Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

))) кажется, автоправка о чем-то догадывается ))

А я сегодня впервые в жизни мариновала помидоры! Вообще была без понятия, что да как. Посмотрела видосы, ну и ваши советы тут на форуме разные читала, везде типа: «всё просто, заполнили стерильные банки томатами, залили кипятком, слили, в воду специи, кипятим и снова заливаем. „
дак вот это “просто и быстро» у меня заняло примерно с 15 часов до сей поры. Час назад закрутила пятую банку. Сначала перемыла посуду с обеда, отмыла раковину и стол. вымыла миски для томатов. Повыбирала томаты, кого мариновать, а кто слишком мягкий — в жарку. Потом помыла банки, они как бы чистые у меня хранятся, но все равно мою. Потом банки кипятила по 1 штуке в кастрюле.
Ну разложить томаты по банкам и правда недолго. Долго тупила, как отмерить 2 литра воды для маринада, чтоб его хватило на банки. Наконец залила банки 4 банки разного калибра, потом вылила и выяснила, что маринада еще дофига остается. Ну что, пошла за пятой порцией помидоров. Пока пятая банка настаивалась в кипятке, еще зарядила фаршированные перцы запекаться, благо начинка была со вчера приготовлена.
Вообще, всё так быстро — хоть плачь. Свете привет. Называется собиралась после закатывания банок еще прокосить, нуну. Одно радует, технологию теперь как-то поняла, надеюсь завтра дело быстрей пойдет. определенно сушить томаты удобнее.

Да, иначе он же сразу весь сок выпустит и сваляется. Некоторые, конечно, лопаются, но в основном так и плавают.
Ждём твоих урожаев)) (Автоправка мне порекомендовала «тощих», но я ее не слушаю)))

Красиво!
виноград прямо на веточках закладывают?
У меня ж нынче на 3 кустах винограда есть малюсеньие гроздочки! он правда синий, и в прошлый сезон был кислющий как клюква. Нынче не знаю, жду. Сейчас у нас +26, может за неделю он улучшится. В сентябре не знаю что будет с погодой, но сейчас весьма летняя теплынь.
Может виноград если будет кислый, то тоже компот закатаю. И яблоки китайки желтые есть, много.
А если вдруг окажется съедобный, то так сожрём!

вам оттуда конечно видней, но у беженцев думаю логика другая. Мы в их ситуации не были.

Ну да, а подойти спросить-попросить у них ягодицы отвалятся, проще стырить. А то. что потом эта ванна около их домика красуется, так это вас зрение обманывает!
Были же вменяемые беженцы, так им все соседи и кровати со шкафами отдавали, и семенами с рассадой делились.

Начала устранять последствия поездки на дачу

Рудольфовна, судя по контексту их визитов, не исключаю и такой вариант. Нужно их каким-то способом отвадить.

ну а шо, у Романа ванна есть в квартире и диван тоже, а им нужней. )

Да не то слово, так и мебель начнут выносить!

Да уж. Тут как-то неподалёку от Романа поселили беженцев, так они у него украли диван и ванну. До меня как-то не добрались, видать, заросли их напужали. Сейчас вроде свалили ещё куда-то, а то на нас не сильно поживишься.

Ух молоды какие! Надёжная защита, никто не украдёт капусту, потому что не найдёт))

Кики, мы верим, что инжир есть вкусный. Но нам здесь не суждено такой попробовать ).

Рудольфовна а мои бархатцы «выживают» так успешно, что задавили капусту, для защиты которой были посажены. И пытаются задавить гортензии

Видишь капусту? а она там есть!


Гортензии благодаря росту своему всё таки "выглядывают" из бархатцевых зарослей...

Да. Прям «привет» из 90-х…

Вот соглашусь с Яной. Тоже всё больше утверждаюсь в мысли, что тырят не для сбыта, а именно для себя — футболка, тапки, панамка… Очень похоже, что в окрестностях (где-то поблизости) обустраиваются в заброшке. И приходят посветлу, точно зная, что не приедете сегодня. Изучили ваше расписание посещения дачи.

Сочувствую
У нас такое было в 90-е.
Помню это чувство — когда приезжаешь, а все 5 яблонь голые стоят. А ты на этот урожай очень рассчитывал… холил, лелеял…
И картошку выкопанную тоже помню. А ведь она в те годы реально выживание обеспечивала иной раз. Когда зарплату месяцами не платили.
Сейчас то многим (да что там — большинству!) проще купить, чем «в земле ковыряться».
а у вас там, похоже, на заброшенных дачах кто то прям живёт (или прячется). И им реально ВСЁ нужно, что можно найти. Тут похоже именно себе, а не на продажу.

Красавчик
Он альбинос? Или мне показалось?

Марина, я бруснику обожаю! Ягода детства!
Я же сибирячка родилась и выросла на севере Иркутской области. Зимой самая ходовая ягода — брусника мороженная. Помню, что у нас её морозили в больших деревянных бочках почему то… Зимой выбежишь с миской на веранду, подставишь табуретку к бочке, нагребешь этих шариков полную миску и домой дома польёшь мёдом или сгущёнкой — и за уши не оттащить…

одно точно могу сказать — глухое безлюдное место — для дачи и урожая не вариант.
Будем надеться только на свет. Со светом и народ будет на дачах активнее жить.

Света, извини, я ж никак не соберусь тебе снять наши тыквы.
Именно та самая одна штука пока имеет мелкие плоды.
Зато другие тыквы, что посеяны из моих семян с прошлых лет, но от похожей тыквы — они вполне растут.
Одна тыквина на томатно-лиановой клумбе весьма крупная. Еще на арке висит тоже приличного размера, подставила под нее досочки.
Тоже надеюсь на тепло и жаркую погоду.