Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

у нас из гибридов еще Ёшта растет

Я раньше тоже, мама подсказала. Деревце отличное, ягодки вкуснющие!

вот это у вас литражи были)))))))у нас столько бы не поместилось даже. да и пить не кому. Но мы за натуральное. Нет газировке, ДА компоту!!!

меня тоже это подкупило, времени не хватает всегда. Единственное надо аккуратнее на терке тереть, не спешить, а то пальцам не поздоровится

Спасибо за рецепт! Кабачки лежат, своего часа дожидаются, а икры уже довольно — хочется новенького. Опробую Ваш вариант, тем более, и хлопот он особых не требует (что для меня немаловажно!)

У нас компот традиционно идёт отлично. Раньше я закатывала по 160-180 банок)) Каждый день открывали всю зиму и весну. А теперь уже меньше востребовано «своё», дети-внуки постоянно берут газированные напитки и магазинные соки… Теперь и 70-80 банок хватает(

Никогда не встречалась с черевишней, представляете?

КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ

3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
 морковь и кабачки — натереть на корейской тёрке.  
лук режем тонкими полукольцами.
добавить к овощам:
1 ст. сахара
2 ст. растит. масла (можно меньше)
1 ст. 9% уксуса
3 ст.л. солиТеперь все перемешиваем, раскладываем по о,5 л банкам и стерилизуем 15 минут. Закатываем

интересно должно получится. и апельсинчик туда пару долек.

спасибо! а то я все с маслом встречаю. а масло как то боюсь что ли добавлять. неуверена я в качестве его. хотя может и решусь, говорят очень уж вкусное

Я хочу сделать немного с красной смородиной — у меня засахарено в холодильнике 2 баночки. Должно быть красиво) и кислинка будет кстати) Как вы думаете?

девочки, вопрос не по теме немного, но задам. А из слив с шоколадом варил кто нибудь варенье? лежат сливы, хочу необчное что то закрыть

!!!

в общем, тут полет фантазии)))))))

Я делала, как в рецепте предлагали. Получилось хорошо, не приторно. Но вы правы, сахара, где есть возможность, нужно класть меньше. И здесь тоже можно уменьшить, конечно — всё под свой вкус, если я буду делать его ещё — тоже уменьшу  — а ещё не положу имбирь, а добавлю апельсин 

очень интересный рецепт. мы имбирь любим. а не приторно было. 1:1 сахара? или 4 лимона нейтрализуют сладость?

на здоровье! варите! можно не блендерить, а мясорубить)))))только если апельсины толстошкурые, лучше очистить, а то не очень вкусно будет

Всем здравствуйте) Рецепт варенья понравился, обязательно попробую.
Я в прошлом году в интернете поймала рецепт варенья из кабачков с имбирем. 
Так и сделала:
На 3 кг кабачков
50 г свежего корня имбиря
3 кг сахара
сок и цедра 4 средних лимонов
Резать кубиками и варить стандартно, как и все варенья.
Я имбирь клала в марлевом мешочке и доставала, когда варенье стало прозрачным, но можно и оставлять в варенье, если натереть на мелкой тёрке. 
Моим очень понравилось, а мне самой — нет, я вообще имбирь не особо...
Но тому, кто любит — понравится точно!