Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Н.А. Дискуссию закрываем

Инна, я конечно же, варю суп, чтобы ложка стояла! Покажу его на своей территории. Но никогда ничего не разбавляю.

Т.Д., вы разбавленный напиток заготавливаете впрок или витаминные фрукты сохраняете на зиму? Если вам нужнее прохладительные напитки в холодное время года, тогда флаг вам в руки, и дискуссию закрываем.

Людмила. я все вкусы уважаю, каждый готовит, как ему и его семье нравиться, как удобнее. Тут.в принципе, спора не должно быть. Приятного всем аппетита.

Инна, конечно, у каждого свои вкусы. Но я предпочитаю здоровую еду вкусной. И с некоторых пор даже сахар постаралась заменить на стевию. Компот из заморозки я делаю практически несладким. А у вас, пока есть возможность, нет ограничений. А у моей мамы был диабет, так что я на упреждение.

Людмила, разбавленный сироп отличается по вкусу от компота, а из замороженных фруктов мне вообще компот не нравится.

Если положить слив больше, его пить невозможно, очень терпкий будет и сахара много, тогда, конечно разбавлять придется. а так всё в норме. к Слив я я кладу треть банки, они развалились и кажется мало. Компот очень вкусный и ароматный. Идёт на ура. и опыт у меня уже многолетний(пятидесятилетний) Так что Люся не права.зачем консервировать сахар, кто захочет попить, а тут ещё разводить надо, а остатки куда? В помойку.

Когда в молодости у меня муж ездил летом на заработки «на урожай», то я имела много-много хороших слив, которыми он привозил «зарплату». Я закладывала именно почти полностью, а сироп делала густой, как раз для того, чтобы потом разбавить литровую банку и получить компота столько же, как из трехлитровой обычного компота. Просто экономия места хранения. Пробовала и «готовый» закатывать, то есть чтобы потом сразу пить. Разница, как я уже сказала, только в наличии места. Ну и хлопот дольше для большего количества банок. Тогда я и услышала от знакомой эту фразу «нечего воду консервировать». То есть я пытаюсь объяснить, что в вашем варианте у вас консервируется разбавленный компот, а в другом он разбавляется для питья до той же вкусной концентрации.
А теперь есть морозилки и я, как уже сказала, ничего не закатываю, варю свежие из замороженных.

Н.А, вода с сахаром, это когда банка без фруктов))) А у меня компот очень вкусный и насыщенный получается.
Вы же не варите суп, что бы ложка стояла, а потом в тарелку воды добавлять.

Людмила, не что-то разбавленное, а вкусный компот))) Не вижу смысла забивать битком банку, а потом сцедить пол кружки сиропа.

Я про то, что при такой закатке и получается сразу что-то разбавленное. А концентрированное и хранится лучше.
А я вообще никак не закатываю… Я морожу и зимой варю свежие компоты

Есть ещё такой нюанс: когда в банке больше фруктов, то и настой вкуснее. У вас же — вода с сахаром в банках, а не фруктовый настой. Люся права: зачем воду консервировать?

Людмила, так можно и варенье с водой размешать, еще меньше места займет))))
Компот-это компот, а не разбавленное что-то с водой. Я тоже так закатываю, как на фотографии.

Я так полагаю, что когда готовят концентрированный сироп, его поэтому потом и разбавляют, иначе сильно переслащено, не выпьешь. Так что то на то и выходит. Ну если есть где вдвое больше разбавленного хранить, так и вопросов нет.

У всех свои вкусы, я не разбавляю. Раньше пиво в ларьках разбавляли, но нравилось мало кому.

А моя знакомая говорит: «Нечего воду консервировать, ее можно потом добавить».

Доброе утро! Сливы и другие фрукты и ягоды я сохранила все. У меня есть несколько морозильных камер. А если в банку накладывать много слив, это будет называться консервированные сливы, а мне нужен был именно компот, зимой если не хватает, я варю из замороженных. А вообще, кому как нравится, вариантов заготовки много.

Зато слив больше сохранили бы. Кто-то предпочитает кушать компот, а не пить.

Большое спасибо за комментарий. Компот сливовый дефицита не наблюдали. килограмм 70 было, много нельзя в банку, пить невозможно будет. я его не разбавляю, А яблочки так, для красы и вкуса. У нас все любят вишнёвый компот, но в этом году мало закрыла С уважением Т Д

Воды в компотах много, а яблочки, видно, в дефиците.