Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Котам чуть позже перцев прямо в лоток посею, пусть потеплеет, а то батарей у меня мало.
я в прошлую осень изгалялась с томатами как могла, вот осенью рецепт простецкий не стала писать, а последнюю банчку на днях приговорила, завтра поищу может в подполье ещё отыщется, тогда сфотаю,
вобщем так:
сок из томатов отжимаю, остаётся много мякоти, семечек, шкурки,
придумала всё это дело чуть отварить, посолить, поперчить и в баночки всю эту витаминную мякоть, я не стерилизовала, закатала и в подполье.
другой способ — так же все остатки после отжима сока проварить чуток, специи по вкусу, разлила в контейнера и заморозила,
но это дело занимает много места в морозилке, пошла другим путём — проварила, остудила, залила в плотный ц/пакет, завязала и в ту же морозилку.
Зимой бомба, добавляю в эту вкусняшку сметану и… на вкус как будто юшка от салата со свежими помидорами,
улетает хоть с чем, и с мясом, и с картошкой, и с рисом… и просто с хлебом выпить, ну очень вкусно и свежо.
Не забывай про посев перцев на рассаду котикам ).
Как ты легко соблазняешься… Держись💪
Очень рада)
Очень аппетитные томатики у тебя на картинках — загляденье! Хурму тоже собираюсь сеять, ни разу у нас ее не было. Отзывов хороших начиталась о ней и захотелось)
С перчатками у меня ровно такая же политика: постирать могу, но если порвались пальцы — дорога в помойку. Легче новые купить.
А климатическая весна придет, никуда от нас не денется) Главное, что теперь и рассадочка будет добавлять весеннего настроения и оптимизма)
В процессе посева ты помнила, что планировала количество рассады подсократить?
Так понимаю, что котам на перец пока рассчитывать не приходится?
Наташа, спасибо тебе за разные рецепты томатных заготовок! У нас теперь в запасах есть «Соус а-ля аджика от Наташи Новиковой», так на банках и подписываю! Очень вкусно.
В прошлом сезоне я ударилась в выращивание томатов со сладким вкусом. Не все в свежем виде оказались прям сладкими, но были хотя бы не кислыми. Осенью томаты было некуда девать, я их тупо по сортам резала кусочками, сварила с солью и закатала в банки, просто как вареный томат. Часть сортов были сладкими, так и подписала. Часть были кисловатые. Сейчас открываю банку томатов, чтоб готовить зажарку для овощного супа — томат сластит. Открываю вторую, подписано «кислый» — тоже сластит. Ну что, сварила сладковатый суп ))). Придется специально выращивать томаты обычного томатного вкуса, а то суп не с чем варить.
Надо в томатный сезон на рынке купить несколько разных помидорин и собрать семена. Ведь у вас на рынке продают наверное разные сорта помидоров? Это у нас на рынок завозят только три вида томатов с юга, выбирать не из чего. Конечно, после такого глаза разбегаются при виде грядок с разными цветными сортами.