Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Я тоже пеку — ржаной (черный Бородинский) на закваске, которую сама выводила, белый — дрожжевой (на закваске как-то не пошел у нас). Хранится очень долго — неделю точно, а дальше — не знаю, как правило съедаем его раньше🙂
вы соседний дом спасали, а хозяев т же на месте не было, наверное, но снежками бороться с не воспламенением это геройство👍
то огурчик, то перчик, то помидорчик
но вот овощные салаты летом ем только с хлебом, особенно люблю хлебушек макать в юшку из салата с томатами😀😀😀
да и какой никакой шашлык без хлеба не могу кушать и окрошку без хлеба никак
так подумала — получается вроде и летом хлеб ем и зимой, но зимой всё таки больше, супы без хлеба то же не могу есть.
поэтому ржаную муку добавляю к пшеничной, вкус отличный получается.
Кукурузную муку где то видела в городе, нужно попробовать испечь с ней хлебушек
хлопья кукурузные я люблю
Еще пеку и кукурузный и с тыквой.
В 90 — е годы когда было совсем туго, мы иногда просеивали отруби и пекли из этой муки хлеб, добавляя муку высшего сорта, экономили 😀 вкуснее хлеба я не ела, вот честно.
И потом еще в селе у бабушки очень вкусный хлеб был.
У нее была русская печь, и мы в ней мы пекли огромные булки квадратные, тоже из серой муки и этот хлеб лежал неделю и больше, и не портился.
А я пока мечтаю, что мне сложат печь во дворе или на худой конец подарят тандыр😇
Правда пеку не часто. Вот сейчас как раз проснулось желание, обычно осенью и зимой пеку.
Да, качество продуктов сильно ухудшилось в последние несколько лет. По весу все меньше и меньше, а цена все возрастает.
Что — то пожиже разводят, а где то заменяют ингридиенты на более дешевые.
Даже взять лекарства, вот мама пронимает несколько лет Нефролес, он недешевый, говорит, что вкус стал как будто водой развели. В общем, раньше это был сироп, а сейчс просто водичка Пузырек 100 мг 1000 с лишним рублей.
и если пересмотреть концепцию
можно ведь из и из простых продуктов устроить праздник.
С сыром, наверно, очень, если прямо в горячие. И вообще с этой основой можно повытворять.
для ребятишек на рождество можно напечь с сюрпизом в этих кармашках
да и на любой праздничный стол замена бутербродам классная