Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Поздравления с завершением дачногосезона. Может есть смысл ориентироваться (округлённо) на 20-е числа..20 ноября завершение сезона, с 20 марта засевы рассады 20 апреля начало (посев мелких семян в ОГ) с 20 мая тыквоогурцы… Сами правда завершаем с устойчивыми заморозками и начинаем с оттаиванием снега))

Да, попробовать использовать тыкву как произведение искусства, когда-то из неё делали посуду.))

Тоже люблю зимнюю рыбалку… наблюдать с берега))

Не удивлюсь, если весной начнут осушенную территорию замерять и нарезать на участки. Хотя спрос на ту местность уже сильно упал.

а территория около дачи как приросла! Можно еще дачных участков попродавать.

Наше водохранилище кстати мелководное, и иногда обсуждают, что его можно бы и спустить. Потому что как плотина для ГРЭС в Рыбинске оно малоэффективно. При затоплении в период 1940-х годов были затоплены обширные территории, где процветало сельское хозяйство, молочное животноводство, было много ферм и сравнительно населённое место. Водохранилище отделило юг Вологодской области от Тверской и Ярославской областей, здесь стало глухой медвежий угол, и теперь упадок. Зато охотничьи и грибные места.

Бутылка вроде как вообще несъедобная, да я её есть и не собиралась)) Просто прикольные фляги получаются. Хотя вызреть они, конечно, совершенно не успели, большая ещё более-менее, та, что поменьше, в ней семечки белые ещё, а самая маленькая просто сгнила. Досушу, покрашу, размалюю чем-то или верёвкой обклею и будет вазочка. Ещё змеевидные вызревают дома и на даче, их можно есть, но только пока совсем молоденькие. Получаются как кабачки, но даже более интересные на вкус и по консистенции.
Физалисы вот совершено не выросли, один кустик дал типа цветочки, но внутри ягодки размером с перец горошком были. Печально. Надо будет заново семена закупать.

И восстановится ли. Там уже всё поросло ивняком, где была вода, теперь лес. Особенно весело тем, кто покупал дорогущие дачи около водохранилища, чтобы купаться и рыбу ловить.

можно представить, сколько погибло рыбы по мелководью. Когда еще теперь восстановится.

ха, отличный урожай семечек! Ведь про лагенарию известно, что ее семена плохо прорастают. У тебя свои свежие, будут наибольшие шансы хорошо прорасти. Ждем на следующий сезон живую изгородь из лагенарии ). Куда саму бутылку? Она несъедобная в таком виде? или в ней можно запечь еду в духовке.

Я насушила семян физалиса. Один куст рос в теплице, ягод в самом деле дал много, но многие не успели вызреть. Часть были съедобные, удалось попробовать, понравилось. Зато запасла семена. Оказывается в каждой ягодке много семян. Я думала, они мало семян дают. Сама чешуйка крупная жёлтая, а ягодка внутри небольшая, от силы 1 см. Уже придумываю, где приткнуть их в теплице.
Еще заготовила семена перца Гогошар оранжевый. На еду эти перчики толком не смогли вырасти, но один хорошо дозрел и перезрел, его семена сохраню. А то ведь гогошарики дефицитный сорт, их семена здесь не везде найти можно. Будут свои свежие семена.

Ну, на Днепре и правда зимних рыбаков не припомню, а вот в нашей мелкой затоке они регулярно появляются, стоит морозам подержаться. А вообще они обычно к югу едут, туда, где речка разветвляется и делается поуже и помельче. Там она более гарантированно промерзает, и не на двадцать метров снасти опускать надо))
Водохранилище у нас тоже было местом круглогодичного паломничества рыбаков. Сейчас его практически нет. Но появилась куча новых мелких и узких мест))

Да, перец и у нас зимой стоит сумасшедшие деньги. Покупаю только ради красоты. Ну и семена из него выдираю))
Кстати о семенах.

