Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Ха, только весь участок выкосили и ливень у вас! Надо было ещё белье на ночь развесить)). Я ещё подумала, что в жару сильно косить участок — он ещё быстрее будет пересыхать. У нас уже дней 10 сушь и жара +28. Здесь в августе +28 это неслыханная природная щедрость. Дождей нет совсем, но ночами ниже +20 и сильная роса, просто всё сырое. Растения за ночь успевают напитаться влагой. А днем прыгаю с шлангами.

У нас на даче нагреватель на 30 л (Когда покупали, не подозревали, что можно сделать санузел с душевой кабиной). Теперь помыться — целый квест: сначала включаешь на максимум нагреватель. В душе воду открываешь на минимум. Пока намыливаешься, лучше выключить. Тогда воды хватает.

На 50, я фактически одна живу, так что вполне хватает. Да, штука бесподобная, давно надо было её поставить!

Да у нас когда-то собирались притянуть воду, канавы нарыли, но так они и остались. Мою эпохальную яму в центре, которую я третий год зарываю, тогда же и сотворили. А так на верхних дают по графику, но тоже с напрягами, в этом году чуть ли не в июне запустили полив. С водоёмами вот напряжёнка, есть кооперативы у воды, но там другие заморочки, начиная с дороги.

А так-то дожди спасают. Вот сегодня ночью жутчайший ураган гремел с ливнем, громом, ветром, а уж молнии просто непрерывными зарницами мигали, как дискотека. И полило, и воды про запас набралось. Заодно остатки слив, небось, доломало, но то уже такое. Сын приедет расскажет.

Присоединяюсь с поздравлениями с водонагревателем. Сия штука выручает неимоверно. И очень удобно — есть центральная горячая вода — не пользуешься, нет горячей воды — ха, а мы от вас не зависим! Вы на сколько литров поставили?

Рудольфовна, поздравляю с водонагревателем! Торговля водонагревателями приподнялась )). Это как у нас зимой после снегопадов массово падали сосны на эл.линии и многие деревни неделями сидели без света. Тогда народ массово закупился бензиновыми генераторами. Тоже торговля приподнялась. Кто-то теряет, а кто -то находит)).

Симпатичные арбузики с дынькой.
Чего им не успеть, у вас сентябрь- продолжение лета. Обязаны вызреть на тучных чернозёмах.

Далеко от вас водоём? Так жалко растения в засуху, может привозить хотя бы 5-литровые бутылки с водой. А что? Ночевать на даче, в 6 утра встала, бодро с тачкой выехала за водой, привезла по холодку. Занятие на все группы мышц на свежем воздухе)).
Всё же у вас тяжко без центрального водопровода на дачах. Вроде в дачных местах часто бывает центральный водопровод.

Ещё можно сушить и отмачивать Топинамбуры))

да, сушим уже пару сезонов, по аналогии с яблоками))) Можно ещё попробовать овощи — морковь, свёклу, отдельная технология с картофелем «чипсами»)

Можно на солнце на свежем воздухе, на батареях, пока батареи не подключили — трубе горячей воды в ванной))

Да, тыквы, кабачки можно сушить, получается рационально, есть несколько упаковок с прошлых сезонов. В этом году селекционированные кабачки и так хранились всю зиму.))

Единственная морока — поддоны сушки придется от маслица потом отмыть

Таня, я в прошлом году кружки кабачков немного сбрызгивала острым маслом (совсем каплю), и смешивала с солью и травами. Так я досушивать не успевала — все улетало как снеки. Не сказать, что получались идеально хрустящие как чипсы, но все равно всем очень понравилось… И полезнее чипсов!

Готово)
Греческие котлеты «Колокифокефтедес» из кабачков с сыром

Перенесите, если вам удобно.
Мне с телефона писать неудобно.

У меня девять слив и огромная яблоня. Застилать надо практически всю дачу.

О! Чудесно)) Спасибо😘
А давайте я это все в топик в Ваш ЛЖ перенесу вместе с фоткой? Не потеряется хороший рецепт👍

греческие котлеты «Колокифокефтедес» из кабачков с сыром.
Так это названо в источнике.
Я может немного изменила с учётом доступных продуктов.
Ингр-ты:
Кабачок небольшой
Морковка небольшая (много морковки семья может не оценить)
Яйцо
Тёртый сыр взяла белый Адыгейский — какой был на даче.
Укроп
Манка- 2 стол.ложки
Мука — 4 стол.ложки.
Сода.

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, потом отжать сок.
Морковка не такая мокрая. Яйцо. Хорошо загущается манкой и тёртым сыром. В конце муку на глаз.

Все равно тесто очень влажное. Ложку теста в тарелку с мукой, слегка обвалять, уже почти не липнет. При выкладывании на сковороду сразу трясти сковороду, чтоб каждая оладья не прилипла, тогда они нормально отстают.
Жарила без крышки, потом не полностью прикрыла крышкой.
Когда в составе сыр, лучше жарить без крышки. Под крышкой сыр может размякнуть и станет прилипать.

Под сливой нельзя расстелить сетку или полотно укрывное? Чтобы сливы падали на белое. Мы так стелим, когда хотим собрать урожай, потрясёшь — и урожай на материале.
Правда сливы наши вы видели, там радиус от ствола 1,5 метра. Не ваши гиганты).

Вот да, чтобы можно было передвигаться, надо вначале пособирать сливы падшие (яблоки не так сильно мешают), а пока их соберёшь — уже спину ломит и времени куча ушло. Надо сокращать их поголовье как-то.

Добрый день 🙂 а можно подробнее про количество ингредиентов? Интересный состав👍