Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальностиок
Это сок яблочный? Можно Ваш рецепт «Заготовки для пирогов »?
Да, сок яблочный, из яблок летних сортов. Заготовку тоже делаю из летних сладких яблок, т.к. кислые будут развариваться. Этот рецепт я взяла у подруги, один из ее любимых рецептов.
На 1 кг яблок взять примерно 300 г сахара. Яблоки порезать на мелкие кусочки, выложить в посуду, в которой будете варить, засыпать сахаром и оставить на 8-10 часов. Воды не надо! Я обычно делаю это вечером и оставляю на ночь. За это время яблоки дадут сок. Затем довести яблоки до кипения, немного проварить (5-7 мин.), разложить по стерилизованным банкам и укупорить.
Заготовка получается очень вкусная, т.к. сохраняет вкус и аромат яблок, и не очень сладкая, поскольку сахара кладем мало. Можно в пироги, в десерты или просто с чаем вместо варенья. Приготовьте, Вам понравится
Нина, большое спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!
На 1 кг яблок взять примерно 300 г сахара. Яблоки порезать на мелкие кусочки, выложить в посуду, в которой будете варить, засыпать сахаром и оставить на 8-10 часов. Воды не надо! Я обычно делаю это вечером и оставляю на ночь. За это время яблоки дадут сок. Затем довести яблоки до кипения, немного проварить (5-7 мин.), разложить по стерилизованным банкам и укупорить.
Заготовка получается очень вкусная, т.к. сохраняет вкус и аромат яблок, и не очень сладкая, поскольку сахара кладем мало. Можно в пироги, в десерты или просто с чаем вместо варенья. Приготовьте, Вам понравится