Вяление


Подскажите, пожалуйста, какие сорта помидоров подойдут для вяления? Поделитесь опытом!
VasiliyEmelyanenko в личный журнал
Согретые ярким Итальянским солнцем плоды, которые мы все так любим, сложно сохранить свежими на долгий срок, но витамины, которые содержатся в них, мы опять-таки можем консервировать. Причем на всю зиму! Для этого не нужно иметь дополнительных...
Вопрос от нашей подписчицы Татьяны: У меня растет Дереза. Чтобы лакомиться ягодами их надо вялить, но я живу под Воронежем, и ягода только начала поспевать — а уже 6 октября. Где и как ее можно вялить? Ягода южная ведь. А можно ли ее прямо спелую...