Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Отличная замена окрошки!, если уже и она надоела)))

И у нас опять жаркая неделя, за 30. Уже последняя жара в этом году. Поэтому напитываемся теплом, пока дают )))

Светлана, ещё и запеканку можно, суп-пюре, киш, если немного больше усилий приложить, можно потереть в салаты, в тефтели мясные добавить (будет сочно).

Лариса, я в жару люблю гаспачо из кабачков. Вкуснятина.

я уже один кабачковый куст почикала на компост. Затеняет арбузикам солнце.

Спасибо, Оксана. 🌷

у нас было сегодня +25 и довольно облачно, солнце было с перерывами, вполне комфортно. И думаю: у Рудольфовны 31 и это «уменьшилась жара», хехе.
Мне понравилось сидеть на качели, в качестве навеса натянули спанбонд. Вполне неплохо можно сидеть днем вязать.

Анна, Вы тоже недалеко от нас. Будете в Калуге, ждём на кабачки😉

Светлана, приезжайте в Калугу, мы недалеко. Поделимся 😀 у меня даже муж уже их готов на гриле жарить 😀

Светлана, у меня тоже кабачки не хотят плодоносить. Одни мужские цветы выдают. На 8ми кустах только два плода. 😢

Ну, +31 — это уже не +42, что и говрить. Но я сегодня при +26 просила облачка прилететь🙏

А у нас в этом сезоне кабачков раз-два и обчелся… зато тыыыкв 🙆‍♀️ караул!

А у меня подруга делает вкусный кабачковый «торт».

А почему их нам не показывать?

О, у нас уже второй день +31, наслаждаюсь прохладой (почти). Красота! Вот бы и не теплело уже до зимы, хватит, баста, прогрелись до полной прожарки, что за год, морозы, засуха и жара, всё смешать, но не взбалтывать.
Духовка это классно, духовка однозначно пригодится!

Рудольфовна, здоровья тебе! Уменьшение жары улучшит твое самочувствие.
Мы ж заказали эл.печку-духовку на 30 литров, ждем! Завтра поедем получать в поселок. На даче у нас не было духовки. Точнее, есть совсем маленькая очень старая.
Буду запекать кабачки, и вообще всё подряд.
Вчера принесла соседям 2 здоровенных кабачка, говорю — это вам для кур. Они: а что, нам самим нельзя их съесть?? Я ответила, что есть-то можно, если еще не наелись. У нас уже кабачок в жареном виде в рагу не идет никак, даже с мясом: мясо выедают, кабачок оставят. Сегодня на завтрак хитом стала вареная гречка )))), но с кучей помидоров в салате всех цветов и форм.
Посей дома свежие семена от дыни! У вас до ноября нормальная погода, высадишь у дома на клумбу, она еще успеет в сентябре дать плоды. Заодно узнаешь всхожесть семян и насколько хорошо она растёт.
У меня на тыквенно-томатной клумбе плеть тыквы пробралась к арке с клематисом-ипомеями. Привязала эту плеть на арку, пусть по ней вьётся, интересно будет. Я ж сняла еще видосов со спелыми томатами разных сортов, не знаю, вам показывать?

Яночка, да все на глаз, на вкус — просто добавить сахара пару чайных ложек и чуток ванилина, зависит от массы кабачка.

Сладкие оладьи из кабачков? Никогда не слышала… и даже представить сложно
Вот уж поистине универсальный овощ
А рецептик сложный?

Марина, у нас, когда кабачки приедаются и уже не идут ни в каких вариантах (жарить, тушить, рагу, оладьи и т.п.), перехожу на добавку к блюдам соусов: сметанный с зеленью и чесноком, томатный с перцем и базиликом, сырный с чесноком и сметаной и т.д., куда уведет фантазия.)))
Ещё хороший вариант, но надо повозиться- кабачки кольцами, фаршированные мясом (можно с рисом), под шапкой из обжаренной моркови с луком в сметане.
Пойдут и сладкие оладьи с вареньем или ягодами со сметаной.

Вот тоже этот период адской жары меня совершенно угрохал, что мне уже глубоко всё равно, что там с дачей и что надо бы что-то готовить. Ну вроде за 40 уже не должно быть, так что надо будет потихоньку начинать огурцы закрывать, наверно, как отойду от этой сауны. Пока они есть)) Кабачки я раз купила, поели и пока больше не хочется. И съели роскошную дыню, вот настоящую, как надо, сладкую, сочную. Семечки собрала))
Кабачки я тут отличный рецепт находила, в соевом соусе. Просто деликатес получается. Но не могу его открыть, потому что избранное поломалось. Но можно нагуглить, туда идёт соевый соус, чеснок, крахмал и всякие приправы. И делается на сковороде.