Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Танечка, поздравляю! По хрустящему снежку за посылочкой — как здорово, по себе знаю! Я вон из Беларуси в Санкт-Петербург съездила — лепота!
А домик у вас замечательный! Удачи и крепкого здоровья всем!

Татьяна, поздравляю! Хороший приз!

Таня, какая хорошая прогулка! Как много снега! У нас за последние дни все растаяло, под ногами лед и каша серая… и небо такое же серое и мрачное!
Таня, поздравляю с призом! нужная и полезная вещь!
 

Таня, поздравляю с получением такого прекрасного приза! Разделочная доска всегда пригодится в хозяйстве. Если учесть, что гулять мы ходим редко, то такая прогулка, не знаю, как для вас, а для меня – способ отдохнуть душой. Благодаря вашим фотографиям, я окунулась в зиму. У нас только холода пришли, а снега нет, и в ближайшее время по прогнозу не предвидится. Новый дом мне понравился, люблю деревянные дома. Интересно, а почему такой дом – напротив нового, никому не нужен, наверное, дорого стоит или в нём холодно? Вижу в нём большие окна. Дома на 2 хозяина я уже видела, когда жила в Крыму. Там тоже есть такая практика, в один дом с двумя разными входами, селить 2 семьи. Моя свекровь и сейчас живёт в таком доме. А медпункт запущен. Неужели нет денег сделать ремонт, подправить и верандочку, и крыльцо – вон как покосилось. 114 лет дому? Вот какие старожилы, оказывается, есть в ваших местах. Вы его отлично поддерживаете, с такими жильцами дом ещё столько же проживёт. Да у вас не только дом – старожил, а ещё и вы из семьи долгожителей! Здоровья вашему отцу и вам!

Татьяна, добрый вечер! Мы с дочерью тоже такое же решение придумали с диваном, только вот еще не воплотили в жизнь. У вас очень красиво получилось!

Таня, спасибо за экскурсию! Я была в Калязине

У нас рябина растет с красными ягодами, и они горькие до самого мороза (легкий заморозок горечь не убирает), поэтому и возник такой вопрос. Спасибо

Татьяна, это рябина обыкновенная, она и есть лесная, созрела на опушке леса. Сортовая «Бурка» была, но не выжила, а «Невежинская» чуть отличается. Я хотела придать ей форму, снизить крону, да видно сильно обрезала, было несколько гроздей всего, мы их сами общипали. Мне кажется, что вкус ягод у невежинской стал изменяться с годами, больше горчат. Микроклимат для нее подходящий в Ополье, поэтому Смирноff )) там и скупал ее. В лесу рябины очень разные, как и калины. У нас есть из леса калина, ей 4 года, нет такой горечи, как обычно. Откопали поросль, ягоды, как у материнского растения оказались. То есть надо искать.

Очень интересно! По цвету похожа на облепиху, это лесная рябина или какая-то сортовая?

Спасибо, Света за отклик и за подсказку сварить с грушей, на следующий год ожидаем много груш в саду.

Я тоже настойку делала, потом перешла на наливки, стоят запасы 2-хлетней давности и более в погребе, очень редко достаём. Плавно перешли на чай))). А графа «Алкоголь» выпала из бюджета семьи, мы этого и не заметили.

Таня, обожаю Ваши посты. Красиво, полезно, интересно! Всегда из простых вещей узнаю много нового! Я люблю варенье. Я сварила варенье грушевое с рябиной и яблочное с рябиной, а вот из одной рябины не пробовала. Мне очень нравится вкус рябины. Спасибо большое за рецепт. Надеюсь, зимой у Вас будет побольше времени, чтобы баловать нас своими постами.

У меня рядом с домом растёт небольшая рябинка. Ягоды собираем немного, только чтоб сделать рябиновую настойку. На варенье и не думала использовать ягоды. А ещё пастилу, оказывается, можно приготовить. Татьяна, спасибо за рецепты. В лесу с супругом будем, постараюсь собрать рябинки побольше, интересно попробовать такое варенье на вкус.

Мороженое легко проверить. Оставить на столе при комнатной температуре на несколько часов — сутки. Если осталась лужица молока — растительных жиров нет, а если есть, останется мягкая масса. Иногда даже форму мороженое не теряет, если много жиров.

А вкус у сладких чипсов будет зависеть от сиропа, вишневый, смородиновый, малиновый, просто лимонная кислинка. Здесь важна именно кислинка и аромат. В магазинах же видим папайю, ананас, киви, манго. Кстати, если бы большинство из нас пробовали настоящий сушеный ананас, то на такой и не взглянули бы. А соленые, присоленные, с перцем, да просто сушеные — далеко не безвкусные. Удаляется влага, появляется и аромат, и вкус. В супы, в мясные блюда и овощные рагу — идеальное применение. Если сушеного сельдерея можно переложить, то кабачка много не будет.

А какой вкус у чипсов сладких из кабачка? На что похоже? А чипсы с перцем как потом можно применить в приготовлении блюд? Ни разу не пробовала, не пришлось, даже представить не могу вкус… Кабачки они же практически безвкусные

Давно собиралась поблагодарить Вас, Татьяна, за очень интересный пост, я даже просмотрела другие записи на сайте с рецептами из брюквы. Пользуюсь Вашими подсказками, т.к. очень мало рецептов из этого овоща. Делаю запеканки из брюквы, тоже спасибо Вам и сайту, молочные супы с добавлением брюквы. Раньше только жарила ее и запекала с сыром и яйцом.

Я всегда классику делала — фасоль. Кстати, под гнет не кладу. Обязательно попробую другие овощи. Очень красиво смотрится натюрморт! Спасибо!

Получается, что как-будто огурцы квасим? Мне Наташа Bernata классический рецепт давала, и тот что у них местные армяне готовят. Очень вкусное блюдо! Мне тоже больше нравится, когда с цветной капустой и зеленью. Мне показалось удобнее всего делать в эмалированном бидончике с широким ровным верхом. Он у меня в форме ровного цилиндра — удобно гнет класть. Хороший рецепт, спасибо!

Ирина, конечно, все на свой вкус. Для меня на такое количество овощей хватило половинки того хвостика от жгучего перца. Банка здесь 2-литровая. Но есть же и любители «протуберанцев» во рту, они без мезима обходятся)))