Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Сливу я сначала варила с небольшим количеством воды, потом протирала через дуршлаг, чтобы отделить косточки. получилась слива протёртая, осталось добавить сахар по вкусу, прокипятить и закатать. Любую, какая есть.

Наталья Алексеевна, согласна с Вами: «Искры пламени» и «Перцевидный полосатый» очень похожи. Последний, может, у меня был чуть потолще.
Сажаю только 1 шт и мне достаточно…

Ирландский ликер и Царевна-лягушка тоже похожи. Для меня они неотличимы ни по вкусу, ни по цвету… Ирландский ликер, правда, у меня намного урожайней.
Спасибо за интересную статью.

Попробовала сварить пюре — очень понравилось! На поллитровую банку добавила по 1 ст.л. сахара (как-то совсем без него побоялась). Яблоки летние — хорошо разварились, минут 10 всего покипели. (Раньше я яблоки тёрла на тёрке и в банках стерилизовала — трудоёмко и темнеет быстро).

Буду теперь добавлять в чатни! Помидорки у меня ещё краснеют, пока только на еду. Когда все дозарятся, будут и чатни

Наталья Алексеевна, а слива, протёртая с сахаром, так же готовится? Любую сливу можно (желтую, чернослив)?
пюре из летних яблок

Подсолнух, конечно, яркое пятно, но всё равно как-то уж очень брутально, по-мужски. Даже верстак этот для урожая А где у вас место для отдыха? Какой-нибудь лежачок типа шезлонга для принятия солнечных ванн, нанесения масок и массажа? Понимаю, что близко дорога (пыль), вода далеко (не до полива цветочков), но всё равно можно посадить какие-то неприхотливые цветы или кустарники. Вот такое предложение на ваш вопрос (может это и не вопрос был, а так) — небольшой цветник и место отдыха для смягчения суровости

Да я скорее по тем, усатым, чем по этим, что на переднем плане!

Молодец, что рассмотрели!

Уже надо точку роста на вьющейся фасоли отсечь, ведь лопаткам надо дать расти.
Лето правда кончилось, пришёл Илья — добавил гнилья.

Вот правильно, уксус не нужен, если есть томаты.
В прошлом сезоне баклажанов у меня было много, но я их только замораживала — банки пока в дефиците.

А мне очень понравился еще один полосатый… На первом фото… На заднем плане… Тот, который усатый.

На такое блюдо гости готовы круглый год приходить Вкуснятина!
Я тоже на зиму заготавливаю так. Ещё сверху заливаю кипящим маслом, никакого уксуса не добавляю. Баклажаны не выращиваю, но у нас они в сезон по 10-15 руб. на рынке, покупаю сразу много — полбагажника. Сортирую и понемногу готовлю — получается и на еду, и на заготовку. Чесночка добавляю побольше — закусыцйка остренькая такая! Помидорки иногда просто кружочками режу, иногда пасту томатную добавляю. Мы не только с мясом и шашлыками, с картошечкой пюре замечательно идёт или с рисом.

И дайкон еще добавляют. Там много чего можно добавить

Да понятно, что образно, просто несостыковка какая-то получается — на улице жара, все купаются, всё растёт и цветёт (а это же и ассоциируется с летом), а деревенские говорят, что «вот и лето кончилось» Как будто у них в садах уже листья опадают и убрано всё.

А как узнать, когда «вовремя» прищипывать фасоль? У меня вот только цвести начала. В высоту — с вишню, где-то метра 2,5-3. Уже «вовремя»? Удобно у вас колья под углом, все стручки видно хорошо. Я в прошлом году искала В этом придётся вишню освобождать.

Ещё в этом году у меня тыква на заборе обнаружилась. Видела маленькую, подумала, что она, как и в прошлом году, вырастет небольшая, оставила плети, а она вдруг решила наливаться до размеров мяча (вдруг и ещё больше:8 Пока у меня какой-то неуправляемый огород. Оставишь место — вырастает маленькое, не оставишь — прёт фонтаном. Буду учиться укрощать. Есть у кого

В основном, во всем мире принято транслитерировать название сортов. Тот же Космонавт Волков так везде и пишут Kosmonavt Volkov. У нас особо не заморачиваются и придумывают новые названия старым зарубежным сортам по которым закончились патенты и даже, у меня есть подозрения, вносят в Госреестр под новыми названиями. А генетическое секвенирование проводят обычно, когда оригинатор заподозрит плагиат, и у него есть клон сорта.

Кимчхи — это квашеная пекинская? Разумеется, с чесноком и острым перцем!

Нашла Полосатый римский! Теперь и мне так сдаётся.
Сан-Марцано тоже рассмотрела во всех видах и почитала о нём. Оказывается, надо проводить генетическую экспертизу, чтобы идентифицировать сорт. И такой у меня есть, без полосок, о нём скоро напишу.
Генетическую экспертизу проводить не буду, но всё больше склоняюсь к мнению, что в мире ходят сотни названий одного и того же сорта.

Да, форма у перцевидных в некоторые годы может меняться на бочковидные. Так происходило иногда с Золотым Кенигсбергом и Чёрным русским, и не только у меня. И носики то вытянутые, то втянутые — только что прочитала на одном томатном форуме. У меня есть Перцевидный красный, вот у него такие вариации с носиками тоже бывают.
Кстати, у Зинаиды на некоторых фото именно бочковидные томаты, а подписаны как перцевидные. У неё интересный журнал, там много постов о томатах, там и читала про такие.

Я тоже два дня назад посадил пекинку и дайкон в теплый тоннель. До начала октября, надеюсь досидит. А потом попробую кимчхи на зиму сделать.

Сдается мне, что это Перцевидный полосатый в оригинале называется Striped Roman tomato (Полосатый римский). Старинный американский сорт, созданный на основе Сан Морцано. Ссылки давать не буду, но по оригинальному названию можно нагуглить много картинок

Наталья Алексеевна, очень интересно написано! Очень люблю такую капустку. Всегда покупаю ее зимой.
И семена купила, но руки посадить ее никак не доходят… Теперь буду о ней знать больше.

Фото Искр Пламени у меня прошлогоднее имеется, правда, не совсем информативное. Отличие от Вашего «Просто Полосатого» в том, что острые носики как бы вдавлены в плоды, да и сами плоды более округлые в «талии»: