Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Ну как-то так… А Широкая Балка — вообще, почти город… Вверх на «бугры» поднялся, кладбище проехал… и в Балку нырнул тут же.,. Что там ехать?!)))
Улицы Орджоникидзе у нас нет… Но, думаю, Вы были или на Ул. Советов, это центральная улица.., или на Площади Героев, это когда вниз к морвокзалу спускаешься…
Все равно, Лен, мне очень приятно, что У НАС море чистое)) Да и просто.., что Вам понравился город )
Три года назад я сменила центр Новороссийска, переехав «на природу».., теперь я живу ровно посерединке между Анапой и Новороссийском.., как раз, где Вы проезжали и, где «виноградные кустики ровненькие»)
А климат наш я плохо переношу… И в русской бане теряю сознание.., высокая влажность не подходит..((
А вот МОЙ взгляд на Новороссийск…
С приветом из города N...
Что делать, когда ничего не хочется делать...
По поводу Балки — это вы меня простите, и правильно сделали, что написали замечание, вот написали и я вспомнила — действительно, Широкая Балка, что это меня занесло? Сейчас обязательно исправлю.
Спасибо!
А свиристелей я тоже на днях сняла.
Большое спасибо, что выполнили обещанное и написали о своем отдыхе на юге. Очень интересно было увидеть свой город глазами туристов. В прошлом году, да, все платаны были поражены какой-то болячкой… Так все лето и стояли ..,
Лена, Вы меня извините.,,, Не хочется лезть, но и промолчать.., вроде бы неправильно.., У нас нет Большой Балки.,, Это — Широкая.,,
Широкая Балка.
Извините И спасибо еще раз
У нас в Ульяновске (в пригороде и области) целые поля Иван-чая — муж собирает, ферментирует-сушит и пьем зимой, но не постоянно, а пару раз в неделю. Даже на участке дичком несколько кустов росло, я один оставила. В лесу не встречала, наоборот, на солнце, на полянах, там где клубника растет.
Итак: растения берём только со своего огорода и сада, или лесные, или из места, к которому лежит душа.
Начинаем весной, когда появится трава.
В 3-х литровую банку засыпаем чистую (но лучше не мыть водой, а просто очистить) траву, какая понравится, слоем около 5 см, сверху присыпаем траву тонким слоем сахара, чтобы только укрыть (если за один раз закладываешь в банку несколько видов трав, то каждый слой травы надо засыпать сахаром). Потом банку накрываешь марлей, сложенной в 4-6 слоёв (я накрываю капроновой крышкой, но марлей, наверно, лучше: тогда винные пары, образующиеся в процессе брожения, все улетучиваются), а банку ставишь в самое солнечное место, где солнце дольше всего светит, и с этого места не нужно больше никуда переставлять (у меня подоконник в комнате с видом на рассвет, там солнце держится почти до 16 часов дня). Выросла другая трава — опять её в банку по той же схеме. Потом пойдут ягоды, фрукты — и их тоже в банку, но каждый слой ягод пересыпай листьями с куста, где ягоды росли и только потом сахаром. И так всё лето до сентября месяца. Не бойся, что места не хватит, всё это будет оседать в своё время, на дне банки будет скапливаться жидкость. Последнюю закладку делаю в сентябре, обычно это красная рябина, потом калина. В конце сентября отцеди содержимое банки (ты удивишься, но трава превращается в почти сухое сено!). У меня, как правило, с банки получается 1,5 л сока, правда, год назад было очень жаркое и сухое лето, получился всего 1 л. Сок накрой капроновой крышкой и поставь в тёмное сухое место примерно дней на 10. Затем достань и слей с осадка. Получится чистая красивая жидкость тёмно-бордового цвета. Ты её вылей в бутылку, закрой пробкой и держи в тёмном месте до 1 января. В Новый год, утром, всем домочадцам перед едой дай по столовой ложке этого бальзама (детям 1 ч.л.) и так каждый день. Бальзам получается очень сладкий и концентрированный, даже в горле першит, тогда можно слегка разбавить его водой, а можно добавлять в чай.И никакая простуда не страшна!
Когда мужики выпивают по рюмке водки, то я им в рюмочку тоже чуть-чуть бальзама лью, но только один раз, а то от него сердце очень стучит.
Моя соседка даже мужа своего после инсульта поила
На зиму тоже сушу много всего, чтоб зимой наслаждаться ароматами.