photo
Журнал садовода OksanaZayceva

Автор: Оксана Суслова
Главная
Подписчики 52
Все публикации 59
Фото 9
Сейчас обсуждают

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Очень всё интересно, Оксана! И очень сочувствую по поводу чистки этой рыбки. Я бы дня два чистила... Но на сковороде сказка!
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Оксана, я за такой рыбкой из могилы вылезу. Заморозь и мне парочку бутылочек. Они экспресс доставку переживут. Я тебе денежки за доставку и фуагу, хамон, перо из попы полярной совы, вообще всё что хочешь!
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Вот это редкий кадр, Марина! Восторг!
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Для рыбалки должен быть определенный темперамент, я считаю. Таким нетерпеливым, как я, там делать нечего. Раньше мы семьями с друзьями ездили на рыбалку: мужья рыбачат с лодок, женщины и дети на берегу. Упросила я мужа взять меня в лодку. Морока ему была со мной: наживку насадит, у меня терпения нет, чтобы дождаться, когда рыба надежно её заглотит. Ничего у меня не ловится. И стала я его упрашивать сняться с якоря и вернуть меня на берег. Всю рыбалку в тот день испортила мужику.На том мое рыбачество и закончилось.
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Ого! Вот это цена! А у нас корюшки нет, и в продаже не видела.
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Ну, как бы, в основном то корюшку ловят не на Ладоге, а по льду на Финском заливе, а потом промысловые катера Неву чешут и залив и Ладогу)) а в ФЗ корюшка ну совсем не ладожская))) Это я тебе как потомственный рыбак говорю
И у нас корюшки все меньше с каждым годом становится
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Оксана, хорошая рыбалка была!
Ксюш, а сушеная корюшка огурцом пахнет?
У меня где-то на Ладоге живет родня. Как-то брат с мамой ездили к ним в гости и привезли оттуда сушеной корюшки. Она пахла огурцами. Родственники ее как-то по-особому сушат. Мы тоже попробовали посушить в печке, но у нас даже близко так не получилось…
Твои фото навеяли ностальжи по той корюшке))
Да, и я тебя одобряю полностью в вашей рыбалке! Ох, мне бы туда к вам
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Точно, Марина. В моем курильском отрочестве также, как у Оксаны, на горбушу ходили. Внизу по речке мы, а выше — медведи.
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Ира, в отличие от мойвы корюшка рыбка не жирная, так, что из нее ничего не вытечет. Жареная очень вкусная, даже при моей нелюбви к рыбе. Естественно без чешуи, головы и внутренностей. Хвостик можно оставить. Приготовление целой рыбки по-моему извращение. Однажды шпроты купила ( консервы), что они могут быть с головой даже не подозревала. Была в шоке
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Оксана, дитё ещё больше жаль, когда помочь не можешь. Я дважды сдавала своих клещей на анализ, оба раза они оказывались боррелиозными, а я нет, но при нашей «бесплатной» медицине, начинали гонять по всем инстанциям, чтобы поставить галочку, чтобы обеспечить работой всех безработных медиков. Травили антибиотиками ещё до получения результата анализа. Жуть.
Теперь удаляю клеща и жду. Как выглядит боррелиозный укус я знаю, если что, обращусь за медпомощью, а медикаментозная профилактика мне не нужна.
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Оксааанооочкааааа, только что с дачи приехали, голодные, потом приду читать комментарии — супер!!!
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Главное, что лягухи их едят Меньше комаров
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
По большей части ее целиком и жарят, но да, у меня памядоры ))
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Оксана, дафния — это рачки, а комаринные личинки называются мотылем
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
А может они хотели экстрима хватить
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Оксана, к слову сказать, мне в глаза бросилось то, что пожарена чищеная рыбка, без голов. Корюшку не пробовала, но вот по размерам похожую мойву мы жарим исключительно целиком. И это даже не от лени, поскольку покупаем исключительно на разок, побаловаться. А потому что в целой рыбке сохраняется её жирок, не вытекает. Рыбка получается сочная и жирная. И селёдку солю только в целом виде, никогда сухой и жёсткой не получалась.
Но в твоём случае надо же и томатам вкусняшку выделить, тогда самое лучшее — чистить! Давай, крепись!
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Можно мангал))) или решеточку))) запеченная рыбка, да своя, да на природе))) Просто сказка
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Марина, если внешне, то у лягушек спинка гладкая, а у жаб с пупырышками. Ещё много разновидностей есть, которые по цвету различаются.
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Она как корюшка невеликая, середнячок 15 — 18см из моих воспоминаний — прекрасно в контейнер в рассол укладывается. Меня раздражают косточки мелкие… Можно и корюшку маринованной сделать, но моя любовь в маринаде — минога Она несравненна и бесподобна
В ответ на пост Корюшка - религия Петербурга со мной!
Оксана, моя подруга, которая проводила лето на Чудском озере постоянно ряпушка вспоминала, по-моему она не мельче корюшки. Так, что дело не в размере, а во вкусе.