Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Я как раз нынче (впервые в жизни) готовила икру из патиссона, и из кабачка еще сделаю, лежат 3 больших кабачка, ждут очередь.
Для икры надо лук-морковку тушить, пишут, что так вкуснее. Реально получается вкусно, морковка придает какой-то гармоничный вкус. И перцы сладкие обязательно. Вот возни с морковкой полно! Терла 2 морковки в комбайне, это конечно дело 1 минуты, но его потом надо мыть, причем стараюсь, чтоб овощные обрезки не попали в раковину (неохота засорять свою трубу в своем дачном водопроводе). Так туда-сюда полдня и пройдёт.
И цвет с морковкой красивый! Особенно когда томаты оранжевые.

Ну я выбираю максимально простые рецепты, без обжариваний — в этом году даже икру не делали, потому что не выросло из чего. Ну а вскипятить воду несколько раз не так тяжело.
Банки за зиму не прокиснут, так что будут сидеть ждать новый урожай))

Поэтому надо для неё выбрать место, где не будет зверски зарастать.
Листики да, с колючками по краю, но сами стебли гладкие. Да и листочки не как у опунции, а как у розы, так что сильно драться со мной не должны, ну а жевать их я не собираюсь)) Зато вечнозелёные. Хотя у меня на даче и так почти всё вечнозелёное, особенно пыреи всякие.

Читаю про магонию. Она из семейства барбарисовых, и указано, что листья с колючками.
Ну не знаю… У меня рос кустик барбариса с красными ягодками. Рос в дальнем краю участка, я особо к нему не прикасалась раньше. А как-то решила обрезать засохшие ветки, и обнаружила жуткие колючки! В сердцах вырезала куст под ноль, он снова за сезон отрос, с такими же колючками. Теперь мы его выкорчевали, и я сыта по горло семейством барбарисовых )).
Я ни на что не намекаю, но если попытаться представить чисто гипотетически, каково будет бороться с зарослями, допустим, хмеля в таком вот барбарисовом семействе.

Главное, чтоб свет у вас сделали. Следующей будет скважина.

Вау, как круто, столько наготовила! Рудольфовна, ты мне нужна в хозяйстве )). Я как-то бестолково делаю консервы, много времени уходит на кастрюлю 4 литра, закатать 3-4 банки. На даче плитка индукционная на 1 конфорку. Плитка очень удобная, быстро греет и с таймером. Но на 1 плитке и варить, и тушить морковку-лук, и кипятить банки не получается. У остальных у многих в деревне большой газовый баллон и обычная газовая плита. Но я против газа вообще, не хочу. В итоге у меня привезено вчера в город 5 ящиков помидоров. Прилетел бы волшебник в голубом вертолете и всё в банки бы вмиг закатал… Еще привезено в пластиковых контейнерах литров 6-7 просто вареных томатов кусочками, заморозила. Спасла от порчи мягкие томаты. Морозилка уже битком забита ими, надо срочно сварить их то ли с перцем в лечо, то ли с морковкой в соус. С морковкой-луком обжаренными понравился соус, хороший вкус, муж оценил. Рецепт от Наташи Новиковой тут с форума. С любой котлетой или картошкой идет на ура.
И еще я ж сделала «гениальный» ход: неделю назад купила 2 ящика банок на рынке, увезла все-все их на дачу. Вчера уезжали с дачи, машину битком забили ящиками с овощами, и забрать обратно оставшиеся пустые банки я забыла. Ну будут на даче банки про запас, тоже хорошо. Зато сегодня утром ходила в садовый магазин за банками. Обсудили с продавщицей, как жалко осенью убирать растения помидоров из теплицы.

И финальный вид балконного шкафа! С консервацией всё, но пришлось потесниться и инструментам, и рассаде

Некоторые так и делали, по крайней мере мужички, расчищали грядки и сажали что-то типа кабачков и тыкв, их не особо воруют, а и сопрут не жалко. Один из них умер, дачу вроде продали, второй почти не появляется в этом году, в общем, грядки никто не делает.
У меня у самой напротив растёт золотистая смородина, шиповник, ряд фенхеля по краю, а за ним ряд топинамбура — я его раскопала только когда снесла фенхель. Надо будет ещё углубиться, мало ли что найдётся)) Да вот были б силы.

