Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Вот я невежда… Что такое «спилантес»?
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Ой, девочки, душу разбередили )) Кровянка-жарёнка — обожала конечно в детстве. Жарилась она обычно с кусочками сала, луком и добавлялся рис. Кто-то и с гречкой делал, но я только с рисом любила.
Светлан, а в оболочке это уже кровяная колбаса. На Дальнем Востоке и сейчас можно купить очень вкусную. В Брянске иногда белорусскую покупаем, но уже не то.
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Милости просим, Полина!
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Андрей, мы готовим, но очень редко.
На Пасху, на Рождество.
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Софья, здорово! У вас мачо с техникой безопасности! И петух такой… взрослый!
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Светочка, это в нашем городском парке, вот несколько фотографий от знакомых про историю с праздничным петухом:





















В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
я такую кровянку вкушал в Гродно, точнее в Озерах лет 20назад… АББАлдеть, сейчас такое блюдо уже редкость.
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Спасибо за интересную экскурсию, а скооолько фотографий, как будто сама у вас прогулялась
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
А у нас другая кровянка- сало, порезанное мелкими кубиками пережаривали с луком. Много лука.
Отваривали гречу и смешивали с салом, луком и кровью. И начинается самое иинтересное-всю массу залить в оболочку(ту, которая черева, потолще).
Высший пилотаж-при запекании в духовке колбаса не должна лопнуть.
И тут у каждой хозяюшки свои секреты. Никто не выдаст тайну века!☺☺☺☺
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
О да! Кровяная колбасочка моей бабушки =) Кровь прямо выливали на сковороду и она там сворачивалась и жарилась кусочками, яркое детское воспоминание =)
Хотя как то по вампирски получилось =)
А вот дождь был не такой противный как сейчас =)))
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Холодно. Сейчас вышла в огород, что-то поделать, но как-то промозгло… фу…
Обещают всю неделю дожди. Но земля мягкая, не сбитая.
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Ну по крайней мере люди сами себе устроили праздник, повеселились и согрелисьА у нас солнечно было 29,02(и фотографии яркие), а первого пошел дождь со снегом… Видно Масленица не хотела гореть
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
А у нас сани есть, а снега нет.
Но это же временно. И зима будет снежной, а весна с ручьями!
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Светлана, хорошо прогулялась. Да, финские сани из времени когда снег был белым — мечта. Давно таких не встречала.
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Софьюшка, Благо Дарю!
А в каком парке вы были?
Уверена, что красот и впечатлений- воз и тележка!
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Людмила, спасибо.
Летом неприменно прогуляемся.
Есть в таких местечковых парках своя прелесть
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Ой, Люда, небо было затянуто. Временами то ли дождь, то ли снег.
Но не было ветра. Люди просто гуляли.
У вас очень солнечно. Красиво!
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Да. Просторно и к сожалению, город стареет. Много молодых и грамотных людей оставляют здешние места. Но это и к лучшему.
У нас есть возможность ездить по гостям!
Рада, что заглянули!
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
А у меня в детстве не было Таких праздников. В воинских частях, где служил папа, праздники были не менее красочные, домашние, но другие. А вот после приезда в Брест и входа в коренную белорусско-польскую семью я узнала много нового. Училась готовить кровяную колбасу и др.местные присмаки. И праздники отмечали широко, от щедрой души. В те времена весь город собирался в парке!
Начинается… и дождь был мокрый.
В ответ на пост Приглашаю на Масленицу!
Света, забегай!