Журнал садовода Viktorhromov1947 / 7dach.ru

К фото Живые новогодние украшения

8 января 2018, 15:12

Хороши игрушечки!

К фото Моя задача... достать из погреба

7 января 2018, 22:05

Всё, я к Вам в гости. Уж очень вкусные яблочки и арбуз.

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 15:29

Наталья Алексеевна, спасибо за описание!))) Теперь еще больше захотелось попробовать))

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 15:00

Спасибо! Я почему-то подумала, что соль/сахар из расчета на бочку количество, а вода — сколько поместится…

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 14:54

Татьяна, рассол готовится из расчёта на 10 литров воды.

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 14:11

Вы не указали пропорцию — на сколько литров воды эти 500 гр соли?

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 14:08

Похож на квас. Арбузный сахар перебраживает, и готовый продукт не столько сладкий, сколько освежающий. Даже газированный.

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 13:29

Спасибо огромное! Хочу попробовать приготовить!

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 13:22

Татьяна, здравствуйте! Засол у нас очень вкусный и очень простой. Поздно осенью, берём арбузики небольшого размера тонкокорые, не битые и мятые, не перезревшие. Хорошо моем, ПРОКАЛЫВАЕМ шилом раз 13 по всей корочке и плотно укладываем в бочку, добавив по 13 листиков вишни и смородины. Заливаем рассолом, накрываем марлей, ложим деревянный круг и гнёт примерно5кг. Рассол по 500гр.соли и сахара и добавляем пол пачки горчицы. В декабре уже можно снимать пробу. С праздником! Всего Наилудшего!!!

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 12:22

На московских рынках наверняка есть, но на наших маленьких подмосковных мне ни разу не попадался соленый арбуз, надо в этом году мне самой попробовать засолить))

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 10:34

Виктор, здравствуйте! А подскажите пожалуйста по арбузам — как они не лопаются при брожении? Их прокалывают?
И если можно коротенько рецептик как такие приготовить…

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 10:29

Ядрёный арбузный вкус. Очень вкусный (продукт брожжения) Описать вкус невозможно… НУЖНО попробовать! Готовы арбузики месяца через два после засолки. Все зимние праздники ОНИ лучшая закуска к любым блюдам. Я думаю на рынке у вас должны продоваться. Как раз к Рождеству и попробуете. С Праздником Всю Вашу дружную семью! Удачи!

К фото Пройдись ещё раз... Уже лучше

5 января 2018, 04:24

Осветлить фото не пытались?

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 03:27

Может опишете на что похож, ну хоть приблизительно?

К фото Моя задача... достать из погреба

5 января 2018, 03:00

Ольга здравствуйте! Спасибо за красивый комментарий! Попробовать нужно обязательно!!! Вкус, как у всех деликатесов «обалденный!» Сейчас стали засаливать и кусочками в 3литровых банках. Тоже вкусно. Но бочковые…

К фото Моя задача... достать из погреба

4 января 2018, 23:24

Нет слов, только восхищение!!!

Соленый арбуз тоже не пробовала, интересно, сладость хоть немного сохраняется?))