Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Есть сомнения надо ли гасить соду уксусом, раньше это было обычной практикой, а сейчас добавляют разрыхлитель.

😉 Стало сразу видно))))

Спасибо, что добавили сам рецепт в топик!

О, красивые И вкусные. И рецепт не потеряется
Тряхнем стариной, или Рогалики из детства

Мама мармелад пластовый как начинку раскладывала, ничего не растекалось. Видимо мой мармелад не такого качества, буду искать другого производителя.

Да, точно — маргарин натирается на терке — тесто получается более «слоеное». Ванилин точно не клала и песком просто «присыпала». Кстати, так можно было регулировать «сладость» печенья))

🙂Ингредиенты те же, только складываются (скручиваются) печенюшки по разному… И без повидлы (или повидла?)… И ничего не растекается по противню😀
Ой, Вера, я сейчас вдруг вспомнила эпизод из фильма «Самая обаятельная и привлекательная» — там героиня предлагает объекту своего внимания пирог «Маэстро», а ее коллега говорит, что они с мамой пекут точно такой же, но называется он «Чайный»… Думаю, Вы не обиделись, что я со своими детскими воспоминаниями влезла в ваш рецепт?)

Марина, я тоже рассказывала про этот рецепт, пропорция 1/2 пачки маргарина (холодного) натереть на терке в 1 стакан муки, пачку творога смешать с 1 яйцом, 1/2 чл. соды загашенной уксусом, ванилин, всё смешать, сделать толстую колбаску и разрезать на 10 частей. Отправить на 30 мин-1 час в холодильник. Потом на тарелку рассыпаете чайную ложку сахара (можно больше) берете 1 часть теста, вначале разминаете пальцами в круг, потом кладете на тарелку с песком и ещё разминаете, а потом сварачиваете и снова в песок, ещё раз сварачиваете (до 1/4 круга) и одну сторону тоже окунаете в сахар, укладываете на противень стороной без сахара, так повторить 9 раз. Выпекать 30-40 минут при темп. 180 -200 градусов.

Любопытный и ваш рецепт. 🙂👍🌷

Пачка 180-200грамм

Светлана, все очень аппетитно!
Повеяло детством и рецепт мне оказался знаком — только в моей «книжечке» он называется «Творожное печенье»…
Тесто замешивается аналогично, раскатывается. Затем чайным блюдечком вырезаются кружочки и посыпаются сахарным песком. Затем сворачиваются пополам, опять посыпаются. Потом сворачиваются еще раз плюс посыпка песком.
Обрезки теста сминаются, опять раскатываются и из них получается еще несколько «четвертинок».
Все, эти четвертинки на противень и в духовку. 🙂

Спасибо, тоже вдохновилась.
Сколько граммов пачка творога? У нас творог в разных упаковках, в основном по 300 грамм.

Мука с учётом раскатывания всех 4 частей, НЕ сыпьте все 2.5 стакана в сразу, по мере необходимости добавляйте.

Очень аппетитные. Спасибо за рецепт, сохранила.

Конечно!
1 пачка творога
1 пачка маргарина
1 ст. ложка сахара
2,5 стакана муки
1 ч.ложка соды
Однородная масса, на 30 минут в холодильник, разделить на 4 части, раскатать, разрезать, начинку положить, закрутить, выпекать.

Очень интересно… рецептик можно?

Рецепт нашёлся к стати!

👍 Я такие две «расписные кисюшки» привезла из Греции без национальных орнаментов, а просто с цветочками. Одна разбилась через неделю, вторую убрала с кухни от греха подальше.

Фарит! Нужны фотографии ваших раритетов! Мы бы полюбовались…

«из дешевой глины и неправильного обжига» — сейчас, когда всякий хочет заделаться предпринимателем- на рынке можно встретиться с чем угодно! Всякие мелкие производства в гараже могут удивить основательно!
Покупатель понятия не имеет где и как товар делался… Раньше было просто- посмотрел на штамп: Дулёво!
Этого Сокола знала вся страна… Хотя изделия были большей частью незамысловатые и даже грубоватые, отчасти… Но это был нормальный потребительский фарфор! Безусловно не изящный саксонский! Но пользоваться им можно было в повседневности…
А сейчас- либо анонимность, либо неизвестные производства…
Из последних мне понравились некоторые изделия из случайных покупок: итальянские керамические посудинки и шведские фарфоровые тарелочки… Уж не знаю как их завозили в те посудные лавочки…
Из последних неудачных приобретений: совершенно жуткая узбекская самопальная киса (кисушка) или косушка (?) — нашла описание: Риштанская красная глина… На мой взгляд- ужас ужасный! В руках рассыпается при пользовании!
Вроде этого.
Это полный абзац!
Края оббиваются, а под ними- чуть ли не песчаная глина — крупинками!
Зато расписная! Под этнический стиль маскируют абсолютные некандиционный товар!
Завозится товар по частной инициативе, а страна огромная- посему такое производство за счёт огромного рынка сбыта внутри России- сможет долго паразитировать на территории Узбекистана.
Одновременно с этим мне попалась совершенно восхитительная Кисушка (заводского производства) — пользуюсь с удовольствием- тёмно-синие ухзоры восточная ПАХТА (хлопок) в раскраске… -Фарфоровое… Тоже из Узбекистана…