Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Ловец Жемчуга: Забавно, что этот сорт в России распространяется под названием «Киви». Он был выведен в США и попал в Россию контрабандой. Это промышленный сорт, созданный для производства чипсов. Изначально имел только номер. Рад, что вопреки всем дурным законам, у нас выращивают правильные продукты. Нашу страну не победить
Наталия Чернова: чтобы драники не были сухими, надо добавлять в них репчатый лук, около 30% от картофеля. Драники получаются сочными и ароматными.
Ловец Жемчуга: Наталия, я еще и чесночок добавляю
Наталия Чернова: Ловец, да! но его не все едят ((
Магда Мачиовски: Ловец, а мы и простоквашу или кефир+немножко муки… вкус совершенство.
Ловец Жемчуга: Магда, ну это уж переборчик, по-моему. Вот со сметанкой драники — это я уважаю, но помимо картошки, муки, яиц, лука, чеснока и соли в них ничего не добавляю.
Виктория Рязанцева: Ловец, А муку зачем? В картошке разве мало крахмала?
Ловец Жемчуга: Виктория, это рецепт моей бабушки Добавил от себя только чеснок.
Виктория Рязанцева: Ловец, мы без муки всегда делали, а вот про чеснок идея хорошая! Надо тоже попробовать. Должно быть вкусненько!
Ловец Жемчуга: Виктория, приятного аппетита!
Магда Мачиовски: Ловец, настоящие закарпатские драники или по местном деруны… готовятся именно так… и этот рецепт вековой.
Ловец Жемчуга: Магда, моя прабабка была родом из-под Кракова. Видимо, рецепт оттуда. Хотя за более, чем век, он мог претерпеть изменения. Я же его изменил на свой вкус. Могли и предки нахимичить.
Светлана Янковская: Точно, картошка похожа на киви.
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Конечно, не здесь! Я ведь попросила написать статьи, а не в комментариях рассказывать.

Может это от окучивания зависит? Однако, надо спросить дачников, кто как окучивает картофель.

У нас именно белые сорта отдают соланином. Нигде такого не встречала.

Дак и я сажаю его не больше одной грядочки! 30 клубней всего лишь, этого хватает на всё. Но возни с этим сортом больше, чем с другими — его обожают всякие вредители за вкус листьев и клубней, так приходится дежурить постоянно и отгонять всех.

Вера, пожалуйста, не здесь! Оффтоп.

Интересная картошка. Варёная выглядит, как грибы. Как диковинку, я бы такого картофеля посадила грядочку, а вот чтоб перейти на питание полностью, боюсь, нет.

У нас не Приангарье, но солнце тоже жесткое и горячее. Но ни разу у нас не росла горчащая картошка…

Роман, если комментарий и попал не в ту тему, но он оказался очень информативен. Мы ведь и так знаем, что сорняки уничтожаются химическими способами, а коров в деревнях не так уж и много, чтобы удобрить огромное количество гектаров пахотных угодий. А вот ваши знания, как эксперта по качеству пищевых продуктов, думаю, будут интересны многим. Расскажите нам, напишите статьи, поделитесь знаниями. Пожалуйста!

Роман, вы уверены, что ваш комментарий попал в нужную тему? Не поняла, о чём вы здесь написали и для кого.

Фермерские хозяйства вручную траву не полят. Перегноем и компостами не удабривают. Для вредителей используют пестициды самые ядовитые. Я городской житель и могу купить, но выращиваю овощи для своей семьи. Как эксперт по качеству пищевых продуктов заявляю, что декларации о соответствии это туфта, и никто не думает о вашем здоровье.

Раньше мы ходили собирать иргу просто так, на поесть. Очень вкусная, как черника, только слаще. Но никто не заготавливал эту ягоду. Поэтому неожиданно слышать о сиропах и варенье. А можно что-то добавить в сироп, чтобы долго хранить? И сколько это «недолго»?

Ну, не то чтобы бархатистая, а плотная такая, как у спелой дыни, и потрескавшаяся. Когда отваришь, то она не сползает плёнкой, как у остальной картошки. Ещё такая кожица у Винеты (или Венетты, как пишут у нас на рынке), только она более жёлтая и не так разваривается. А Киви у нас точно не продают.

С картинками в яндексе такой разнобой, что стало скучно смотреть. По описанию, однако, Вятка не должна быть бархатистой. Я знаю пока только два таких сорта — Киви и Инноватор.

Ага, нашла про вкус. На фото с лопнувшим мундиром похож на нашу «вятку», часто её покупаю для выпечки. В смысле отвариваю, чищу,  делаю пюре и добавляю в выпечку: либо запеканки, либо картофельные лепёшки, либо в творог для солёных ватрушек. Сухость картофеля здесь только на руку.

P.S. Набрала в инете «вятку», там совсем другие фото, так что я могу ошибаться в названии сорта, но на рынке я её покупаю как «Вятку».

О, какой прикольный сорт! А может, у меня в прошлом году был он? Жуков не было, цвёл очень фотогенично, весьма урожайный (целых 162 штуки от 32-то) Каков ваш «киви» на вкус?
P.S. Конечно же это шутка, просто в моём глинистом саду из любого сорта получается «киви» В этом году вообще не посадила. Буду тратиться на рынке.

Вот и я о том же: не имея своей машины, до райцентра не доберёшься. Да, вам нужно провести опрос населения типа референдума, чтобы перейти в Манский район. Он и по природным условиям сильно отличается от Партизанского района, и по связи, и по транспорту. Другие проблемы, чем в Партизанском.

Я живу на Мане, дорога есть, через покосное. Мы на машине ездим. Плохо, что автобус не ходит в район. Так охота, чтобы нас в Манский район передали, там хоть автобус ходит Мина- Красноярск.

Конечно, надо всё просчитывать, прежде чем браться за дело. Но теплица и грядки-короба — не на один сезон ставятся, тоже надо учесть.
Кстати, доски я покупала по 3 тыс. за кубометр — не чисто обрезные, они дешевле. Те, что получше, выбрала на мебель, а сильно обзолистые — на грядки.

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Дарья Голубина: У нас доски стоят дороже картошки на них выращенной
Элеонора Гафарова: Дарья, а горбыль не пробовали заказать? У нас горбыль бесплатно при условии 1000 руб. за проезд (привоз ) и если сами нагрузим горбыль в машину
Яночка Суходоева: Элеонора, у нас 1000 с доставкой 
Светлана Янковская: Я стараюсь всё сажать.
Дарья Голубина: Элеонора, у нас горбыль 1300 руб куб, но из него некрасивые грядки, мы покупали обрезную доску дюймовку за где-то 5 тыс руб куб для этих целей. Плюс доставка.


Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.