Вскрыла лагенарию, это самая большая и вызревшая

У меня вот ваши юга никак не монтируются с ледовой рыбалкой ). Всю жизнь студенты из южных регионов не умели кататься на лыжах, объясняя это отсутствием снега. Куда уж до подлёдного лова.
О, в наших глухих деревнях по берегам водохранилища зимняя рыбалка это способ заработка, рыбу ловят и сдают в артель по оптовым ценам. Очень тяжелый труд, на сильном морозе, на вечном ветру. У нас там не речка, залив водохранилища шириной более 7км. Местные рассказывают, что очень холодно даже казалось бы в безветренную погоду. На залив едут на болотоходе с здоровенными широкими колесами.

У нас капитальный гараж, но он за 4 квартала, туда если пешком, то 20 минут идти. Нам не приходит в голову ставить машину в гараж, гак и стоит круглый год во дворе. Гараж это для картошки )))). и консервов в кессоне, для хранения барахла, колёс. Хотя за последний год муж стал особо трепетно беречь машину, ей уже 10 лет, поменять хотел ее еще лет пять назад, не собрался. Перекрашивал уже почти всю — автопокрасочный бизнес расцвёл. А теперь и шансов не осталось поменять на что-то адекватное.

Ладно, твоя версия оливье как у нас, но морковка оживляет своим жизнерадостным цветом. Без морковки салат не такой лучезарный ). И еще ее надо не переварить! То есть вынуть из кипятка намного раньше картошки. Я думала, у вас есть какой-то местный ингредиент, вроде крабов )) или хоть крабовых палочек. Я бы для цвета мелко покрошила болгарский перец, хоть красный, хоть оранжевый. Только зимой он здесь по цене дороже мяса.

Представляю, ароматизированная картошка))

Да видать так и будет, гаража у меня нет, снимать его дорогущее удовольствие, да и гнать за тридевять земель не хочется. У друга гараж рядом со мной, но у него своих две машины, он всё хочет их продать, но чтобы продать, их надо вначале починить)) Посмотрим, думаю, выживет, она не капризная.

Оливье — самое обычное, просто без морковки)) Картошка как основа, мясо по настроению, от колбасы (даже с добавкой копчёной) до отварного сердца, огурцы солёные плюс иногда свежие, горошек, яйца, для заправки майонез со сметаной пополам. А морковку — в холодец, там ей самое место))

Ха, у меня сосед такой зимний рыбак был. Представь амбре на лестничной площадке после его прихода. Он еще предлагал мне совместно построить просторный шкаф в тамбуре на лестничной клетке, где я могла бы хранить картошку, а он — рыболовные снасти. К счастью, эта идея не получила развития).

Ну если -15, да постоит мороз хоть недельку, то ещё можно ожидать нормальный лёд. Но у нас-то все условия редко соблюдаются)) Так что не, зимний рыбак из меня не выйдет))
Да и не нравятся мне они. В универ порой мотались с сокурсницей на электричке, и вечно попадали в один вагон с оравами этих рыбаков. Божечки, как же они в тепле воняют! Это что-то.

Ну что, снегу намело, двор завален, с утра наблюдаем шоу с попытками вытыркаться из колеи. Нет чтоб хоть один взял да с проезда снег повыкидывал.
Рудольфовна, как твоя машинка зимовать будет? Прям во дворе под осадками?
И ещё теперь с тебя рецепт Оливье по-запорожски без варёной морковки.

Меня тоже напрягает ходить по льду, если мороз не сильный. В морозы от -15 конечно по нашей реке Шексне можно спокойно ходить. И часто весной тонут опрометчивые рыбаки. Им ведь у берега не клюёт, надо обязательно на середину фарватера. Их даже ездят шугают спасатели на судне на воздушной подушке.

О, рыбаки — это какая-то особая разновидность маньяков! И каждый же год то проваливаются, то их уносит на льдине, но куда там: чуть ледок, уже их толпа сидит.
Мы как-то хотели прогуляться по замёрзшей притоке, мимо рыбаков в лесок напротив. Но только к глубине вышли, мне так жутко стало: вот же ледяная вода под ногами и какой там толщины лёд у нас намерзает! В общем, развернулась и на бережок, ну их, такие прогулки.