Мазь из еловых иголок готова к использованию
Мы порой забываем о том, что можем сами приготовить для себя и своих близких препараты, которые могут заменить при необходимости аптечные пузырьки и пилюли. Наслышаны о цветах и травах, о корнях растений и коре отдельных деревьев, о целебной силе хвойных экстрактов пихты, можжевельника, сосны. А вот ель как-то все обходим стороной, сборы сырья из ели в государственную Фармакопею Российской Федерации не включены. Тем не менее, народная медицина использовала хвою и почки ели наряду с сосновыми, в них содержится аскорбиновая кислота (до 400 мг/%). Наиболее богаты аскорбинкой деревья, растущие на Севере и в горах. Хвоя ели содержит массу полезных микроэлементов, позволяющих использовать её для приготовления витаминных концентратов и противоцинготных настоев, делать ингаляции для профилактики и лечения простудных заболеваний (в охвоенных побегах — «лапке» содержится эфирное масло), ванны из хвои рекомендуют при ревматизме. И это еще не полный перечень.
Еловая «лапка»
Род Ель включает свыше 40 видов крупных вечнозелёных растений с короткой игловидной хвоей, удлинёнными побегами и повислыми шишками, опадающими целиком. Большая часть растёт в горах Центрального и Западного Китая. На территории бывшего СССР произрастало 12 видов ели. На европейской части России чаще всего представлена ель обыкновенная или европейская. Все виды ели нашли применение в народной медицине.
Ель обыкновенная
Мазь из еловых игл в наших местах — такое же распространённое домашнее снадобье, как и варенье из сосновых шишек, отвар и настой из хвои ели и сосны, из майских почек-побегов, как мазь из еловой смолы со свиным жиром. Мазь из хвои ёлки можно делать в течение всего года.
Для этого понадобится:
- сливочное масло 82,5%;
- хвойные иголки, настриженные ножницами (руками это делать неудобно — иглы крепко держатся на ветках)
- соответствующая количеству масла и иголок посуда — керамическая, глиняная, чугунная с покрытием.
Сливочное масло и иголки ели
Если не удастся нарезать только иглы, это не беда, тонкие веточки не испортят мазь.
Укладываем слоями масло с иглами
Нижний слой — масляный, далее иголки, делая всё на глаз. Верхний слой — масло, не надо его размораживать, достаточно просто уложить тонкими пластинами. В этот горшочек я использовала меньше 100 г от двухсотграммовой пачки масла.
Верхний слой масла уложен
Накрываем крышкой и замазываем тестом (вода+ржаная мука в данном случае). Муку можно использовать любую.
Обмазка из теста
Горшок на водяной бане
Пришлось нагреть сначала на водяной бане, так и оставить на несколько часов (надо было срочно ехать в город к стоматологу! Чуть имплант не проглотила...). Вернулись, тут и печку затопили, приготовление продолжила в постепенно остывающей печи.
Горшок в печи
Томить удобнее в обычной духовке, электрической или газовой, надо поставить на температуру 50-60ºC. Если нет такой возможности, то можно нагревать на малом огне, затем выключать, так несколько раз. Когда я делала первый раз эту мазь, мне пришлось залезать под крышку, очень боялась сжечь. Обмазывала заново… Нагрев должен быть около 6-8 часов, а иногда и больше. Показатель готовности — состояние иголок. Они должны быть болотного цвета и мягкие.
Проверяем...
Еще раз накрыла крышкой и поставила в электродуховку.
Вот сейчас иголки готовы!
Масло перетопилось, вобрало в себя аромат хвойных игл, в горячем виде масло можно пропустить через сито, здесь часть старой нейлоновой занавески.
Ну а дальше разливаем…
При желании можно положить большее количество хвои, тогда и аромат будет сильнее, а цвет изменится до цвета «мрачного болота»)) Ставим в холодильник, на дне будет пена от масла (кто делал топленое масло, тот знает).
Из холодильника
Чуть нагрев дно розетки, можно вручную извлечь затвердевшие кусочки. Частички веточек елки видны, они не мешают, а чуть пены — после того, как перетопили масло — надо снять. Хранить их можно и в морозильнике, если для ежедневного использования кусочки велики. Можно использовать футляр от гигиенической помады, налив в него готовой мази в жидком виде, затем охладить. Вот вам и полезная помада для детей и взрослых в ветреную погоду. Можно налить мазь в баночки из стекла, а можно положить в полиэтиленовый пакет. Впервые меня одарила такой мазью соседка моего отца в начале 90-х, по достоинству я не оценила подарок тогда. Подумаешь, рукотворная мазь… Лечит раны, порезы, ожоги, геморрой, мозоли, трещины на губах, сухую кожу рук и ног у взрослых, диатез у детей. Так она мне сказала. Для меня тогда существовали только кремы из косметических магазинов, а из аптечных средств — ранозаживляющие «актовегины», «солкосерилы», «пантенолы». Но всё чаще звучат голоса, что не заживляют они, значит, много поддельных. А эта мазь работает, изготовить её легко. Вот и изготавливаю, к началу дачного сезона она очень кстати.
А Иголки от любой ели подойдут интересно?
У меня на участке две голубых растут… А в лесу практически нет хвойных. А если попадаются, то это не ели, а пихты… От пихты тоже можно?
в 100г слив.масла, разогретого до 50-60 град. добавить 10 г размельченного прополиса. Смесь нагреть до 70 град.в течение 8-10 мин. Затем профильтровать через слой марли. Остудить, непрерывно помешивая. Прием по 1 ч. ложке 3 р/день за 1-1,5 часа до еды с теплым молоком, длительность 2 месяца. Перерыв 2-3 недели, затем надо сделать новую порцию, каждый раз увеливачить кол-во прополиса на 5 г и довести до 30г. Эта мазь при язв.болезни желудка и 12- перстной кишки, если есть противопоказания к спирту, при ангине, восп.легких и туберкулёзе лёгких.