photo
Журнал садовода Makta

Автор: Татьяна
Главная
Подписчики 138
Все публикации 93
Фото 42
Сейчас обсуждают

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Очень рада, что рассказ о привычной и надоедливой сныти вызвал столько откликов. А я, кстати, так и не знаю борщевика рассечённого. Много похожих растений, так и не разобралась.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Спасибо за такой интересный и подробный рассказ! Плохо знаю на вид это растение, но, если познакомлюсь как следует, то обязательно применю Ваши рецепты, Татьяна!
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Простите допустила ошибку рассказ
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Добрый вечер. Моя мама всегда нас в детсве заставляла весной собирать для супа сныть, правда у нас самый первый начиналось с крапивы как только снег сходил, а потом сныть после сныти подходила листья медуницы, а потом борщевик очень получилось супы вкусные, спасибо вам за разказ про сныти.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Таня, спасибо за советы! Знаю, что очень полезная, в салат свежую добавлять пробовала! А вот про соленую и не слышала.Век живи, век учись!
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Татьяна! Спасибо Вам огромное за полезную информацию! Сныть едим, на зиму замораживаю. На днях только ели зеленый супчик в ожидании свежей сныти. Растет она у нас за забором у речки, в огород не лезет. У Вас столько интересных рецептов! Будем разнообразить применение этой архиполезной травки.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Марина, поэтому и живет молва о таких людях, помнят их в веках. Их слова с образом жизни не расходились. Кого из нынешних будут помнить?!.. Для нас всё же съедобные дикорастущие растения — это витаминная добавка к пище. Если есть, да ещё полезна, так почему же не пользоваться.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Не все вкусное полезно))) И наоборот… Член Союза художников-сосед под стать этому дедушке
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Татьяна, спасибо за статью. Оооочень полезная информация! Можно еще добавлю о преподобном Серафиме Саровском. Живя отшельником в глуши леса на холме возле реки Саровки в пяти верстах от монастыря, батюшка Серафим на протяжении нескольких лет не брал у братии даже хлеба. Все удивлялись, чем же он питался. Эту тайну он открыл незадолго до смерти в 1832 году. Оказалось, что батюшка собирал сныть, клал в горшочек, добавив немного воды, и ставил в печь. По его словам, кушанье выходило славное. А на зиму он сушил эту травку. Тем и кормился тысячу дней.
У меня сныти просто заросли, особенно в малине. Надо будет серьезно заняться истреблением-заготовкой. В прошлом году насушила и наморозила крапивы, зимой варила зеленые щи с крапивой и щавелем. Необычно. Теперь будет и со снытью!
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Просто пожевать совсем не вкусно, хотя знала дедушку, который горстями ее свежую ел.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Татьяна, каждый раз читаю рассказы ваши и словно погружаюсь в сказку. А ведь и правда, во всем должно быть желание! Вы удивительно преподносите абсолютно всё. Спасибо за статью. Будем искать. Готовить.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Я про сныть много читала, но сама не пробовала её использовать. По такому рецепту сныть можно добавлять в любые блюда, как первые, так и вторые. Интересно попробовать её в начинке из зелени с яйцом в пирожках. Как выберусь в лес, обязательно поищу сныть.
Спасибо, Танюша за рецепт и интересные фотографии.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
А у меня лук даже еще не вытаял))) Надо срочно пересаживать!
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
У нас в Одинцово сныть уже заколосилась. Надо в самом деле попробовать, пожевать )
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Наташа, я целый день обрезала боярышники и облепиху. Собачка-то рядом, шнитт-лук весь обкусала, ну, и пырей. Витамины!
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Татьяна, спасибо, напомнили! Уже скоро-скоро) У нас первая зелень на огороде — сныть и лук, а первое «весеннее» блюдо — щи из сныти, потому что крапива и щавель — это уже позже))
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Люда, Нина, Ирина! Спасибо вам. Я покраснела… Это аванс мне)))
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Катюша, у сныти нет совсем кислоты, её можно класть в любом количестве, остановить только может соль. В свежем виде есть слабый привкус, кому-то может не душе, но в соленом виде этого привкуса нет. Вот сушеная сныть имеет просто травяной запах, который подавляется петрушкой, укропом, кориандром и проч. Надо попробовать самой.
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
О! Спасибо! Утащила в норку, пригодится! правда, она у меня бело-зеленая, но, думаю, тоже подойдет
В ответ на пост Как заготовить сныть впрок до следующей весны и как использовать
Таня, мы не можем избавиться от сныти в огороде, нам даже в лес ходить не нужно. И ведь я слышала, что она вполне съедобна, но все как-то руки не доходили до поиска материала в интернете, а тут вдруг такие советы по сбору, такие рецепты, да еще от человека, которому абсолютно доверяешь… Присоединяюсь к девочкам — СПАСИБО! И в избранное…