Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Танечка, а прекрасные варианты, правда очень понравились! Я много всяких кормушек делала, а вот из сучков-палочек сделатьне надоумилась, а у меня давно лежат берёзовые палочки — вот и сделаю-ка я для птах своих одну из увиденных!
Спасибо, Танечка, добрые люди у вас живут!

Обязательно попробуем. Спасибо за рецепт, Татьяна!

А я не стала писать турецкие и арабские названия, но указала, что они есть))). Из сухих я сама не ожидала эффекта, даже муж-скептик сказал:«Почему мне не давали?!»

Читаю и думаю: что же это такое до боли знакомое?.. ой, так это же мой любимый бабагануш! Оказывается, это блюдо еще и хацилим называется! Буду сушить в следующем сезоне баклажаны, а то в этом устала от приготовления баклажанной икры… а потом зимой хацилим-бабагануш готовить буду! спасибо за открытие!

малая часть урожая 2018

Теперь с уверенностью могу сказать, что из сушеных баклажанов вкусное блюдо получается, оно имеет более насыщенный баклажанные вкус и остроту(также, как и сушеные кабачки). Угостила соседок, они и одобрили, будут тоже сушить, так как это удобно. Тем более выехать за продуктами нам можно не всегда.

Ой, какая красота, прямо зимнее царство! А дома у вас баклажаны! Чудеса. Я хацилим обожаю с любыми добавками и просто так. Особенно, если баклажан обжечь на открытом огне… очень вкусно. Спасибо, Татьяна, за напоминание!

Для тех, кто баклажаны признает, это блюдо подойдёт. Кстати, я пробовала х-м из кулинарии (в Москве пожалуйста), домашний вкуснее. В продаже баклажаны круглый год, мало семян, мясистые, без горечи, шкурка тонкая и не горчит. Цена высокая, но и пользы больше, чем от колбасы)). Аромата южных синеньких нет. Я ведь тоже жила в баклажанном Сухуми, там все готовили аджапсандал и язычки. И до сих пор вижу разницу во вкусе многих фруктов и овощей, как и в кислых и «ватных» костромских помидорах.
Объясняю, почему посушила… Попробовать. Да, допустимо. На язычки не подойдут. Восстанавливаются долго, в первые и вторые блюда можно, в хацилим измельчить, но туда я и морковь к луку отправила. Лучше купить пару свежих сейчас… Но нам надо иметь многое в подвале. Зима, деревня, снег, расчищают только сегодня нашу второстепенную дорогу до главной, это 5 км. Сможем выехать))) Фото сделала только что.

Трактор пригнали сейчас


Проход к калитке и дорожки на участке мы прочистили

В новом сезоне обязательно приготовлю, описание очень вкусное. Спасибо, Татьяна!

Уверена, что мне это блюдо понравится. В других вариантах делала, поэтому, не сомневаюсь, что с кунжутом будет, также, очень вкусно. Сохраню рецепт до лета. А вот сушить баклажаны… А как их, помимо тушения потом можно еще использовать? Я очень люблю баклажаны. Но, морозильной камеры у меня отдельной нет, а та, что при холодильнике-не резиновая, увы. А мы очень любим жаренные язычки из баклажанов. Из высушенных их удастся приготовить?

Надо попробовать по осени из нового урожая приготовить. Спасибо!

Спасибо, поищу такие гибриды. А то мне всегда в магазинах отвечают, что с крупными цветами только высокорослые бывают.

Спасибо, Татьяна, я свои бархатцы не измеряла, но они тоже очень крупные вырастали.

Ирина, попробуйте посадить Супергиганты. У них достаточно компактный куст, цветы махровые и крупные — заметно крупнее обычных. И это — сорт, т.е. вы сможете собирать свои семена для дальнейших посадок. Если они вам интересны, но не найдете, напишите мне адрес, я с радостью поделюсь своими семенами.

Супергиганты.


А этот куст в том году дал цветы с красивой выпуклой серединой и махровой юбкой — красавец!


Не совсем удачное фото, но видно, что Супергиганты крупнее остальных.

Впервые вижу «живьем» хамелеоны, записала название, понравились оттенки. Спасибо, Татьяна.

Очень люблю бархатцы! За все! И, что просты в выращивании, и что так много разновидностей, и запах их — обожаю! Каждый год растыкиваю их по всему участку. И даже в теплице. Но попробовав разные, поняла, что мне нравятся невысокие, получается — отклоненные. Очень нравится сорт — Супергигант! Красивые компактные кусты с крупными махровыми цветами, которые по размеру почти не уступают гибридам Тайшан и Антигуа. Покупала как-то смесь — Маленький герой. Тоже хороши — кусты невысокие, цветы махровые, расцветки разные. Собираю семена и сажу несколько лет их. Теперь вот еще и тонколистные, похоже, заведу)).
У соседки увидела в прошлом году новинку — бархатцы-хамелеоны. Это когда на кусте цветут одновременно головки разных цветов. Кустики аккуратные. Загорелась, перерыла доступные магазины и нашла! Возможно есть и другие сорта хамелеонов, но мне попались Строберри Блонд (о которых выше писала fomushonok — Евгения Фомина). Их в пакетике тоже 5 штучек всего. Но есть надежда, т.к. пишут, что это — сорт, получить свои семена и развести эту разновидность в большем количестве.

Хамелеон. Это еще начало цветения.


Бархатцы у меня везде — и в цветниках


и в теплице

Ирина, очень похожи по характеристикам на серию Тайшан (низкорослые компактные кусты с крупными махровыми головками) бархатцы серии Антигуа. Сажала обе серии. Те и те — гибриды, поэтому, к глубокому сожалению, семян от них не наберешь, приходится покупать каждый год снова. Мне попадались оранжевые, желтые и лимонные. В пакетиках по 5 семечек, покупала от разных производителей, но больше не попадалось ни в одной пачке. Высаживаю их уже третий год. Очень ими довольна!

Хорошо видно разницу в цвете. Ну и разницу в размере цветка относительно обычных бархатцев.

Евгения, ну может быть это и известный приём, но я про него не знала! Спасибо! Обязательно так сделаю, но одной высоты, чтобы смотрелся, как говориться «пожирнее и погуще»!!!

Не за что! Очень распространённый приём.
У меня задумано было одинаковой высоты, но кто нам запретит и высоту кустиков почередовать?! Всё по задумке автора, а автором будете Вы! Удачи!

Очень оригинально! Спасибо за совет! Обязательно воспользуюсь. Главное, наверное, чтобы бархатцы были одной высоты?

Спасибо! Это было в 2011году… Насколько я помню, просто два сорта чередованием в один ряд.