Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальностиок
Да, Инна, в это холодное и дождливое лето всяких листогрызущих развелось видимо-невидимо!!! Не только капусту поедают, у всех цветов лепестки погрызаны. Практически невозможно неиспорченный цветок найти, чтобы сфотогрфировать...
Ядреная! Кучерявая!
Вкусная? Светлана, как Вы ее употребляете? В салаты? В щи-борщи?
Людмила, выращиваю эту капусту впервые и раньше её не пробовала. В сыром виде она белокачанной (особенно ранней) проигрывает, менее сочная(правда может надо было пораньше кочан срезать?), салат из неё я бы не стала делать, зато голубцы получились очень вкусные, гораздо вкуснее, чем из обычной капусты, очень нежные листья после термообработки становятся, в них мало волокон. Да и разбирался кочан без термообработки по листочкам без всяких проблем. Потом листочки в кипяток опускала не больше чем на минуту, в общем очень быстро получилось. Вот полуфабрикат:
Щи-борщи пока сварить не успела, но в ближайшее время планирую, обязательно отчитаюсь о вкусе. Специально почитала информацию об этой капусте, оказывается она полезнее белокачанной, но есть у неё 2 минуса, во-первых она долго не хранится, а во-вторых не квасится. В уходе каких-то сложностей и отличий от белокачанной я не заметила, поэтому настроена и в следующем году её для разнообразия выращивать и Вам советую её попробовать. А Вы, Людмила, выращиваете какую-нибудь капусту ?
Светлана, я раньше пыталась выращивать капусту бело-и краснокачанную, брокколи, цветную, но как-то у меня не заладилось, не получается, как ни старалась, ни нянчилась с ней. Только краснокачанная более-менее, кочанчики хоть небольшие, но крепкие, ядреные. Вот только жесткая эта капустка, в салат не подходит, только в щи-борщи. И обиделась я на все капусты, не выращиваю больше. А савойская меня заинтересовала, может попробую в следующем году посадить. Вы ее рассадой выращивали?
Людмила, у меня раньше тоже капуста не росла. Кочанчики каки-то не очень крупные получались и погрызанные все, как я ни старалась. А в прошлом году свершилось чудо. Из покупной рассады у меня Слава выросла на 4,5 6 и 10 кг. Валентина примерно на 3-4 кг. А вот краснокачанная Победа почему-то сразу не прижилась, погибла, но я не сильно и расстроилась, тк на хороший результат особо и не надеялась. Ранняя тоже хорошая была, всех сортов я по 3 штучки покупала. Это фото 10 килограммового кочана Славы, если бы знала тогда про этот сайт, то обязательно бы фото на весах сделала . я его еле-еле держала.
На самом деле такую капусту использовать очень неудобно, даже просто помыть проблема, да и сколько время надо, чтобы съесть его (мы капусту не квасим). В этом году я это сорт садить не стала, а вот Валентина мне очень понравилась, до весны хранилась на утеплённом балконе. Брокколи и цветную выращивала ещё в первом сезоне, но тоже не удачно. Брокколи очень быстро зацветает, а у цветной вообще кочаны не завязались. Рассаду цветной в этом году мне подруга дала, я честно не хотела брать, тк не умею её выращивать, но она мне посоветовала побольше золы под неё подсыпать, что я добросовестно и делала. И правда, кочаны получились отменные. После таких результатов я воспряла духом и уже сейчас накупила на следующий сезон 4 пачки семян капусты, надо ещё цветной разноцветной прикупить и савойской . Да, ещё пекинскую хочу… Вы меня, Людмила знаете, как дело доходит до покупки семян, так я меры не знаю. Где только размещать всё буду, разве что цветы убирать.
Семена савойской я купила изначально для цветочно-овощной клумбы, очень уж декоративные у неё кочанчики на картинках. В первый сезон посеяла дома рассаду и она после всходов благополучно погибла в квартире и хорошо, а то если бы я её посадила на клумбу. то её бы (клумбы) просто не было, тк «размах крыльев» у неё получился около метра. Так как семена остались, в этом году решила снова попытаться вырастить рассаду, но уже на балконе. Сначала результат был отличный, а потом она подсыхать начала, что более менее было живое, высадила на авось в сад. Из савойской только одна штучка сохранилась, это тот кочан на конкурсном фото и есть. Из остатков семян мне подруга ещё несколько кустиков вырастила рассады, но уже позже, и они сейчас не такие большие и до сих пор на грядке. Прочитала, что хранится она плохо, а морозы переносит лучше чем белокочанная. Вот и проверим, тк хранить всё равно негде.
Вы, Людмила, обязательно ещё попробуйте капустку вырастить всё должно получиться !
Ой, Светлана, у Вас прямо капустный год! Рада, что у Вас капустки получились, выросли. Ну и как уже повелось, Вы меня заразили своим «капустным» энтузиазмом! Наверно попробую тоже посадить в следующем сезоне. Вы молодец, ставите перед собой цель и идете к ней! Потому и красота и изобилие у Вас в саду. Я Вам и дальше желаю хороших урожаев и ярких цветочных полян!
Людмила, Вы меня совсем засмущали своими похвалами! Большое спасибо за пожелания! Обязательно снова попробуйте выращивать капусту, дорогу осилит идущий !
Вкусная? Светлана, как Вы ее употребляете? В салаты? В щи-борщи?
Щи-борщи пока сварить не успела, но в ближайшее время планирую, обязательно отчитаюсь о вкусе. Специально почитала информацию об этой капусте, оказывается она полезнее белокачанной, но есть у неё 2 минуса, во-первых она долго не хранится, а во-вторых не квасится. В уходе каких-то сложностей и отличий от белокачанной я не заметила, поэтому настроена и в следующем году её для разнообразия выращивать и Вам советую её попробовать. А Вы, Людмила, выращиваете какую-нибудь капусту ?
На самом деле такую капусту использовать очень неудобно, даже просто помыть проблема, да и сколько время надо, чтобы съесть его (мы капусту не квасим). В этом году я это сорт садить не стала, а вот Валентина мне очень понравилась, до весны хранилась на утеплённом балконе. Брокколи и цветную выращивала ещё в первом сезоне, но тоже не удачно. Брокколи очень быстро зацветает, а у цветной вообще кочаны не завязались. Рассаду цветной в этом году мне подруга дала, я честно не хотела брать, тк не умею её выращивать, но она мне посоветовала побольше золы под неё подсыпать, что я добросовестно и делала. И правда, кочаны получились отменные. После таких результатов я воспряла духом и уже сейчас накупила на следующий сезон 4 пачки семян капусты, надо ещё цветной разноцветной прикупить и савойской
Семена савойской я купила изначально для цветочно-овощной клумбы, очень уж декоративные у неё кочанчики на картинках. В первый сезон посеяла дома рассаду и она после всходов благополучно погибла в квартире и хорошо, а то если бы я её посадила на клумбу. то её бы (клумбы) просто не было, тк «размах крыльев» у неё получился около метра. Так как семена остались, в этом году решила снова попытаться вырастить рассаду, но уже на балконе. Сначала результат был отличный, а потом она подсыхать начала, что более менее было живое, высадила на авось в сад. Из савойской только одна штучка сохранилась, это тот кочан на конкурсном фото и есть. Из остатков семян мне подруга ещё несколько кустиков вырастила рассады, но уже позже, и они сейчас не такие большие и до сих пор на грядке. Прочитала, что хранится она плохо, а морозы переносит лучше чем белокочанная. Вот и проверим, тк хранить всё равно негде.
Вы, Людмила, обязательно ещё попробуйте капустку вырастить всё должно получиться