Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

ухты!
Смородина цвет маринада меняет… Мы маринованные огурцы не очень любим, но тем, кому их раздарили понравились.
Огурчики с красной смородиной:
Уложить огурцы в банки, переслаивая красной смородиной. Залить 2 раза кипящим рассолом: на 1 л воды, 70 г сахара, 30 г соли, чеснок, 50 мл яблочного уксуса, укутать до остывания.
Огурчики с красной смородиной:
Огурчики с красной смородиной:
Огурцы с красной смородиной:
Укладываем в 3 литровую банку: репчатый лук (предварительно окатить кипятком), укроп, корень хрена, 1 головку чеснока, 400гр. красной смородины, огурцы. Заливаем горячим рассолом: на 1 литр воды 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 60гр соли. Стерилизуем 20 минут.
Они маринованные, а мы больше любим соленые…
Огурцы с красной смородиной:
Огурцы с красной смородиной:
Спасибо! Хороший рецепт, рассол — как я люблю — послаще… Надо пробовать!
В этом году буду все в журнал записывать, и как растет, и что закрываю…
Помидоры «Вишневый сад».
На 2 л банку 3-4 вишневые веточки с листиками (см 20-25).
В банку уложить помидоры и ветки вишни, залить 2 раза кипятком, дать постоять по 5 мин. Третий раз заливаем рассолом:
  • 1 л воды
  • 100 г сахара
  • 30 г соли
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты без верха

Залили и закатали.
Важно! Помидоры должны подольше постоять в банках. Раньше нового года не открывайте.
Все записала, как учила соседка по даче)) Поделитесь впечатлениями, если будете делать.
Зинаида Евгеньевна, а рецептиком не поделитесь? Если не сложно…
Люблю новенькое что-то попробовать!
Если не трудно… Спасибо! Я люблю новые рецептики, люблю экспериментировать))
Рецепт поискать?
Попробую! Только теперь надо вишневые веточки найти… Мы свою старую вишню ликвидировали, а новые еще не посадили...))
Меня соседка научила помидоры с вишневыми веточками делать. И больше никаких приправ. Считаю эксперимент удачным. Очень вкусно.
Не пробовала.
А смородина в них имеет какое-то значение для маринада, или сам маринад — как если бы без нее они были бы?
Зато приобрели опыт… Мне вот огурцы с красной смородиной не понравились…
А баночки красивые…
Действительно, на любителя. Ожидала большего… вкус такой, как бы поточнее выразиться… пустой, что ли… Хотя сам рассол делала как обычно, и даже не удержалась, добавила пару горошин перца и гвоздичку…
И мне это особенно показалось заметным, т.к. люблю добавить в баночки много ароматных листиков и травок.
С бархатцами не пробовала… Видно, на любителя...?
Спасибо! Какие хорошие! А я первый раз их сажать буду… Посмотрим, что получится))
И теперь буду знать, что они лежкие, и не стану торопиться их быстро съесть!
Чудесного Вам урожая инжирчиков!
Мои дожили до января:

Инжиры в январе
Инжиры в январе
Спасибо! Заходите в гости, планирую делать больше записей. Так и самой понятней, что как идет, и поделиться успехами и проблемами бывает полезно… Хорошо, что попала на этот сайт! Раньше просто выращивала и делала пару фоток, потом пробовала альбомчики делать, но в итоге путаница в них… А тут удобно — фото и записи…
Татьяна, спасибо за экскурсию в лето! Все классно! За помидорки большой плюсище. Непередаваемое удовольствие смотреть на здоровые овощи, на урожай непростого сезона. Пионы и гортензия такое чудо! Успехов Вам!
Спасибо! Она перезимовала лучше всех и очень красиво и долго радовала цветами…
Очень красивая!