Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

А ковер из сарайки можно применить, чтоб погубить рост сорняков на целинном участке земли.
Его на месяц (или даже меньше) постелить, и трава любая зачахнет. Лучше всего делать это весной, в начале роста трав. Они просто не смогут подрасти. Я так забиваю сныть на одном пятачке, где эта зараза смогла появиться. Потом корневища проще выковыривать из голой земли, хотя чахлые ростки сныти продолжают тянуться наверх. Для надежности под ковер еще расстилаю черный полиэтилен, чтоб не попадала дождевая влага.

Мы вернулись в город, теперь на дачу только наездами на выходные на 3-4 дня. поэтому смогу чаще бывать в вашем журнале. Хочу показать и наши фотки тоже.

Рудольфовна, добрый день!
У вас еще жара в разгаре, у нас лето уже кончилось и начался традиционный ДУБАК.
+8 днем, дожди круглые сутки — вот она, погодка в сентябре. Рыдаю, читая про «забудь работать на земле» ))).
Кстати, в холодную погоду неплохо копаться в грядках, ямы под саженцы выкапывать, пересаживать — ну такое всё. Лишь бы не было сырости, иначе промокают 2 стоя перчаток и леденеешь, как ни оденься.
В целом, сейчас просто ждем хоть какое-то бабье лето, обязательно должно потеплеть хоть до +15, уже будет счастье.

У вас креатив прямо бьет ключом! И урожай прекрасный, даже заготовки сделали. А что будет в следующий сезон, когда учтется предыдущий опыт. Жду ваш урожай арбузов-дынь и винограда )).
Особенно понравился здесь в посте декор стены сарая, это незабываемо — затянуть притеняющей сеткой, клево, быстро и эффективно. С такой стеной в самом деле сложно бороться, и нельзя мириться. Теперь я понимаю, почему на югах так любят строить из пеноблоков и тому подобного — доски дефицит, а теперь и цены взлетели в космос даже у нас.

О, точно, она! Я её со всеми прочими в кабачковый салат законсервировала, от одной цвета маловато, даж не заметно. Но если ещё накопаются, буду знать, спасибо))

У нас последний день лета оказался, похоже, и последним жарким. Сегодня уже заморосил
противный никчёмный дождь — и работать не даёт, и не польет как следует. А земля ох какая сухая. Поливаем постоянно, но по кусочкам — вода из скважины ледяная, пока наплнишь баки, пока нагреется, а расходуется быстро.
Тоже выкопали часть моркови, раннюю. И у меня есть коричневая морковка — шоколадная, сорт Майами. Конечно, во вкусе никакого шоколада)). Я бы даже сказала, среднего вкуса. Но пишут, жутко полезная, поскольку полезно все, что содержит антоцианы. В супы или другую готовку не советую использовать — попробовала в суп — суп получился обычного вкуса (как с оранжевой морковью), но фиолетового оттенка))). А вот сырой в салаты, думаю, отлично будет.

Морковь шоколадная Майами

Ну, не совсем с нуля, признаю. Когда искала, что бы такого сделать с кабачками, но чтоб на магазинно-маринованные было не похоже, натолкнулась на варианты «кабачки под грибы». Но, как обычно: того у меня нет, зато есть это, и надо его куда-то сунуть, да ещё и вес на пару килограмм рассчитан, а у меня семь, в общем, рецепт почитала, в целом картину сложила и пошла уже творить «как вижу». Но вроде ничего так получилось, и красиво даже))

Вот просто не могу не согласиться))

Может я сейчас скажу ересь… Но как по мне, пусть лучше «крепкое, но смотрится как рухлядь», чем когда красиво и глянцево, как с обложек, а пальцем ткнул — и труха посыпалась.

Понятно Свободное творчество «Я художник, я так вижу»!
Сама частенько делаю заготовки «на глаз», произвольно меняя состав продуктов и количество специй.
Но обычно такое творчество у меня начинается после нескольких лет готовки по рецепту. Когда уже надоедает на автомате. А вот просто с нуля… не меняя рецепт, а именно изобретая его самой… До таких высот я пока не дошла.
Респект
P.S. Магазинных кабачков никогда не ела, даже в советском детстве. Как то этот пласт культуры прошёл мимо меня. Так что, боюсь, мне будет не с чем сравнить вкус того, что у меня получится… Наверное всё таки не рискну в этом году. Кабачки всё таки сами полежат. А то мне ещё вёдра баклажанов перерабатывать…
Рудольфовна, загляните в гости у меня там весело — Эксперимент №2, или Триумф Растрёпки
Приглашаю.

