Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Чудесное появление замечательного растения! Действительно, красивый листик, который похож на кленовый, как и написала Зинаида.

Уважаемые Семидачницы! Не ответить не могу, а расписывать по граммам и последовательность добавления ингредиентов тоже не возможно. В рецептах часто будет встречаться слово «ИЛИ», потому как никогда, повторяю НИКОГДА, не придерживаюсь определённого состава. Бывает делаю приблизительно в равных пропорциях, чего-то больше, чего меньше. Одним словом «на глазок». Если  перца болгарского много — один вкус, если моркови — другой и цвет красивущий яркий оранжевый, яблочек «переборщу» — кисло-сладкий. Лук и морковь немного припускаю на сковороде с подсолнечным маслом (рафинированного стараюсь не употреблять), уксуса или чуть-чуть или совсем без него.  Например: на 3 кг томатов, 1 кг яблочек (ранетки), 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 1,5 стакана сахара, перец красный стручковый ( см 2), 2 ст. ложки уксуса, 1,5- 2 ст. л. соли. Можно пропорции менять 3 :1: 1 :1 (моркови). Я же для себя делаю. Подваренные помидоры  - через крупное сито. Нужная консистенция достигается блендером. Нет его —  тоже нормально. Приправы — опять же кто что любит и что есть по рукой — базилик, корица, имбирь, душистый горошек, корни петрушки, хрена (граммульку) или сельдерея, черного тмина…  В конце приготовления  от плиты желательно не отходить, чтобы не подгорел. Масса уже достаточно густая или если кастрюля большой ёмкости  аппетитку можно подпортить. Вот делала по осени раз пять и все разные на вкус. Последнюю партию делала в октябре, когда выкопали морковь и всю некондицию — пустили на аппетитку. Получилась — «на ура!» Спасибо всем за внимание. Желаю всем вкусных, полезных, удачных заготовок!!!

Красота какая!!!

глаза в глаза…

Как жатый листик клена... Классный, красивый и необычный! 

Людмила, я за новую номинацию «лирика семидачников» ,Ваши стихи всегда приятно читать, настроение идет вверх! 

Апрель в лесу. Берёзовое царство.
Принцессы белые одна другой стройней.
Весенней влагой ветви серебрятся
– Я поброжу здесь. Можно, Берендей?
 
Пришла я в гости. И твои владенья
Меня встречают каждою весной.
Подснежники люблю до обалдения!
Хоть и зовут теперь их сон-травой.... 
                                          /Л. Генералова/
Вот тоже на лирику потянуло.


 

Хоть и в коммуналке, но хорошенький перчик.

Благодарю.

Значит, ваше настроение подошло под этот дождь. Наверное, оно было весенне — романтическим. И вам, — тепла, добра и удачи!

Вы знаете, Ирина, не смотря на дождь, не было желания ускорить шаг, спрятаться где-нибудь под навесом. Единственное, что беспокоило, это  чтобы капли дождя не попали на объектив. Такая лёгкость на душе была. Закрой глаза — и полетишь… Свежо, тихо, спокойно. Пусть всем и всегда будет — х о р о ш о!

Людмила, на вашей фотографии, совсем весеннее настроение. Чувствуется, ещё не весна, но дыхание весны. А дождик весёлый, после него как раз и зазвенят ручьи.

Это точно! Не верь ему! За это тебе мой голос! Уж больно точно подмечено!

Хороший размер!

Хорошо сказано, вернее написано!

Ай, ты, батюшки. какая красота! Мудрый царь Берендей понимает толк в красоте…

Рожденный таяньем снегов,
мечтает ручеёк о встрече
еще с десятком ручейков,
чтоб слиться с ними в речку. (Мила Доброван)

На земле и не счесть всех великих чудес,
Удивляет Земля своей мощью,
Но одно из чудес — то березовый лес,
Его белая, белая роща. (Рая Таян)

Солнечные брызги ранней весной!!!

Спасибо, девочки.