Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Теперь неделю придётся поработать, а потом должны ещё отпустить. И похолодало у нас аж до +15, я в кофточке хожу, красота!

Это из тонкого лаваша.

Да, ветер сегодня сильный и холоднющий. Вот вчера было тепло и солнечно. Хорошо, что дождя не было, много дел переделали.

Какие интересные лепешки )

У нас сосед удумал, во время осенних ветров, валить на участке огроменную ель. Ей без шуток лет под пятьдесят, одна из очень немногих елей, переживших ураган 2000 г и нашествие типографов и короедов после урагана. Стояла она у него на участке стояла (не одна, у него прям лес там) и он решил её валить.
В общем собрал таджикских гастарбайтеров, которые вполне трудолюбивы, но на родине у себя такого леса сроду не видели (у них я так понял что-то гористо-холмистое, а вовсе не леса), полезли они на эту ёлку и спилили ей макушку. Макушка рухнула вниз. Дальше чет танцуют вокруг неё уже который день, то ли раздербанивают, то ли остальное пытаются пилить. Ветрила — будь здоров, он их подвязал пилить эту ель. Всё лето в штиль не пилил, а тут приспичило. Я не понимаю его совсем.

Спасибо. Сделаю обязательно. Люблю такие вкусности 🤗

У меня у мангала вырезы есть под шампура, там витое место у ручек, и можно вертеть и закреплять без мук как угодно.
А вот лук, нарезанный полукольцами — на шампурах не удержать, поэтому и пришлось придумывать решетку.
Такая вот "корзина". Белое — это куча маринованного лука, который у меня не столько жарится, сколько просто разогревается на углях. Потом чаще всего я сваливаю и мясо в эту же корзину и отношу в дом. Когда-то очень давно это было офисным вентилятором. Не советую так делать — металл неизвестно какой, а краска и вовсе непищевая, выделяющая при нагреве ядовитые вещества. Хотя до готовки я конечно это дело сжег давно и несколько раз мыл и снова дожигал, мало ли. Букет обугленных палок слева — это просто угля уже было достаточно, а пока эти догорят мне ждать было лень, поэтому я просто вынул их щипцами и оставил догорать сбоку в "трубе" мангала.

Салата нарезала сегодня 2 пакетика))

Зачем подписывать? Там всё по порядку и в ритме. Первый «фикус» — это ваточник) Затем гелениум-бузульник Пржевальского-ирисы- гелениум-бузульник П.-ирисы — и так до калитки😂

О, у меня была такая каскадная круглая клумба. Только там в центре возвышалось не место под посадку, а миниатюрный фонтанчик в камне. Впоследствии от него я отказался, ввиду того что он был слишком мал и вода слишком быстро испарялась. Убрал, сровнял и завалил эту клумбу гусиным навозом. А сейчас там просто растёт в центре голубая елочка, а вокруг каменный такой круг метра три в диаметре, набитый старым навозом, где она собственно и растёт.

Листья пошли на укрыв. В мешках для укрытия макрофил, а также чеснок и клубнику ими засыпала

Мангал рядом с кухней, далеко идти не нужно🤣

Именно! Моем в уличном умывальнике щеткой. А вообще предаочитаю решетки замачивать в тазу со средством для посуды. На утро всё само струей воды из шланга отлетает)

Намазываете тонким слоем творжный сыр. Сверху посыпаете тертым сыром и порубленной зеленью. Заворачиваете, но толстыми рулеты делать нельзя, ибо внутри сыр не расплавится, а сверху лаваш моментально сгорит. Готовится в последнюю очередь после шашлыков-машлыков. Приготовление моментальное)

У меня две таких, как у Светланы на фото, а одна без бортиков. И вот та, что без бортиков, решетка-подлянка 🤪.
Лекгим движением руки всё переворачивается… прямо в мангал, на угли. 🤣🤣
Причём каждый раз так.

Марина, у меня почему-то нет проблем с мытьём решётки. Но я их мою после каждого использования. Если они сильно «загажены» то можно попрыскать химией типо клогера.
Сначала замачиваю. Потом прямо в воде щёткой, а потом губкой с мылом. В воде ничего не разлетается.

Сегодня утром уезжала в 5 часов было +8.
Ничего не укрывала.
Как так, то. Ведь не обещали заморозки. (((

Мыть решетку для гриля дома в раковине тот еще квест. Но выяснилось, что отлично оттираются щеткой на улице в тазике с горячей водой. Главное чистить щеткой и на улице — тогда всё равно, куда летят брызги. В кухне стараешься чистить аккуратно, без брызг, и это усложняет процесс.

Светлана. Как здорово. 🤗
Можно попросить, рецепт лаваша с сыром в студию)))