. Заранее спасибо.
Его используют в кулинарии и для уборки помещений, как прекрасное косметическое средство и хороший пятновыводитель. Универсальные свойства снискали ему славу отличного нейтрализатора запахов и эффективного средства народной медицины. Наверное, вы...
Чтобы вылечить огурец от настоящей мучнистой росы и пероноспороза и томат от кладоспориоза и фитофторы, огородники рекомендуют опрыскивать растения молочной сывороткой. Подскажите, пожалуйста, механизм действия такой обработки, а также в каких...
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень быстрого, но невероятно вкусного домашнего сыра. До недавнего времени я и подумать не могла, что так просто можно приготовить удивительно вкусный творожный сыр. Но попробовав однажды, не могу остановиться —...
Собрать сумку с продуктами для поездки на дачу — целое приключение: составить список с учетом количества желающих подышать свежим воздухом, отправиться в магазин, купить по памяти половину списка (так как его, конечно, забыли дома) и еще несколько...
Купили недавно козочку. Молоко ничем не отдавало. Корм давали разный: трава, веники, рябина, облепиха, кабачки, салат. Молоко стало горчить. От чего может такое быть? И как вернуть нормальный вкус молока?
Yorik в личный журнал
Растительное масло незаменимый ингредиент приготовления еды. В зависимости от региона, отдавалось предпочтение наиболее доступному и дешевому для данной местности, виду масла. В Средизеноморье это было оливковое, в восточной Европе льняное,...
Они были причиной, по которой Христофор Колумб отправился в длительное и опасное путешествие, в результате которого «по ошибке» открыл Америку. Они были настолько ценны, что древние римляне платили за них золотом. Они были причиной многочисленных...
Часто делаю творог из молока, купленного у сельских жителей. Предварительно молоко кипячу. Сыворотку использую на даче для опрыскивания и полива. А вот закралось сомнение: много ли там остается микроорганизмов?
Из пакета кефира, положенного с вечера в морозильную камеру, на следующий вечер выходит вкусный нежный творог. И по весу немало получится из литрового пакета Что немаловажно — ни одна кастрюля-миска-сито не испачканы при приготовлении и не...
Makta в личный журнал
Сколько помню себя, с раннего детства у нас в отдельной солонке на кухне хранилась соль, не похожая на обычную. Была она крупная, даже не однородная, кристаллы были разного оттенка серого и черного цветов. Посыпали ею и свежие огурцы, и вареные...
В статье Людмилы Быстровой (lucy5555) «Соль в аптечке, косметичке и на столе» упоминается пословица: Недосол на столе, а пересол на спине. Я давно искала разъяснение смысла этой пословицы в разных сборниках и словарях пословиц, но так и не...
Друзья мои, хочу поделиться с вами рецептом очень уважаемого мной апельсинового (сливочного) масла! Наверняка, вы даже и не подозревали о существовании такого. Но оно существует, достаточно провести самую малость нехитрых манипуляций. Итак,...
Рисовая лапша широко распространена не только в Японии, но и в других странах Азии — Тайланде, Корее, Китае. Популярна сегодня во всем мире. Ее добавляют в супы, она отлично сочетается с экзотическими приправами: соевым соусом, соусами чили, что...
Сегодня у нас обычный дачный обед на свежем воздухе. Все просто, по-домашнему в узком кругу семьи. Готовить буду тушеную телятину. Чтобы мясо получилось мягким и нежным, выбирайте мясо охлажденное — не заморозку. Это важно! Так готовят...
сыр на пепсине Сыры делать я люблю, но иногда ленюсь. Зато когда меня посещает сырная Муза, в сеть улетают видео-рецепты, фотографии и записи, подобные этой)) Чтобы приготовить правильный сыр, на 10 литров деревенского молока требуется: 1/2...
Здравствуйте! Подскажите, как готовить дичь? Муж привез привез тушку дикой утки, я ее ни разу не готовила, не хочется испортить продукт. Поделитесь рецептами: как готовить мясо дикой птицы?
Поваренная соль для красотыЕсли поваренную соль в количестве 1 столовая ложка смешать с 200 мл сметаны и в бане натираться ею по всему телу, получается прекрасный отшелушивающий и омолаживающий эффект. Проверено! Кожа станет мягче, коленки, локти...
Вот пишут, что от вредителей лука репки можно поливать нашатырным спиртом. А можно в целях экономии разведенным уксусом?
VeraTyukaeva в личный журнал
Всякая хозяйка радуется, когда обнаружит под скорлупой яйца два желтка. Еще бы не радоваться, ведь можно только одно яйцо использовать, а не два. У купленных в магазине такое бывает редко. У несушек не более одного на 100 яиц, и знающие люди...
Yorik в личный журнал
На любом рынке аромат всегда должен привести к тому месту, где продают специи Есть специи, которые у нас, к сожалению, не сильно распространены. Вот несколько слов о недооцененных (у нас) специй. Сейчас их можно купить, ну и разнообразить свои...