Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Ладно, успокоили.
Олечка!!! Там же написано: Очень редкое заболевание...1 случай на миллион… мы точно не попадем в этот список…
Алексей, а как жеэто.
Вот то же самое сказал мне супруг
Не надо бояться, девочки… морская и океаническая рыба сырой не бывает!!! В ней нет паразитов!!!
Овощи, зелень и специи бросила в блендер и превратила в пюре. Скумбрию кусочками сложила в пластиковую бутылку (предварительно отрезав узкую часть) и залила пюре-маринадом, оставила на сутки. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.
И я тоже приготовила божественную скумбрию! Вкусно!!!



Оль, если так холодно, то лучше в холодильник.
На балкон? Там уже ночью до -10. Если честно, то я тоже боюсь есть почти сырую рыбу.
Оль, конечно в скумбрии — это часть маринада! А какие они вкусные — ММММ
Оль, я делала так: помидоры, лук, чеснок, зелень, соевый соус, масло, уксус, соль (все что для маринада) в глубокую миску сложила, и рукой (в перчатке) Жала, мяла, перемешивала, чтобы томат, зелень и лук свой сок тоже отдали. Потом каждый кусочек обмакнула хорошенько в маринаде, сложила все в кастрюльку и залила оставшимся маринадом, он покрыл всю рыбку. Сделала в 11 вечера и выставила на балкон-утром вкусняшка была готова. Я боюсь сырую рыбу есть через 2 часа.)
Так на фото помидоры у них в скумбрии лежат.
Можно) Не надо ее хранить)
Я так поняла: отжать и жидкостью замариновать. А помидоры в сторону
Девочки, а что значит: руками отжимаем овощи? Это когда отжимать помидор с луком, до того как их маслом заправили? Простите мне мою тупость, просто не очень поняла ту последовательность действий, которую описал автор рецепта.
Ха-ха-ха! А я думала, что только у нас так!
Не, Мариш… не буду. Как я его понимаю. Мы еще раз повторили. И я в данный момент на хлебушек накладываю всю эту красоту (лучок, помидорчики, зелень), ммммм… вкуснота необыкновенная
Наташ, будешь смеяться, но муж у меня хлебушком в маринад макал
Не знаю… мне кажется, может какая-то не очень свежая рыбка была или перемороженная. У нас тоже точно так же… таяла во рту.