Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Рудольфовна, здоровья тебе! Уменьшение жары улучшит твое самочувствие.
Мы ж заказали эл.печку-духовку на 30 литров, ждем! Завтра поедем получать в поселок. На даче у нас не было духовки. Точнее, есть совсем маленькая очень старая.
Буду запекать кабачки, и вообще всё подряд.
Вчера принесла соседям 2 здоровенных кабачка, говорю — это вам для кур. Они: а что, нам самим нельзя их съесть?? Я ответила, что есть-то можно, если еще не наелись. У нас уже кабачок в жареном виде в рагу не идет никак, даже с мясом: мясо выедают, кабачок оставят. Сегодня на завтрак хитом стала вареная гречка )))), но с кучей помидоров в салате всех цветов и форм.
Посей дома свежие семена от дыни! У вас до ноября нормальная погода, высадишь у дома на клумбу, она еще успеет в сентябре дать плоды. Заодно узнаешь всхожесть семян и насколько хорошо она растёт.
У меня на тыквенно-томатной клумбе плеть тыквы пробралась к арке с клематисом-ипомеями. Привязала эту плеть на арку, пусть по ней вьётся, интересно будет. Я ж сняла еще видосов со спелыми томатами разных сортов, не знаю, вам показывать?

Яночка, да все на глаз, на вкус — просто добавить сахара пару чайных ложек и чуток ванилина, зависит от массы кабачка.

Сладкие оладьи из кабачков? Никогда не слышала… и даже представить сложно
Вот уж поистине универсальный овощ
А рецептик сложный?

Марина, у нас, когда кабачки приедаются и уже не идут ни в каких вариантах (жарить, тушить, рагу, оладьи и т.п.), перехожу на добавку к блюдам соусов: сметанный с зеленью и чесноком, томатный с перцем и базиликом, сырный с чесноком и сметаной и т.д., куда уведет фантазия.)))
Ещё хороший вариант, но надо повозиться- кабачки кольцами, фаршированные мясом (можно с рисом), под шапкой из обжаренной моркови с луком в сметане.
Пойдут и сладкие оладьи с вареньем или ягодами со сметаной.

Вот тоже этот период адской жары меня совершенно угрохал, что мне уже глубоко всё равно, что там с дачей и что надо бы что-то готовить. Ну вроде за 40 уже не должно быть, так что надо будет потихоньку начинать огурцы закрывать, наверно, как отойду от этой сауны. Пока они есть)) Кабачки я раз купила, поели и пока больше не хочется. И съели роскошную дыню, вот настоящую, как надо, сладкую, сочную. Семечки собрала))
Кабачки я тут отличный рецепт находила, в соевом соусе. Просто деликатес получается. Но не могу его открыть, потому что избранное поломалось. Но можно нагуглить, туда идёт соевый соус, чеснок, крахмал и всякие приправы. И делается на сковороде.

ээээхх, ну вот… В любом случае, Рудольфовна, когда будешь делать заготовки из рыночных овощей, снимай видос или хотя бы фотки с рецептами покажи. Я жду между прочим!
А у нас только тыквы и кабачки бурно разрослись, нарастили здоровенные листья и тыквы раскинулись по дорожке и на томаты и на всё вокруг.

У нас засилье кабачков, один куст уже буду завтра тоже чикать. Он сидит на краю бахчи, затеняет арбузики, они боятся к нему тянуть веточки. Кабачков у меня хватает на других грядках. Буду чикать — покажу видос. Я сегодня в упадке сил, чего-то жара меня совсем доканала. Надеюсь завтра оживу.

Семья уже не хотят есть кабачок в жареном-тушеном виде, даже с мясом! готовы только на сырные оладьи из кабачка, уже в 3 видах им оладьи мутила. Больше не знаю, как вкусно готовить кабачок. С учетом, что на даче у нас нет духовки, точнее есть маленькая совсем. Надо бы купить.

Был дождь, но вчера! А дачку и машину сын с друзьями захапали, но пообещали полить мои цветочки и даже что-то прокультивировать)) Всё равно помидоры почти подохли, так что буду в воскресенье убирать огород, наверное.

Рудольфовна, привет!🙋‍♀️ И сегодня не поехала на дачку? По прежнему +42? Дождя не было?

Света, постараюсь, но он медленно зреет. Висят пока зеленые плотные. Когда он дозревает, появляются желтые полосочки.

Марин, сделай фотку Зубов твоего кабана. Интересно

Света, клевые помидорки! У меня есть «Зуб кабана зеленый», у него небольшие вытянутые сливки, реально зеленые с желтой полосочкой. Съела уже 2 штуки. В описании обещали обалденный вкус. В целом неплохо, но жду остальные плоды.

неведомый цветочек — может это физалис? как будто листики похожи

Обожаю их😎 Сегодня сняла первые спелые «вишенки»))))

Да) Красные — Литл Пинк

А жёлтенькие это «сумасшедшие вишни Барри»?

О, и мне кликуху выдали))

Такие аккуратненькие все, класс))

Вот смотри, Философ, у нас черри начинаются. Угощайся!

Сейчас свою домашнюю тыкву покажу))
Началось всё банально: в горшок с луком попало семечко лагенарии и проросло. Ну, я не стала выдергивать, и вот до чего оно дошло.

Истоки


Рвётся в квартиру, скоро сетку высадит!


А на балконе у меня скромные циннии, которые мне стало лень вывозить на дачу


И неведомый цветочек, по такому же принципу подзадержавшийся


И последний выживший люпин, который всё ещё не процветает

Вот уж и правда всё по фэншую)) Роскошные тыквочки.