Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

И не только спрячет все, но и украсит тех. уголок. Очень красиво!

Мой помощник в тех.уголке. Спячет ВСЁ.

Владимир, добрый день! Спасибо за интересный вопрос. Вы правильно обратили внимание: название рода дудник по латыни Angelica происходит от латинского слова angelus — ангел. И это не случайно, т.к. согласно древнему преданию, именно ангел принес на землю с неба корень дудника (дягиля) для того, чтобы лечить людей от чумы. Кстати у наших дудников есть не менее, даже более знаменитый родственник в Китае — дудник китайский (Angelica sinensis); распространен в Северном Китае. Так вот он — панацея от многих болезней: кроме общего позитивного воздействия на организм, его экстракты способны снимать головные боли, оказывать мягкий успокаивающий эффект, они препятствуют образованию тромбов в сосудах мозга и т.д. и до бесконечности, от всего и для всего. Как в России, так и в Украине есть сертифицированные продукты, содержащие дудник китайский.

Меня заинтересовало, сколько же будет цукатов на выходе из 1кг сырья, и, наконец, на что же будет похож вкус??? Я заинтригована!

А почему латинское название дудника Angelica связано с Ангелом?

И главное дополнение — прежде, чем использовать какое-нибудь растение в качестве лекарственного, обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом, который знает вас многие годы.

Век живи — век учись. Мы в детстве из дудника трубки делали, чтобы стреляться бузиной.

У меня на даче дудника полно. Сражаюсь как с сорняком. Попробую получить от него пользу. Спасибо

Спасибо за очень полезную информацию

Владимир, Маша, и это ведь еще не все о полезности дудников. Наталья Георгиевна Замятина, которая знает о лекарственных травах практически все, пишет, корни дудника лесного, содержащие эфирное масло, смолу, горечь, кислоты, крахмал, сахар, относятся в медицине к группе наиболее разносторонних по своему действию видов сырья. Кроме указанных в посте плюсов, они усиливают выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы, образование слизи в верхних дыхательных путях. Их экстракт, отвар действуют успокаивающе как корень валерианы. А готовится целебный отвар корня дудника лекарственного по рецепту Н.Г. Замятиной следующим образом. Берут 10 г (3 столовые ложки) сухого корня на 1 стакан горячей воды, варят на водяной бане или настаивают в термосе 30 минут, охлаждают, процеживают. Принимают горячим по полстакана 2-3 раза в день после еды (как успокаивающее). Хранят отвар в холодильнике не более 2 суток.

Надо же, такой невзрачный, а сколько всего полезного и вкусного можно из него приготовить.Для меня тоже стали открытием целебные свойства дудника. Спасибо!

Да, Вера, вы правильно все поняли, продолжение ее буйного роста ничего не даст, цветения в этом году вы не ждете (а когда она у вас раньше цвела? в это время у нее были уже бутоны?), поэтому очень важно, чтобы она этой зимой хорошо перезимовала. У нас с вами как в той поговорке: «Готовь сани летом», т.е. розу. Пишите обо всем. 

Опору убрали на зиму, да так и не поставили, потому что нечего было на нее направлять.
Я правильно поняла: нужно убрать сейчас все более слабые и меньшие размером побеги, а оставленные 5 прищипнуть?

Вера, а вы не пробовали свою New Dawn выращивать в кустовой форме, оставив 3-5 наиболее сильных молодых равномерно расположенных побегов и удалив весной все остальные: слабые, растущие внутрь, загущающие куст. Сейчас я бы задержала рост оставшихся 3-5 побегов прищипкой верхушек. Естественно, никаких азотных подкормок при таком буйстве, а вот фосфорно-калийными подкормила, даже несмотря на отсутствие бутонов. А опора где? Если не будете прищипывать, то побеги надо на нее направить, и может даже их подвязать к ней мягким шпагатом восьмеркой.

Добрый день, Людмила!
Я сфотографировала свою розу. Она ощетинилась новыми побегами. Их много, они растут вертикально. Очень красивые с яркими красными шипами. Что с ними теперь делать? У меня никогда не было такого буйства, всегда скромнее, ведь длинные плети висели на опоре. Видимо, не было у розы стремления к жизни, как в этом году, после мощной обрезки.
Как теперь быть: нужно ли удалить часть или оставить  и превратить чащобу с надеждой, что не все зимой подмерзнут?


Роза сейчас очень яркая, хотя цветов нет, да и неизвестно, будут ли. Листья яркие, кожистые, лакированные, блестящие. Колючки ярче, чем молодые ветки зимой у деренов. Зелени много.

Вот Людмила вы меня просветили. Никогда не знал о целебных свойствах Дудника. Спасибо.

Елена, Н.Г. Замятина приводит следующий рецепт цукатов: молодые черешки и стебли дудника лекарственного нарезать кусочками 2-3 см, залить слабосоленой горячей водой, оставить на 24 часа. Воду слить, промыть дягиль, снять кожицу. Сварить сироп из 1 стакана сахара на 1 стакан воды. Прокипятить в нем дудник 20 минут, вынуть, подсушить 4 дня. Повторить варку, дать остыть в сиропе и снова просушить 3-4 дня. Обсыпать сахаром, хранить в герметических банках.

Спасибо, Людмила, очень интересная и полезная информация! А как же из них делают цукаты, из черешков?

Добрый день, Елена! Дудники содержат фурокумарины, которые усиливают чувствительность кожи к солнечным лучам.
И еще одно предостережение! Блюда с использованием дудников не стоит готовить и кушать беременным (они могут стимулировать сокращение матки) и диабетикам.

Глубокоуважаемая Людмила, это правда, что дудники могут вызвать сильные дерматиты?