Ох, а сколько ещё осталось!)) Но объективно да, я себя могу похвалить.

Не то слово, нет в мире совершенства!))

Как хорошо сказано: когда похолодает, будем с тоской вспоминать эти +30
Вот всегда нам все не так: жарко -плохо холодно-тоже. Никак не угодит нам небесная канцелярия.

Какие тут овощные натюрморты красивые!
Конечно, рано ещё подводить итоги лета, но сколько сделано — это впечатляет!

Ну, когда (и если)) у нас тоже похолодает, то его спасительные функции уменьшатся. Но всё равно — это первый этап восстановления дачных построек и приведения их в жилой вид. Потому что так-то всё крепкое, но смотрится как рухлядь, но это мы исправим))

Всё довольно просто: кабачки и морковку нарезать в таз, добавить петрушку, укроп, чеснока немного, соль, сахар, специи (я всё довольно на глаз делала). Когда оно постоит пару часов, натечёт куча сока. Вот этот сок я кипятила, добавляла уксус, заливала, стерилизовала и закатывала. Попробовала перед закруткой — вкусно, нет того скрипения, как в магазинных баночных кабачках.
Вот так они выглядят

Кстати, да, забыла — душик классный получился особенно радует глаз весёленький жёлтый цвет
Просто я душем не так впечатлилась, поскольку у нас то давно похолодало и проблемы спасения от жары не стоит совсем
«В каждой избушке свои погремушки»

Рудольфовна, а можно поподробнее про салат из кабачков? Это же тоже на зиму?
Просто у меня их наросло… похоже больше тонны… Причём начались в первых числах июня, так что уже не только домашние не едят ни в каком виде и знакомые не берут… Но и даже куры есть отказываются
Я конечно не расстраиваюсь, если что они прекрасно хранятся и так, в свежем виде (в этом году в конце февраля съели рагу из последнего прошлогоднего кабачка), но… глядя на большой диван в комнате, заваленный доверху кабачками и на лежащих сверху пирамиды моих кошек я понимаю, что уюта и эстетики дому это не добавляет… Надо бы поуменьшить всё таки количество плодов, оставляемых храниться сами по себе.
А вот кроме икры — не знаю рецептов зимней заготовки из кабачков…
Поделитесь секретиком, что за салат? Прям заинтриговали

Добрый! Ещё как живут. Семёновна, соседка, всё лето живет, только время от времени уезжает домой. Сосед с торца летом и зимой жил, когда не на вахте был, при этом у него ни печки, ни туалета нет)) В верхних садоводствах полно дач, которые как настоящие дома обустроены, и там живут как в деревне, птицу держат, козочек, всё такое, друг к другу в гости ходят. А уж на ночь-две вообще многие летом остаются, хотя бы ради того, чтобы не вечером уезжать, когда жара и транспорт как попало, а с утреца, пока прохладно и маршрутки бегают. Сын мой частенько с ночёвкой ездит на выходные, вечер-ночь отдыхает с пивком-шашлычком, а днём пилит-копает, я ему список заданий поэтапно выдаю, что в следующий раз сделать.
У нас в марте-апреле ещё прохладно, а с мая уже спокойно можно оставаться ночевать, особенно если печка есть, прогреть хоть чуток. И в ноябре уже под конец весьма холодно, но в октябре вполне нормально, если дожди не зарядят. Так что практически девять месяцев в году можно что-то по даче делать. И из них пять даже с комфортом, не в холоде))

Рудольфовна, добрый день!
Как же здорово, что у вас длинное лето. У нас как 1 сентября- так считай, отрезало: дожди и похолодания. Хотя бывает и теплый сентябрь с бабьим летом и даже в прошлый год не холодный октябрь. Малину рвали в октябре, что-то необычное дня наших мест.
С вашей теплой погодой можно всю осень обустраивать дом. Только наверное будет быстро темнеть.
Давно хочу спросить- в округе кто то из дачников живёт на даче? Я имею в виду — ночуют хотя бы 1 ночь? Или народ каждый вечер возвращается в город. Хотя конечно если до дачи везёт трамвай…
Прогресс с грядками! И столько всего разного выросло,

Чтобы кабачки не расползались, а росли компактно, высаживайте кустовые сорта кабачков. Их великое множество. Мой любимый сорт Скворушка. (Я больше люблю кабачки с зелёной кожицей). Одному кусту хватает 1 кв.метра

Золотые слова!