У неё стоит огромная цистерна, раньше её со скважины наливала, сейчас, наверно, дождевую собирает, а как ещё. Скважина узкая, некоторые трубами кое-как воду таскают, варят специально с клапаном, а у неё не проходит. Да ещё и свет у неё был от столба через дорогу проведён по подземной трубе, так вот из неё кабель спёрли последние металлисты, теперь если дадут свет, придётся всё раскапывать и заново прокладывать. И при всём при этом всё у неё убрано, вскопано, обрезано, в общем, мне до такого ещё тянутся и тянуться.
Она, кстати, про скважины рассказала — у неё где-то метров 15, так когда-то её пить можно было. А потом где-то в районе поделали дренажи, и вода пошла никакая, да ещё и в обрез. Так что если бить, то где-то на 20 минимум надо бить. Это в планы на светлое будущее заметки.

На мой взгляд, если в садоводстве много заброшенных участков, то практичнее не к своему пригораживать полосу 1 метр, а тупо на чужом участке возделывать свой огород. Главное чтоб чужие не уворовали урожай с такой делянки.
У нас на окраине города тоже старые садоводства с 60-х годов, тогда еще не разрешали строить домики побольше, там буквально домики 3*3 метра и чердачок низенький. Сейчас много из них уже заброшено, земли всего 5-6 соток и у города — особого смысла нет возделывать. Читала на местном форуме, люди просто возделывают брошенный участок, растят огород. С мыслью, что «если объявятся хозяева, то уйду, найду другой брошенный участок». Зато участок полностью бесплатный ). Насчет водопровода и света не знаю. Раньше было летнее водоснабжение для полива огородов, свет тоже был. Потом многие отключали свет, если не пользовались дачей. Даи провода в 90-е тоже были уворованы: в металлургическом городе сдача металлолома — реальный доходный бизнес.

Как же бабушка справляется без воды?
Можно еще понять, если человек каждый день занимается участком, пропалывает, траву косит — тогда порядок будет. Но как без полива содержать огород? Ведь осадки за сезон были ничтожные, даже дождевую воду с крыш толком не набрать. Или может она с весны в дождливый сезон много бочек запасов. А может у нее пруд имеется ).

По некоторым участкам даже видно очень хорошо: стоит старый забор где-то метра на полтора вглубь, и новый на месте бывшей дороги. Думаю, что когда садоводство напротив загнулось, все дружно решили, что так ему и надо и подвинулись. Но вот то, что напротив, почему-то двигаться не стало))

Я вот показывала когда-то — весь этот кусок был дорогой

Ну вот за мной участок, на котором при мне ни разу никого не было, не считая зимних искателей дров. Я там тырю юкки и виноград. А справа так и вовсе давно заброшенные территории, на них только одна бабушка осталась в этом году, тоже без света и воды. Но какой же у неё порядок на участке, мне прямо стыдно мимо ходить!

У нас не то что зимуют, у нас есть такие, что там просто живут постоянно. Но это в основном повыше, в районах, что от трассы ближайшие, капитальные дома повыстраивали, да ещё себе и огородики отдельно позанимали. И вот такие ходят с тачкой и подбирают спиленные дрова.
С машиной да. Но надо чуть побольше с нею освоиться, всё ж сто лет за руль не садилась и теперь боюсь мужичков на велосипедах.

Нда, Рудольфовна, глядя на дорожку размером с велосипедную, хочется перефразировать фрагмент мультика про Винни-пуха: "… и они захватили чуть-чуть, а потом еще чуть-чуть… и еще… пока, увы, совсем ничего не осталось..."🤷‍♀️ печально, конечно

Мда… Самозахват территорий это похоже общая «фишка»
А джунгли вполне знакомы у нас так же выглядит дача, если там просто месяц не был.

Даже если подморозит, в джунглях по-прежнему как в джунглях!
На втором фото создается ощущение, что выйдет слон из зарослей, или тигр.

Удивилась, что кто-то зимует на дачах.
А с машиной в самом деле совсем другие возможности для работы на даче. У вашего автобуса расписание совсем неудобное.

Да я в шоке! Поменяли масло, заменили какую-то детальку, из-за которой машинка порой глохла, а завтра собираются проводку менять, потому что задние поворотники хандрят! Мне прям страшно, что будет с бедной Тварюшкой и узнаю ли я ее))

Просто клад, а не сосед! Кажется, придётся ему банки с помидорами презентовать ).

Зато соседский хозяин не просто безотказный. Только что вот постучал — пошли что-то там с машиной делать. А все заняты! Ну, взял ключи и пошёл сам копаться. Вечером придёт расскажет, что сделал и что мне ещё надо купить))