Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Татьяна, да какой уж рецепт! Всё «на глаз», по вкусу, из того, что под рукой. Но рада, если немножко пригодится!
Катюша, спасибо! Я тут жмых от сока почти весь выбросила. Все ещё жалею, не могла найти рецепт. Теперь сохранила.
Вот, папа настаивает на томатах в соку, помидоров полная теплица! А я теперь как-то побаиваюсь…
Еще бы, конечно обидно. Когда делала в первый раз у меня тоже несколько банок вздулись, но тогда стерелизовала их в аэрогриле. Сейчас делаю проще — один раз кипятком, второй раз кипящий сок и сразу закатываю. Стояли зиму в подвале хорошо.
Татьяна, соус такой делаю второй год, вкус насыщенный томатный. В прошлом году делала в собственном соку, ох, навозилась, крутила через ручную мясорубку, а банки все вкрылись. Обидно было!
Вот не знаю как насчет томатов… несколько раз пробовала использовать фруктовый жмых после пароварки. Невкусно… все вкусное ушло в сок. Делаю отдельно и сок, и соус. Маринованные тоже резко уменьшила, зимой на ура идут томаты в собсвенном соку. Там и уксус не нужен.
Где столько радости взять??!
Вроде ж радоваться надо, а сил нет )))
Во сколько в этот раз реализовать надо.
Уже как на врагов смотрю на них!


Ну это да, всё сложнее распихать кабачки по соседям — все сами огородники стали!
Ммми, вкусняшка! Завидую белой завистью и за клубнику, и за мужа! У меня они не приживаются.
У меня кур неееет....
А у соседей у самих ПЕРЕурожай в этом году…
Верю, Наташ! Вот смотрю на кабачки-огурцы, надо бы что-то с ними сделать, а чёта лень. По соседям раздам или курам скормлю.
Это ДА…



В том, что касается кулинарии.., я- эталон лени)))
Да, иногда пробивает..., но с годами все реже и реже возникает такое желание
За одну только клубнику можно всю жизнь благодарить!
Да я с него скоро пылинки буду сдувать — если бы не он, у меня бы и декоративной части (одна треть участка) не было. Да и все дачное непростое хозяйство на нем ))).
Прально, мужа обижать не рекомендуется!
В шкафу, которые без уксуса — впихиваю в холодильник. А так приходится все с уксусом заготавливать. Надоело до смерти, но муж упорно выращивает урожаи . Потом мои заготовки сам и не ест, но надо же похвалиться перед друзьми и соседями!
Ух-ты! Как мясорубка!