Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Обсуждение в нашей группе вКонтакте:
Ирина Егорова: Да в детстве все ее ели!Татьяна Алексеева-Кулебякина: если честно-не пробовала ни разу, хотя знала о том, что можно, полезно, и проч...
Ирина Горбунова:Я один раз рискнула попробовать цветочек… Гадость редкостная! Вкус очень острый, непонятное гадкое послевкусие… брррррр! Но может это мне так не повезло))) Я пробовала обычную оранжевую, названия сорта не знаю, к сожалению.
Марк Черняк: Как то салатик из петрушечки, лучка, укропчика и прочего оно вкуснее! А настурция пускай остается цветком!
Наталья Папсулис: не пробовала, но заметили, что земля на которой высеиваем настурцию (на одном и том же месте )стала очень хорошая, как будто мы её удобряем )
Вера Андреева: Вкус специфический, на любителя. А из вредителей — капустница откладывает на ней свои яица и если вовремя не заметиь сожрут под корень.
Евгения Михащук: Я семена мариновала вместе с мелкими овощами. Запах настурции чувствуется.
Наталья Мельникова-Игнатьева: По вкусу напоминает редьку, только не такая острая. Возбуждает аппетит.
Наталья Хавронина: ем листики уже 3 года… по вкусу как кресс салат и горчица листовая одновременно… семья меня не понимает....
Татьяна Никишова: Соберите незрелые зеленые семена и промойте в воде. Если их мало, то можно дополнить баночку зеленым горошком (фото 5). Рассол такой же, как и для огурцов: на 1 л. кипятка — 2 стол. ложки соли без горки и 1 стол. ложка сахара с горкой. Специи по вкусу — укроп, чеснок, любисток. Удобно мариновать настурцию одновременно с огурцами — рассол всегда остается, и для небольшой баночки его вполне хватит.
Татьяна Никишова: Вся настурция съедобна (кроме корней). Цветки, листья и стебли обладают приятным острым вкусом, поэтому настурцию можно использовать при приготовлении различных блюд. В свежем виде можно употреблять листья, добавляя их в салаты, при приготовлении бутербродных паст, в приправах ко вторым блюдам. В салаты также можно добавлять и мелко нарезанные цветки настурции, придающие сладковатый пряный аромат и вкус холодным закускам, летним салатам, разнообразным гарнирам. Они придают пикантности и украшают блюда, делая их необычными. Плоды (как зрелые, так и незрелые) можно добавлять при мариновании овощей (томатов, огурцов, капусты разных видов). Плоды настурции являются отличной заменой деликатесных, но достаточно дорогих каперсов. Для маринования незрелые, еще зеленые семена следует промыть, бланшировать в подсоленной кипящей воде в течение нескольких минут, разложить по стеклянным банкам, залить горячим маринадом из 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, и трехпроцентного уксуса на 1 л. кипящей воды.
Галина Рябцева: Всегда добавляю в летние салаты на даче — красиво и с острым привкусом. Я обожаю рукколу с помидорой и настурцией, можно добавить брынзу… вообщем, мне нравится цветы настурции по вкусу и сажаю её много, а зелёные семена тоже добавляю в салат.
Татьяна Ламинская: сажать лучше сразу в грунт… сажала на рассаду, вытягиваются, при пересадке ломаются
Светлана Попова: Татьяна, тоже сею прямо в грунт рано рано и укрываю лутрасилом. У меня рассада не ломалась, но сидела долго после стресса, и те, что посеяны в грунт — её догоняли и цвести обе начинали в одно время. Проверяла не один раз.
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Да, хвойные я предпочитаю холодных тонов, они у меня в деловой ( лицевой) зоне расположены, а вот в зоне отдыха у меня желто-красные пестролиственные и декоративнолиственные ( барбарисы, бирючина… и т.д.)
И если зона отдыха у меня уже окончена в плане подбора растений, то лицевая часть участка пока, как пустырь… Только вот зимой две ели голубых посадила, да канадскую… Так что, Ваша статья мне оооочень сильно поможет для продолжения «творения»
Спасибо.
Я сейчас живу в Беларуси. Здесь никогда в природе не видела этих растений, возможно не обращала внимания по причине проживания в городе. Наверное по климату здесь немного холоднее, поэтому воспользуюсь вашими советами.
Все таки попробую привезти кустики с родной земли- если приживутся будет напоминание о детстве.
Сорт Cape Town
Сорт Furand
СортGabriella
Сорт Homerun
Сорт Libretto Parrot
Сорт Kung Fu
Сорт Light Pink Prince
Сорт Tres Chic
Сорт Top Parrot
Сорт Samou Ar