Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Рудольфовна, с тебя рецепт яблочного компота из Желтой Китайки. Вот пишу и думаю, что наверное такая фигня, как китайка, в ваших краях не выращивается. А здесь, считай, самое надежное дерево. В общем, яблоки нынче спелые и чистые, без дефектов. Повидло из них не стану мутить, слишком мелко чистить. Хочу закрутить в компот целиком яблочки. Причем 3л банок у меня нет! В свое время я все их сплавила. Они раньше были для соленых огурцов, но к соленым огурцам мы равнодушны.
Дак у меня еще вагон яблок. Часть конечно сушу в сушилке, но и повидло нужно заготавливать. Сегодня 3 банки закатала, все утро ушло.
Год назад в это время вишня была по 120 руб за 100 грамм. Нынче 200 руб за 100 грамм. Нет слов.
А патиссоны у меня как в прошлом году — кожура не дубеет, я только этот сорт нынче сажала. У меня вагон патиссонов, и они кстати зимой в квартире отлично хранились свежие.
Муж ездил в город в офис, отвез тазик отборных томатов разных сортов. И еще соседи заходили затариться помидорами, и каждый с вопросом «зачем же ты столько насадила???» зачем-зачем, зато у меня помидоров завались, а они ходят побираются.
Но тут вроде рецепт проверенный, мамин), все в точности соблюдала)
Рудольфовна, а что это такое в больших банках, между помидорами и огурцами, белое? Лук?
Я тоже вчера две банки ассорти сделала… в первый раз😬))
Было бы ещё что в них закрывать!
Вот так вот, по чуть-чуть заполняю шкаф